Рисовая каша с курицей

Главная

Рецепты

Рисовая каша с курицей

Это 1 из многих видов рисовых каш азиатских стран. Каша имеет насыщенный вкус куриного бульона и тонкий вкус имбиря. Несомненно это полезное, согревающее и вкусное блюдо, которое можно есть на завтрак и на обед.

Время

1 час 5 мин

Сложность

средняя

Количество

4 порции

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2016-09-01 12:58:59

Пользователь: salatoed

Понадобится

Рисовая каша с курицей

Рис Кубань - Мистраль

1 стак.

Грудка куриная

1 шт

Имбирь

0.5 шт

Лук зеленый

0.5 пуч.

Кинза

1 пуч.

Перец черный

1 ч. л.

Соус рыбный

3 ст. л.

Бульон куриный

5 стак.

Как приготовить

Рисовая каша с курицей

Приготовим ингредиенты. Вымываем рис. Затем высыпаем рис в кастрюлю и добавляем куриный бульон. Варим 40-50мин. на медленном огне. Очистим имбирь и режем пластинками.

В другую кастрюлю вливаем воду, кладем имбирь и грудку. Варим до готовности. Вытаскиваем грудку, дадим ей остыть. Затем вилками или чистыми руками разорвем грудку на полоски. Не выливаем воду, а добавляем ещё 2 стакана в кашу.

Мелко нарежем зеленый лук и кинзу. Когда рис будет готов, добавляем перец и рыбный соус по вкусу. Если Вы хотите оставить кашу на завтра, то не добавляйте в кашу рыбный соус сразу. Каша может испортиться. Кстати, кому не нравится рыбный соус, можете заменить солью, но вкус получится совсем другой. Посыпаем кинзой и зеленым луком. Вот и готова наша рисовая каша!

486

8064,recipe