Яблочно-маковый кекс с вишнями

Главная

Рецепты

Яблочно-маковый кекс с вишнями

Благородный вкус! Неприторный, тонкий сливочно-ванильный аромат с любимыми всеми яблоком, маком и вишней. Достоин праздничного стола! Приготовление не займет много времени - все смешать и в печку!

Сложность

средняя

Источник: Найдено в интернете

Источник: www.povarenok.ru

Добавлен: 2010-05-03 13:19:19

Пользователь: salatoed

Понадобится

Яблочно-маковый кекс с вишнями

Яблоко

1 шт

Мак

30 г

Вишня

1 стак.

Мука пшеничная

350 г

Сахар

150-200 г

Яйцо куриное

4 шт

Ванильный сахар

1 ч. л.

Масло сливочное

175 г

Молоко

150 мл

Разрыхлитель теста

1,5 ч. л.

Как приготовить

Яблочно-маковый кекс с вишнями

Яблоко трем на терке. Можно и тоненько нарезать. Смешать муку с яйцами, сахаром, ванильным сахаром, молоком и разрыхлителем. Добавить растопленное (но охлажденное) или размягченное масло. Иногда я без зазрения совести половину сливочного масла заменяю растительным (подсолнечным без аромата). На вкусе это не сказывается. Получается довольно жидкое тесто. Тесто делим пополам. Одну половину смешиваем с яблоками.

А во вторую половину добавляем мак. В форму (смазанную маслом и посыпанную мукой) выкладываем сначала яблочное тесто, сверху маковое. Верх пирога украшаем вишнями. Выпекаем при 180 градусах около 50 минут. Готвоность лучше проверять палочкой.

339

574,recipe