Заливной торт-кукла

Главная

Рецепты

Заливной торт-кукла

Каждой хозяйке захочется приготовить что-нибудь вкусное на десерт, к чаю. Предлагаю несложный и быстрый рецепт торта. Получается очень красивый и оригинальный. Крекер разбухает и напоминает маленькие бисквиты. Сочетание белого, шоколадного крекера с белым сметанным и ярким творожным кремами выглядит очень красиво. Очень вкусный и нежный. Надеюсь, что этот торт понравится вашей семье.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2011-05-19 14:43:07

Пользователь: sladkoejka

Понадобится

Заливной торт-кукла

Творог

200-250 г

Йогурт 450 г

1 бан.

Сметана 400-450 г

1 бан.

Желатин по 25 г

2 пакет.

Крекер сладкий; желательно двух цветов - белого и шоколадного

2 пакет.

Сахар а вообще - на свой вкус

2 стак.

Банан

1 шт

Сироп ягодный для цвета

по вкусу

Ванилин

по вкусу

Как приготовить

Заливной торт-кукла

В первую очередь надо приготовить крем. Крем №1 Творог с йогуртом бросаем в блендер и все взбиваем до однородной массы. Желатин растворяем в 1/2 стакане воды. Нагреть, но не кипятить, до полного растворения желатина и вливаем в творожно-йогуртовую массу. Сахар, ванилин (на свой вкус) и сироп черной смородины (для цвета). Еще разок взбиваем в блендере. Крем №2 Сметану взбить с сахаром. Набухший желатин слегка подогреть до полного растворения, остудить и вылить во взбитую сметану. Добавить пюре банана. Перемешать до однородности. Два вида крекеров высыпать в оба крема.

Аккуратно перемешать ложкой, стараясь не ломать крекер. Берем кастрюльку, миску, салатницу или вазу с круглым дном и выстилаем пищевой пленкой. Налить на дно цветной крем с творогом...

Затем, крем с творогом, затем - сметанно-банановый крем и т.д., пока крем не кончится. Получается полосами. Можно добавить кусочки фруктов, ягод. Поставить торт в холодильник, чтобы застил. Перевернуть и аккуратно отлепить пленку. Ноги куклы заворачиваем пищевой пленкой и аккуратно вставляем в центр. Волосы куклы поднять наверх. Я использовала белковый крем.