Ассорти из фруктового заливного
Понадобится
Ассорти из фруктового заливного
Ананас консервированный
400 г
Как приготовить
Ассорти из фруктового заливного
1
Чтобы приготовить ананасовое желе надо:
Стаканом сока заливаем желатин и оставляем набухать. Когда желатин разбухнет ставим его на огонь и на медленном огне растворяем желатин в соке. Доливаем оставшийся сок и прогреваем.
Берём формочки для желе и раскладываем нарезанные ананасы.Заливаем массой из ананасового сока и желатина и отправляем в холодильник.
2
Чтобы приготовить желе из киви:
Надо натереть на тёрке цедру апельсина. В отдельную посуду выдавите апельсиновый сок. Замочите желатин в горячей воде с добавлением цедры. Когда желатин набухнет в него надо добавить апельсиновый сок. Киви порежьте кружочками и выложите в форме для желе.
Залейте желатином с соком и остудите в холодильнике.
3
Чтобы приготовить желе из клубники :
Залить желатин холодной кипячёной водой. Клубнику отчистить и промыть. Часть ягод нарезаем пополам и раскладываем по формам.
Оставшиеся ягоды мелко нарезаем и отжимаем с них сок. Перекладываем клубнику в кастрюлю и заливаем водой. Доводим смесь до кипения, постоянно помешивая. В течение пяти минут варим ягоды на медленном огне.
4
Полученный отвар процеживаем, добавляем отжатый сок, сахар и размягченный желатин. Все хорошо перемешиваем и снова нагреваем смесь до тех пор, пока желатин не раствориться (не доводя ее до кипения). Кастрюлю снимаем с плиты.
Разливаем по формам и ставим в холодильник. Разложить по тарелкам и украсить фруктами.
Похожие рецепты
Ассорти из фруктового заливного
Как приготовить: Чеснок и лук почистить и нарезать кусочками. Положить в посуду, залить водой, накрыть пищевой плёнкой и поставить в микроволновку на 15 минут. Мощность выставить 600 ватт.
Добавить сок лимона и взбить всё блендером или миксером до однородного пюре. Снова поставить в микроволновку...
Понадобится: лук репчатый, чеснок, лимонный сок, сахар.
Как приготовить: В глубокую кастрюлю налить 300 мл воды, добавить сахар, сухие дрожжи, соль, всыпать муку и смешать все миксером до консистенции блинного теста и дать опаре подняться в течение 30 минут. Из воды и сахара сварить щербет. Для этого сахар растворить в воде, довести до кипения и прокипятить...
Понадобится: мука пшеничная, молоко, дрожжи, сахар, соль, орехи грецкие, вода, сахар, масло растительное.
Как приготовить: Взбиваем творог, желтки, сахар, сметану, крахмал, ванилин. Взбиваем белки.
Смешиваем творожную массу со взбитыми белками.По желанию добавляем изюм или другие сухофрукты.
Понадобится: творог, яйца, сахар, сметана 20 %, крахмал, ванилин, изюм.
Как приготовить: Просейте муку , разрыхлитель и соль в большую миску ,затем добавьте сахар . В центре сделайте углубление . Растопите сливочное масло , взбейте яйца . Смесь из сливочного масла и молока вылейте в углубление и тщательно перемешайте все ингредиенты .
Понадобится: пшеничная мука, разрыхлитель, соль, сахар, сливочное масло, яйца, молоко, сахарная пудра.
Как приготовить: Приготовить тесто. Для этого соединить маргарин с мукой, порубить и хорошо перемешать. В отдельной емкости смешать 1 стакан теплого молока и 1 яйцо. Полученную массу добавить в рубленое тесто, хорошо вымесить, чтобы оно стало мягким и эластичным. После этого оставить тесто отдыхать...
Понадобится: маргарин, молоко, яйцо куриное, мука пшеничная, сахар, масло сливочное, печенье несоленое.
Как приготовить: Приготовить бисквит для коржей. Молочный шоколад растопить на водяной бане, при постоянном помешивании влить полстакана воды. Продолжать мешать, пока масса не станет гладкой. Затем снять с огня и отставить в сторону. Яичные белки взбить до пиков вместе с 175 г сахарной пудры...
Понадобится: белок яичный, сахарная пудра, мука пшеничная, шоколад молочный, вишня замороженная, сметана, желатин, сахар, шоколад темный, масло сливочное, молоко сгущенное, какао-порошок, вода.
Как приготовить: Взять 4 яйца. отделить белки от желтков, белки взбить в пену, добавить половину сахарной пудры и взбивать в течение 1 минуты, потом добавить оставшуюся пудру и взбивать до пиков. Затем добавить желтки, взбить до однородности, всыпать просеянную муку, перемешать, влить 60 мл кофе...
Понадобится: яйца, мука, сахарная пудра, кофе, коньяк, маскарпоне, сахар, какао-порошок.
Как приготовить: Кукурузные палочки пропускаем через мясорубку, добавляем сгущенку, перемешиваем. Теперь из массы формируем маленькие шарики внутрь кладем кусочек орешка, обваливаем в кокосовой стружке.
Все - пирожное готово. Отправляем - в холодильник на 1 час
Понадобится: кукурузные палочки, сгущеное молоко, орехи, кокосовая стружка.