Экзотическая курица в кофе
Очень вкусный маринад, попробуйте - и вы не прогадаете.
Понадобится
Экзотическая курица в кофе
Кофе натуральный можно растворимый
3/4 стак.
Как приготовить
Экзотическая курица в кофе
1
Курицу нарезать на куски. Приготовить маринад: смешайте в небольшой кастрюльке кофе, кетчуп, соевый соус, лимонный сок, винный уксус, оливковое масло и сахар, доведите до кипения. Уменьшите огонь и кипятите 5-10 минут. Положите куски цыпленка в неглубокое огнеупорное блюдо, полейте соусом и оставьте мариноваться на 2 часа. У меня стоял всю ночь. Запекайте, не закрывая крышкой, в течение 1 часа при температуре 160 градусов, время от времени поливая соусом.