Кексы с яблоками
Если у вас мало времени, но хочется чего-нибудь вкусненького к чаю, этот рецепт для вас. Нежные, ароматные кексы с яблоками и легкой цитрусовой ноткой. Очень вкусно и просто!
Понадобится
Кексы с яблоками
Как приготовить
Кексы с яблоками
1
Яйцо взбить с сахаром и ванилином до однородности. Добавить кефир, растительное масло, хорошо перемешать. Муку просеять, добавить соду, перемешать. Взбитую массу влить в сухую смесь (муку с содой), хорошо перемешать.
2
Яблоки очистить, нарезать небольшими кубиками. В тесто добавить цедру лимона (по желанию), нарезанные яблоки, перемешать. Формочки смазать растительным маслом, выложить тесто, заполнив на 2/3. Или выложить тесто в бумажные формочки. Выпекать кексы в разогретой до 190 градусов духовке 30-35 мин. Готовые кексы по желанию посыпать сахарной пудрой.