Ежики Великолепные

Главная

Рецепты

Ежики Великолепные

Очень вкусные и нежные запеченые ежики с морковью и рисом в соусе. Из серии:и вкусно, и полезно, а еще и быстро и доступно. Украсят праздничный и повседневный стол. Угощайтесь!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-12-29 15:48:58

Пользователь: salatoed

Понадобится

Ежики Великолепные

Фарш мясной У меня говядина-свинина-курица

500 г

Рис Уже отварного

4 ст. л.

Соевый соус

2 ст. л.

Молоко

150 мл

Вода

70 мл

Чеснок

2 зуб.

Специи По вкусу: соль, черный молотый перец

по вкусу

Лук репчатый

1 шт

Морковь

1 шт

Сметана С горкой

1 ст. л.

Томатная паста

1 ст. л.

Как приготовить

Ежики Великолепные

Рис предварительно отварить. В фарш добавить соевый соус, воду, специи, чеснок пропущенный через пресс (1зубчик), и лук натертый на мелкой терке. Фарш тщательно перемешать. Добавить отварной рис. Морковь натереть на мелкой или средней терке ( у меня на средней). Фарш тщательно перемешать. В форму для запекания влить молоко, добавить 1 зубчик чеснока пропущенного через пресс, сметану и томат пасту. Тщательно перемешать заливку, добавить щепотку соли и по желанию щепотку сахара. Влажными руками сформировать ежики и выложить в форму к заливке. Отправить в духовку при 200 гр на 25-30 минут. При подаче нарезать любимую зелень мелко и украсить ежики.

371

2235,recipe