Запеканка в горшочках Осенний блюз

Главная

Рецепты

Запеканка в горшочках Осенний блюз

Небо в облаках стремится вниз, Животом цепляя ветви кедра. Осень демонстрирует стриптиз Под унылый блюз дождя и ветра. Как прозрачно-призрачный опал, Как кусочек древнего корвета, Жeлтый лист к ногам твоим упал Капелькой сгорающего лета. На конкурс Осеннее танго

Сложность

средняя

Количество

2 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-09-27 13:39:10

Пользователь: coolinar

Понадобится

Запеканка в горшочках Осенний блюз

Картофель средний

2 шт

Свинина

200 г

Грибы любые

100 г

Помидор

2 шт

Яблоко

1 шт

Слива кисло-сладкие

4 шт

Сыр твердый

100 г

Сметана

7 ст. л.

Соль

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Зелень

по вкусу

Масло растительное для обжарки мяса

по вкусу

Масло сливочное

60 г

Как приготовить

Запеканка в горшочках Осенний блюз

Свинину нарезаем кубиками и обжариваем на растительном масле. Картофель очищаем и нарезаем кубиками, также очищаем грибы и шинкуем. Помидоры очищаем от кожицы и измельчаем. Яблоко очищаем от кожицы, удаляем сердцевину, так же поступаем со сливами, предварительно опустив их в кипящую воду на несколько секунд, чтобы легко снялась кожица. Яблоки и сливы нарезаем кусочками. Сыр натереть на крупной терке.

Запеканка в горшочках Осенний блюз. Шаг 2.

После того как подготовили все ингредиенты, раскладываем их в горшочки. На дно кладем кусочек сливочного масла, а на него мясо. Второй слой - картофель, Затем - грибы,

Запеканка в горшочках Осенний блюз. Шаг 3.

Яблоки, сливы, И последним слоем будут помидоры. Сметану смешиваем с солью и перцем, перемешиваем,

Запеканка в горшочках Осенний блюз. Шаг 4.

И заливаем содержимое горшочков. Посыпаем их сыром и отправляем в духовку на 40 минут при температуре 180-190*С В итоге получаем ароматнейшее и вкуснейшее блюдо! Я даже не могла представить, насколько оно будет вкусным!