Зимнее гнездышко
Нежные румяные куриные тефтельки в сухарной корочке устроились в уютном гнездышке из картошечки и грибочков, припорошенные легким сырным снежком...
Понадобится
Зимнее гнездышко
Лук репчатый маленькая
1 шт
Картофель среднего размера
4 шт
Паприка сладкая по акусу
по вкусу
Масло растительное для жарки
по вкусу
Сухари панировочные
по вкусу
Как приготовить
Зимнее гнездышко
1
картофель трем на корейской терке или режем соломкой обжариваем в большом количестве раст.масла выкладываем на бумажное полотенце. чтобы стек жир
2
грибочки режем, обжариваем до готовности, добавляем 2ст.л. сметаны в фарш добавляем измельченный в блендере лук, яйцо, соль, паприку, приправу для курицы, хорошенько перемешиваем вот такие приправы
3
смоченными в холодной воде руками лепим маленькие тефтельки и обваливаем их в панировочных сухарях обжариваем в растительном масле до румяной корочки на тарелку выкладываем картошку в виде гнездышка
4
в серединку - грибочки, подсаливаем и посыпаем паприкой выкладываем тефтельки сверху трем сыр и посыпаем паприкой
5
отправляем на 2-3 мин. в микроволновку, чтобы расплавился сыр. ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!!!