Салат "Новогодний"
"Gorenje: новогодняя композиция".
Именно мандарины в этом блюде создают новогоднее настроение.
Их количество в рецепте в два раза больше, чем у меня. Но мне показалось, что этого достаточно. Сочетание сладкого и рыбного вкуса необычайно нежное.
Понадобится
Салат "Новогодний"
Как приготовить
Салат "Новогодний"
1
Креветки отвариваем в подсоленной воде с уксусом. Довести до кипения и проварить 1-2 мин. Сливаем, очищаем. Отвариваем в подсоленной воде мидии. Доводим до кипения и 1-2 мин. провариваем. Сливаем, остужаем. Яблоко очищаем от кожуры и сердцевины, режем дольками.
2
Очистить два мандарина, поделить на дольки и очистить от пленок. Соединить все ингредиенты, выложить на листья салата. Сок одного мандарина добавить в майонез (или сметану). Полить соусом перед подачей на стол.
3
"Старо-польский Пряник" http://www.povarenok.ru/recipes/show/38179/ "Рыбный рулет с мидиями" http://www.povarenok.ru/recipes/show/38182/
4
Сервировка праздничного стола