Яблочный пирог-перевертыш от Джейми Оливера

Главная

Рецепты

Яблочный пирог-перевертыш от Джейми Оливера

Невероятный, восхитительно вкусный пирог! Влажный, карамельный, с приятной ореховой ноткой и насыщенным яблочным вкусом... Радует и то, что этой шикарной выпечкой можно полакомиться и в пост.

Время

50 мин

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-04-01 14:51:15

Пользователь: grenboy

Понадобится

Яблочный пирог-перевертыш от Джейми Оливера

Маргарин постный

25 г

Яблоко среднего размера

3 шт

Сахар

200 г

Сода

1 ч. л.

Корица

1 ч. л.

Имбирь

0.5 ч. л.

Гвоздика

1 щепот.

Масло подсолнечное Олейна

80 мл

Лимон

1 шт

Орехи у меня кешью

85 г

Вода теплая

180 мл

Мука пшеничная

180 г

Уксус

1 ч. л.

Как приготовить

Яблочный пирог-перевертыш от Джейми Оливера

Яблоки почистить от кожуры и сердцевины. 2 яблока натереть на мелкой терке (лучше использовать детскую терку для яблок). 3 яблоко нарезать тонкими дольками. В кастрюле на небольшом огне растопить маргарин с 90 г сахара до полного растворения последнего. Вылить в предварительно смазанную растительным маслом форму (я брала разъемную), сверху выложить нарезанные яблоки. Важно действовать быстро, пока карамель не застыла.

Яблочный пирог-перевертыш от Джейми Оливера. Шаг 2.

Смешать сухие ингредиенты: муку, 110 г сахара, корицу, имбирь, гвоздику и соду. Добавить цедру 1 лимона. В другой миске смешать жидкие ингредиенты: воду, масло подсолнечное, уксус и натертые яблоки. Быстро, но очень тщательно перемешать сухие ингредиенты с жидкими. В конце вмешать измельченные орехи.

Яблочный пирог-перевертыш от Джейми Оливера. Шаг 3.

Тесто вылить поверх яблок и поставить в предварительно разогретую до 180 градусов духовку на 30 минут. Дать пирогу остыть в течение 5 минут, а затем перевернуть яблоками вверх.

675

10670,recipe