Ягодник

Главная

Рецепты

Ягодник

Отличный тортик на скорую руку!!! Перебирала малину и клубнику - остатки подошли для этого рецепта. Калорий и затрат минимум.

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

12 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2017-06-28 18:14:59

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Ягодник

Яйцо куриное

3 шт

Сахар

250 г

Малина

250 г

Клубника

350 г

Мука пшеничная Обязательно просеять

300 г

Как приготовить

Ягодник

Яйца и сахар сбить венчиком. (Сбивала блендером) сбивать 7-9 минут. Далее, в эту же емкость добавила малину и клубнику (поменяла насадку на блендере) Вбрасывала ягоды, пока не закончились. Пару штук оставила, возможно для украшения! Вот вышла такая смесь:

Полученную смесь перелила в миску, так будет удобней Добавила 300 грамм муки, и вымешивала ложкой до однородной смеси. Естественно, хорошие мысли приходят внезапно, так что пергаментной бумаги не было! В формочку положила кусочек масла, на 2 минуты отправила в духовку, чтоб растаяло. Силиконовой метёлкой прошлась по форме.

Вылила заготовленную смесь, отправила в духовку, температура 200 градусов, правда через десять минут скинула до 180. Перед тем как скидывать, проткнула по кругу спичкой. Запекать после - еще 20 минут Вот такое чудо я достала из духовки Вот, для чего оставляла клубничку :)

В разрезе: Мне кажется, на следующий раз буду уменьшать пропорции в двое, думаю будет потоньше - будет лучше. С чаем кушать пирог не хочу. Больше хочется с молоком :) Но у каждого свой вкус!) По поводу выпекания, возможно нужно больше держать в духовке. У меня духовка то подгорает, то оставляет сырым. А тут вот повезло! Ложечкой кушать как то лучше мне, но подруга умяла пол торта вырезая изысканные треугольнички Приятного аппетита!)

574

10136,recipe