Картофельный суп с кукурузной крупой
Для любителей готовить быстро, просто, вкусно, предлагаю рецепт яркого, насыщенного, замечательного супа.
Понадобится
Картофельный суп с кукурузной крупой
Крупа кукурузная
4 ст. л.
Сельдерей черешковый
1 шт
Масло растительное ТМ "Олейна"
2 ст. л.
Как приготовить
Картофельный суп с кукурузной крупой
1
Для супа понадобится доступный бюджетный набор продуктов Овощи помыть, почистить, нарезать кубиками. В кастрюле с толстым дном разогреть растительное масло Олейна и обжарить нарезанные лук, морковь, сельдерей, к ним добавить розмарин, кориандр, лавровый лист, всё вместе обжаривать 5 минут.
2
К овощам добавить картофель, все перемешать и продолжить обжаривать ещё 5 минут. Кукурузную крупу промыть и добавить к овощам, залить горячим овощным бульоном или водой, варить до готовности. Посолить, поперчить. Кастрюлю накрыть полотенцем, дать настояться супу 15-20 минут и можно подавать. Вкусно!