Малиновая фантазия

Главная

Рецепты

Малиновая фантазия

Малиновая фантазия - мое изобретение, на сайте просто не может быть похожего рецепта. Нежное сочетание почти бисквитных коржей и крема, чем-то похожего на взбитые сливки, да еще и с малиной не оставят вас равнодушными.

Время

1 час

Сложность

средняя

Количество

8 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2009-12-12 21:49:02

Пользователь: salatoed

Понадобится

Малиновая фантазия

Яйцо куриное в тесто

2 шт

Сахар 150 в крем,180 в тесто

330 г

Сливки жирные, 300 в крем 200 в тесто

500 г

Мука пшеничная в тесто

250 г

Сметана жирная, в крем

150 г

Маскарпоне если у вас нет,то можно заменить сметаной

150 г

Разрыхлитель теста в тесто

1 пакет.

Малина свежемороженая

300-500 г

Ванильный сахар в тесто

1 пакет.

Как приготовить

Малиновая фантазия

Вы простите меня, но пошаговых фото я не делала, но обещаю, что обязательно добавлю, как только буду печь свою Малиновую фантазию. Приготовим наш бисквит. Миксером взбить яйца и сахар, добавить сливки, ванилин, взбить, добавить перемешанную с разрыхлителем муку, взбить. Противень застелить бумагой для выпечки и выложить на него тесто, разровнять при помощи ложки. Выпекать в заранее нагретой до 180 гр духовке 15-20 минут. Готовый остуженный бисквит разрезать аккуратно сначала пополам, а потом каждую часть на два тоненьких коржа. У вас получится 4 одинаковых тонких коржа. Они очень нежные. Приготовить крем: взбить миксером сначала на медленной, а потом на второй скорости сахар, сметану и маскарпоне. Крем получается очень воздушный. Смазать кремом первый корж и выложить на него малину, так, чтобы хватило на все коржи, придавить вторым коржом, ну и так до последнего. Верхнюю часть можно украсить по вашему усмотрению. Я в остатки крема добавила пищевой краситель и украсила при помощи шприца. Вот что у меня получилось, угощайтесь!! Ягодки сынуля мой младший приделывал, сказал так вкуснее!

357

8940,recipe