Заливные овощи

Главная

Рецепты

Заливные овощи

Этот рецепт я придумала по мотивам яиц Фаберже... Скорлупок не насобирала, взяла обычные помидорки, а потом еще и перчик-красавчик добавила, вот получилась такая интерпретация... вкусно, быстро и красиво. Угощайтесь!!

Время

30 мин

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2008-10-07 14:35:28

Пользователь: лучший повар

Понадобится

Заливные овощи

Перец болгарский

2 шт

Помидор

6 шт

Грудка куриная

1 шт

Бульон куриный

1 стак.

Желатин

1 ст. л.

Перец черный

по вкусу

Маслины

100 г

Шампиньоны маринованные

100 г

Кукуруза консервированная

100 г

Зелень

по вкусу

Соль

по вкусу

Как приготовить

Заливные овощи

Куриную грудку мелко порезать. Желатин развести в курином бульоне. Подготовить грибочки, маслины, кукурузу. Смешать с курицей и мелко рубленой зеленью. Перец почистить, как показано на картинке, у помидоров срезать шляпки, не до конца, убрать ложечкой мякоть. Наша посуда для заливного готова.

Положить в нее приготовленную смесь, сильно прижимать не нужно, но и чтоб не было много пустот. Залить подготовленным бульоном, помидорки прикрыть крышечками, поставить в холодильник застывать. У меня были готовы через несколько часов, но лучше оставить на ночь.

372

10980,recipe