Яблочный пирог Мечта сладкоежек
Простой в приготовлении, очень вкусный и нежный. Выпекается не в духовке, а на сковороде.
Понадобится
Яблочный пирог Мечта сладкоежек
Кефир лучше жирный
1 стак.
Разрыхлитель теста пачка 18г
0,5 пач.
Соль на кончике ножа
по вкусу
Мука пшеничная
1,75 стак.
Ванилин или корица, по вкусу
по вкусу
Масло сливочное для жарки
по вкусу
Масло подсолнечное для жарки
по вкусу
Как приготовить
Яблочный пирог Мечта сладкоежек
1
Яблоки очистить от сердцевины и нарезать мелкими кубиками (должна получиться полная глубокая тарелка). В мисочке смешать яйца с сахаром и ванилином. Добавить муку, соль, разрыхлитель и перемешать.
2
Влить кефир, смешать. Тесто должно получиться не сильно жидким и не сильно густым. Глубокую сковороду смазать маслом и равномерно высыпать яблоки.
3
Затем залить тестом и жарить на медленном огне, накрыв крышкой около 40 минут (можно выпекать в духовке, но я так еще не делала). Вот такой красавец у меня получился. Всем приятного аппетита! :-*