Королевский ужин

Главная

Рецепты

Королевский ужин

Очень легкий, удобный и быстрый рецепт! Люблю такие блюда: поставила в духовку и занимаюсь своими делами, а через час с семьей за стол - наслаждаться вкусным и ароматным ужином! И для нежданных гостей, пока аперитивчик переваривается :))) Рецепт из журнала Люблю готовить

Время

1 час 40 мин

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-04-30 18:42:19

Пользователь: salatoed

Понадобится

Королевский ужин

Фарш мясной свино-говяжий

700 г

Картофель

500 г

Свекла средняя

2 шт

Морковь большая

2 шт

Лук репчатый средний

4 шт

Майонез

200 г

Чеснок

4 зуб.

Соль

по вкусу

Специи

по вкусу

Как приготовить

Королевский ужин

Лук очистить и нарезать средними кольцами, свеклу и морковь натереть на крупной терке в разную посуду. Картофель нарезать кубиками. Сковороду смазать растительным маслом и первым слоем уложить фарш, посолить и добавить специй. В этот раз я использовала отбитое филе индейки, порезанное мелкими кусочками. Но лучше использовать свино-говяжий фарш - с ним получается вкуснее, хотя - на любителя :))) На фарш - кольца лука.

Далее слой картофеля и посолить. ... слой моркови... ... и свеклы.

Измельченный чеснок перемешать с майонезом. Если не любите чеснок - не добавляйте. Блюдо залить майонезно-чесночной смесью, сделать несколько проколов и влить в них 150-200гр воды. Поверхность выровнять. Накрыть сковороду фольгой или крышкой. Запекать в нагретой до 200 градусов духовке 1 час. Через час крышку или фольгу убрать и запекать еще 10 минут до румяной корочки. Готовое блюдо посыпьте зеленью...