Горчично-медовый соус к блинам с мясом

Главная

Рецепты

Горчично-медовый соус к блинам с мясом

В день прекрасный - воскресенье, сердце просит очищенья. Попрошу у всех прощенья и начнется пробужденье! Блины с мясом - классика жанра. Я предлагаю приготовить к ним остренький горчично-медовый соус! Особенно понравится он тем, кто любит поострее...))) Угощайтесь!

Время

40 мин

Сложность

средняя

Количество

6 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-03-13 16:56:50

Пользователь: salatoed

Понадобится

Горчично-медовый соус к блинам с мясом

Блин

12 шт

Фарш мясной говядина+свинина

400 г

Лук репчатый

1 шт

Морковь

1 шт

Масло растительное ТМ "Олейна"

3 ст. л.

Сметана 15 % жирности

2 ст. л.

Майонез

2 ст. л.

Горчица готовая

2 ст. л.

Мед

1 ст. л.

Чеснок

3 зуб.

Сок лимонный свежевыжатый

1 ст. л.

Зелень укроп, лук

по вкусу

Как приготовить

Горчично-медовый соус к блинам с мясом

Подготавливаем продукты. Печем блины. Готовим начинку : на сковороду наливаем 2 ст. л. масла ( я использую подсолнечное масло с добавлением оливкового ТМ Олейна ). Выкладываем нарезанный лук и натертую на терке морковь. Слегка обжариваем. Выкладываем к овощам мясной фарш. Обжариваем до готовности, солим.

Горчично-медовый соус к блинам с мясом. Шаг 2.

Фаршируем блины подготовленной начинкой. Складываем на противень, накрываем фольгой и ставим в слегка разогретую духовку, чтобы были горячими при подаче. В чашку кладем мед, выжимаем сок из лимона. Добавляем 1 ст. л. растительного масла. Перемешиваем. В глубокую чашку кладем сметану, майонез, горчицу, измельченный чеснок, зелень. Добавляем медово-масляную смесь. Хорошо перемешиваем.