Рисовые маффины со сливочной начинкой

Главная

Рецепты

Рисовые маффины со сливочной начинкой

Очень вкусные маффины из рисовой муки. Слегка влажные, ароматные, внутри начинка из сливочного сыра и белого шоколада. Угощайтесь!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2012-04-28 11:36:59

Пользователь: salatoed

Понадобится

Рисовые маффины со сливочной начинкой

Шоколад белый

60 г

Сыр сливочный у меня Филадельфия

60 г

Масло сливочное

50-60 г

Сахар

100 г

Яйцо куриное

2 шт

Молоко

1 стак.

Мука рисовая

200 г

Разрыхлитель теста

12 г

Орехи у меня кешью

1 стак.

Ликер по желанию, у меня апельсиновый, Куантро

1 ст. л.

Как приготовить

Рисовые маффины со сливочной начинкой

Для начала белый шоколад растопить. Добавить к нему сливочный сыр. Желательно, чтобы сливочный сыр был комнатной температуры, иначе будут комочки, а нам нужна однородная масса, которую потом убираем в холодильник. Орехи перемолоть блендером в муку, подойдут любые, очищенные от шелухи, орехи.

Рисовые маффины со сливочной начинкой. Шаг 2.

Масло растереть с сахаром. Добавить яйца, молоко. Затем добавляем муку (большой стакан) с разрыхлителем и щепоткой соли, у меня была вот такая мука.

Рисовые маффины со сливочной начинкой. Шаг 3.

Добавляем ореховую муку и ликер, перемешиваем до однородности. В формочки для маффинов выкладываем половину теста, затем немножко затвердевшей сливочно-шоколадной начинки. Сверху добавляем еще немного теста. Выпекать в предварительно прогретой духовке 170 град около 20 мин

371

5146,recipe