Салат из фасоли с грибами

Главная

Рецепты

Салат из фасоли с грибами

Добавить рецепт

Салат на скорую руку, готовится буквально за 20 минут! Очень сытный и вкусный

Время

20 мин

Сложность

средняя

Количество

5 порций

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2015-04-13 22:46:48

Пользователь: salatoed

Понадобится

Салат из фасоли с грибами

Фасоль консервированная

1 бан.

Шампиньоны

250 г

Лук репчатый

1 шт

Петрушка можно заменить кинзой

1/2 пуч.

Укроп можно заменить кинзой

1/2 пуч.

Чеснок

3 зуб.

Масло растительное

20 мл

Соль

10 г

Перец душистый

10 г

Как приготовить

Салат из фасоли с грибами

Берем основные ингредиенты. Из зелени сегодня я взяла петрушку и укроп, их можно заменить кинзой, тогда салатик будет ароматнее. Но это на любителя... Чистим и нарезаем луковицу кубиками Отправляем лук на сковородку с небольшим количеством растительного масла. Масла нужно умеренное количество, в зависимости от размера луковицы

Пока лук жарится можно подготовить грибы. Моем и нарезаем так как вам нравится. Не забываем поглядывать на лук) Как только лук обжарился кладем его в салатник. Начинаем обжаривать грибы. Их приправляем солью и душистым перцем по вкусу

Пока грибы жарятся моем и нарезаем зелень, чистим чеснок. Я беру примерно 3-4 зубчика, на мой вкус идеально Открываем и сливаем фасоль. Как только грибы приготовились добавляем ее в сковородку. Помним, что фасоль уже готова и нам необходимо ее просто разогреть. Фасоль и грибы перекладываем в салатник к луку. Добавляем зелень и чеснок, хорошенько перемешиваем и даем постоять 2 минутки, для того чтобы фасоль впитала аромат зелени и чеснока.