Жареные огурцы Парад овощей
Очень необычное и вкусное блюдо. В нашей семье оно очень полюбилось. Надеюсь, и Вам понравится. Просто, быстро, вкусно!
Понадобится
Жареные огурцы Парад овощей
Масло растительное ТМ Олейна, для жарки
по вкусу
Филе куриное можно заменить свининой
500 г
Перец черный у меня смесь (черный, красный, белый, зеленый
по вкусу
Как приготовить
Жареные огурцы Парад овощей
1
Наши ингредиенты Жарить будем быстро, потому ингредиенты нужно подготовить заранее Филе нарезать соломкой (удобнее если филе помороженное) Лук и чеснок мелко порубить
2
Огурцы нарезать длинной соломкой Перец нарезать соломкой Хорошо прогреваем масло. Насыпаем молотый перец пусть покипит с маслом Данное количество ингредиентов я делила. 2/3 брала для огурцов (тк их больше) и 1/3 для перца
3
Обжариваем лук и чеснок. Затем томатную пасту Добавляем филе, обжариваем перемешивая. Буквально минуту (брызгается сильно) Добавляем огурцы, солим Жарим до готовности филе, это происходит очень быстро. Овощи остаются хрустящими
4
Точно также жарим перец (при желании можно добавить немного перец чили) Подавать можно с отварным рисом, фунчозой, домашней лагманной лапшой. У меня сегодня фунчоза Приятного аппетита!