Салат Ницца

Главная

Рецепты

Салат Ницца

Легкий и полезный салатик с овощами, оливками, тунцом. Наслаждайтесь отличным вкусом и яркостью красок! Состав этого салата позволяет отнести его к средиземноморской диете, славящейся пользой для здоровья… ну, и для фигуры, конечно, куда же без этого)))

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-05-19 22:29:18

Пользователь: salatoed

Понадобится

Салат Ницца

Тунец консервированный, филе в масле

1 бан.

Оливки зеленые без косточки, я брала зеленые с лимоном

1 бан.

Помидор свежий

300 г

Огурец свежий

300 г

Яйцо куриное сваренное вкрутую

2 шт

Лук репчатый лучше красный

1 шт

Зелень укроп, петрушка

1 пуч.

Листья салата листовой

1 пуч.

Уксус яблочный, для маринада

50 мл

Масло растительное лучше оливковое

4 ст. л.

Сок лимонный

1 ст. л.

Специи черный перец, сушеный базилик

по вкусу

Как приготовить

Салат Ницца

Луковицу режем кольцами или полукольцами, заливаем смесью уксуса и воды (1:1) и оставляем мариноваться, пока будем заниматься остальными продуктами. Режем огурцы, зелень. Нарезаем помидоры.

Оливки режем пополам, если крупные – можно помельче. Крошим ножом яйца. Сливаем масло с тунца, разминаем его вилкой и выкладываем к остальным продуктам.

Для заправки смешиваем оливковое масло, соль, черный перец, базилик, по желанию – другие специи. Перемешиваем компоненты салата (с лука сливаем маринад, слегка промываем лук холодной водой и добавляем в салат), заправляем, перемешиваем. Салат делаем непосредственно перед подачей, так как помидоры дадут сок… ну, в общем, все понятно ))) На блюдо (или тарелки, если делаем порционно) выкладываем листья салата. Приятного всем аппетита, крепкого здоровья и отличного настроения!!!

395

4479,recipe