Заливное Вертикаль
Слоеное вертикальное заливное из мяса свинины. Очень сытное, вкусное и в тоже время яркое блюдо.
Понадобится
Заливное Вертикаль
Мясо свинина, отварное
250 г
Яйцо куриное отварное
1 шт
Соевый соус Kikkoman
1 ст. л.
Желатин быстрорастворимый
1 ч. л.
Как приготовить
Заливное Вертикаль
1
Отварное мясо необходимо мелко порезать. Выкладываем вертикально слой из мяса в формочку. Яйцо отварное разрезаем вдоль на 4 части. Ставим кусочек яйца к мясу. Морковь натереть на крупной терке. Выкладываем вертикальный слой из моркови.
2
Затем снова яйцо и слой из мяса. Теплый бульон смешиваем с соевым соусом и быстрорастворимым желатином. Соль добавляем по вкусу. Заливаем формочки бульоном. Ставим формочки в холодильник для застывания. Готовое заливное подаем с мелко порезанной зеленью.