Замороженный перец

Главная

Рецепты

Замороженный перец

Зимой так часто хочется фаршированного перчика. Но цены на него очень высоки. Предлагаю простую заготовочку перца. Зимой просто достаём из морозилки нашу заготовочку, начиняем, тушим и наш фаршированный перчик готов. Все удивляются, слыша аромат тушёного перца, когда сезон его созревания давно закончен, а в магазине встретишь только импортный.

Время

20 мин

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2012-10-09 16:39:54

Пользователь: mercury

Понадобится

Замороженный перец

Перец болгарский

8 шт

Вода

0,5 л

Как приготовить

Замороженный перец

Нам понадобится болгарский сладкий перец среднего размера, желательно, чтобы стручки были ровными. Перец помыть, очистить от семян и плодоножек. Ошпарить кипятком, чтобы он стал чуть помягче, и обсушить. Вставляем перцы один в другой поплотнее (но аккуратно, чтобы они не порвались).

Я делаю не очень большие цепочки перцев (по 4-5 шт.), чтобы хватило на 1 раз. Заворачиваем каждую колбаску в пакет для заморозки и замораживаем. Зимой достаточно достать 1-2 колбаски перца, разморозить, приготовить и наслаждаться неповторимым вкусом и ароматом.

359

8847,recipe