В Казани пройдет гастрономическая рыбная неделя.

Кульминацией недели станет двухдневный фестиваль «Фишка» (от английского fish), который пройдет возле центра семьи «Казан». 17 июня в 11.30 в огромном котле на 1 000 литров начнут готовить уху. Комментатором здесь выступит шоумен и популярный российский актер Оскар Кучера. В свое время он вел на одном из федеральных каналов кулинарное шоу.

- Такой ухи и в таком объеме в Татарстане еще не варили, - рассказал руководитель Госкомитета по туризму Сергей Иванов. - Уха будет вариться в одном большом 1 000-литровом котле. Плюс еще 15 десятилитровых котлов, потому что каждый представленный ресторан еще дополнительно приготовит уху по своему рецепту. Из большого котла жители и гости смогут угощаться бесплатно.

Памятуя давку на раздаче гигантского чак-чака в Нижнекамске, организаторы продумали этот момент.

- Мы организуем логистику таким образом, чтобы всем было комфортно и все желающие смогли попробовать уху. Чтобы при этом избежать столпотворения, - заверяет он.

На фестивале 10 лучших ресторанов города и пять представителей уличной еды в режиме нон-стоп будут удивлять различными рецептами приготовления ухи, представят на суд публике свои фирменные блюда. Правда, для этой дегустации уже придется раскошелиться.

Помимо возможности бесплатно поесть уху посетители «Фишки» смогут поучаствовать в мастер-классах по сервировке стола, кулинарии и даже приготовить золотистые леденцы на палочке. На площадке также откроется детская площадка, домики мастеров, в которых кузнецы, гончары, мастера по росписи тканей и керамике продемонстрируют процесс своего ремесла. Организаторы обещают и выступления музыкальных групп, квесты, другие активности. Оба дня все площадки работают с 10 до 21 часа.