Закуска из брынзы с вялеными томатами

Главная

Рецепты

Закуска из брынзы с вялеными томатами

Рецепт из последнего номера журнала Кулинарный практикум. Единственное, что изменила в рецепте - добавила вяленые томаты. По-моему, так получилось даже вкуснее, намного ярче и красивее.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-10-20 21:01:09

Пользователь: venus

Понадобится

Закуска из брынзы с вялеными томатами

Брынза

300 г

Масло сливочное

150 г

Чеснок

3-4 зуб.

Укроп

100 г

Томаты вяленые

3-5 шт

Перец черный свежемолотый

по вкусу

Как приготовить

Закуска из брынзы с вялеными томатами

Брынзу и сливочное масло натереть на крупной тёрке. Хорошенько перемешать и растереть. Добавить толченый чеснок, укроп, нарезанные томаты, перец свежемолотый. Массу хорошенько перемешать, придать ей прямоугольную форму, завернуть в пергаментную бумагу и убрать в холодильник на несколько часов. Закуску нарежьте ломтиками или кубиками, уложите на блюдо. Можно украсить маслинками, зеленью, вялеными томатами. P.S. У меня было 370гр. брынзы, 170гр. сливочного масла, 3 больших зубчика чеснока, пучок укропа (средний), 4 томата (большие). В ингредиентах написала то количество, которое было дано в журнале.

331

5428,recipe