Пикантный паштет из чечевицы для бутербродов

Главная

Рецепты

Пикантный паштет из чечевицы для бутербродов

Если вам надоели тривиальные бутерброды с колбасой и сыром, то я сегодня предлагаю вам сделать что-то новенькое и чрезвычайно вкусное. Эту пасту можно кушать и с белым хлебом, и с чёрным. На завтрак и на полдник. А я сегодня напекла лепёшек и мы с удовольствием съели их в обед - на второе с этой пастой. Предлагаю попробовать и убедиться, что это достойное блюдо, которое должно занять достойное место в вашем рационе, потому что чечевица необычайно полезна для здоровья и необыкновенно вкусна.

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2013-12-04 23:35:01

Пользователь: salatoed

Понадобится

Пикантный паштет из чечевицы для бутербродов

Чечевица Персидская красная ТМ "Мистраль"

100 г

Морковь

100 г

Лук репчатый

100 г

Чеснок

2 зуб.

Масло растительное

2 ст. л.

Йогурт

100 мл

Соль

по вкусу

Перец черный

по вкусу

Как приготовить

Пикантный паштет из чечевицы для бутербродов

Приготовим эти продукты. Мелко нарезать лук и чеснок, обжарить до мягкости. Добавить к ним морковь... И в последнюю очередь положить чечевицу. Жарить до тех пор, пока всё масло не впитается в чечевицу.

Пикантный паштет из чечевицы для бутербродов. Шаг 2.

После этого добавлять понемногу бульон и варить до готовности чечевицы (минут 10-12). Когда чечевица будет готова, посолить по вкусу и поперчить свежемолотым перцем. Переложить чечевицу с овощами в блюдо и добавить йогурт.