Закуска Осенние контрасты

Главная

Рецепты

Закуска Осенние контрасты

Не часто на наших столах можно увидеть редьку. Но этот ценный и полезный овощ не стоит забывать. Вот и я решила приготовить салат из черной редьки на скорую руку.

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2014-09-21 19:27:00

Пользователь: mercury

Понадобится

Закуска Осенние контрасты

Редька черная

1 шт

Помидоры черри

6 шт

Авокадо

1 шт

Брынза

80 г

Петрушка

1/2 пуч.

Соль

по вкусу

Масло растительное можно заменить сметаной

1 ст. л.

Как приготовить

Закуска Осенние контрасты

Редьку моем, чистим и натираем на мелкой терке. Солим и даем ей постоять 20 минут, затем образовавшийся сок нужно слить. Петрушку измельчаем, помидоры нарезаем дольками или пополам. Добавляем к редьке. Брынзу нарезаем небольшими кубиками и отправляем к остальным ингредиентам. Все заправляем маслом или сметаной на ваше усмотрение и перемешиваем.

Авокадо разрезаем пополам и удаляем косточку. Наполнить салатом авокадо и можно подавать к столу. Можно авокадо при помощи блендера превратить в пюре и добавить к редьке, намазать хлеб и полезные бутерброды украсят ваш стол.

384

5429,recipe