Рецепты
 |
 |
|
Рецептов: 706
Милянеса аргентинская
Рецепты
Как приготовить: Мокрые куриные отбивные хорошенько обвалять в сухарной массе, слегка прижимая к ней, чтобы больше прилипло сухарей на мясо. Выкладывать в раскалённое постное масло и обжаривать с двух сторон на среднем огне до образования золотистой корочки - это примерно по 1-2 минуты на каждую...
Понадобится: курица, сухари панировочные, соль, уксус, специи орегано, красный перец, петрушка.
Жаркое под сливками в горшочке
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: мясо, картофель, лук репчатый, грибы шампиньоны замороженные, сливки, сыр твердый тeртый, мука пшеничная, масло растительное, соль, специи.
Мясо "А-ля шашлычок"
Рецепты
Как приготовить: Мясо режем довольно крупными кубиками. Обжариваем до золотой корочки. Лук режем кольцами.
Понадобится: свинина вырезка, лук репчатый, майонез, специи, соль, масло растительное.
Шоколадный тирамису с вишнями
Рецепты
Как приготовить: Сливки взбить с сахарной пудрой до кремообразного состояния. Шоколад растопить на водяной бане и перемешать со сливками. Сырковую массу (в первый раз использовала массу со сгущенным молоком, вкус не испортился абсолютно) перетереть тщательно деревянной ложкой до эластичного,...
Понадобится: сливки, творожная масса, сахарная пудра, шоколад темный, вишня замороженная, кофе натуральный крепкий, коньяк, печенье бисквитное.
Салат "Ураган"
Рецепты
Как приготовить: Нарезать морковь тонкой соломкой, лук тонкими полукольцами. Огурец порезать тонкой соломкой. Отваренное мясо нарезать соломкой. Нарезать шампиньоны. На растительном масле пассеровать лук в конце пассеровки добавить нарезанные шампиньоны. Отдельно пассеровать морковь, немного...
Понадобится: говядина отварная, морковь, лук репчатый большой, огурец маринованный или соленый, шампиньоны маринованные, майонез, соль, перец черный молотый, по вкусу, масло растительное.
Шарлотка по-польски
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: желток яичный, масло сливочное, мука пшеничная, сметана, яблоко, корица, ваниль, разрыхлитель теста.
Как приготовить:
Понадобится: горчица, сметана, майонез, соевый соус, сок лимонный, чеснок, базилик, соль.
Перец фаршированый сыром
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: перец болгарский, сыр твердый, масло сливочное, чеснок.
Салат "Ложные опята"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: морковь, лук репчатый, огурец соленые, курица, перец черный молотый, майонез, соль.
Как приготовить: Баклажаны нарезать кружками толщиной 1-1,5 см. Сложить в емкость, посолить, оставить, для того чтобы с них сошла горечь. Если кто-то совсем не любит баклажаны с горчинкой, можно их почистить. Я не чищу. Емкость периодически встряхиваю. Раздавливаем в чеснокодавке зубчики чеснока,...
Понадобится: чеснок, майонез, баклажан.
Розы, каллы из маршмеллоу
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: маршмеллоу, масло сливочное, сахарная пудра.
Торт Наполеон по-быстрому
Рецепты
Как приготовить: Достаем из морозилки слоеное тесто и даем ему оттаять, но не до конца. Как только при нажатии на упаковку будет чувствоваться мягкость - значит, пора готовить У меня было в этот раз тесто свернутое, но можно использовать любое другое. Кстати, совсем не важно, дрожжевое оно или...
Понадобится: тесто слоеное бездрожжевое, молоко, сахар, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо куриное, соль, ванильный сахар без двух последних ингредиентов вполне можно и обойтись.
Хлеб чесночный "На пикнике"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: хлеб черный, чеснок, масло сливочное.
Котлеты куриные по-одесски
Рецепты
Как приготовить: Пропускаем филе курицы через мясорубку. В фарш добавить сыр, молоко, соль, перец. Формуем лепешки
Понадобится: фарш куриный, молоко, сыр твердый, масло сливочное, мука пшеничная, яйцо куриное, булка.
Чизкейк "Клубничная нежность"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: творог, сметана, яйцо куриное, сахар, печенье песочное, масло сливочное, клубника, ваниль.
Торт Битое стекло
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: творог, йогурт жидкий, 450 г, желатин, желе разное, сахар.
Апельсиновые корзинки с капустой
Рецепты
Как приготовить: Апельсины разрезать пополам, вынуть мякоть. Нарезать мякоть маленькими кубиками, перемешать с изюмом, орехами. капустой и заправить майонезом. Наполнить половинки апельсина данной смесью.
Понадобится: апельсин, капуста белокочанная квашеная, орехи грецкие, изюм, майонез.
Tartiflette
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: сыр твердый, картофель, лук репчатый, вино белое сухое не обязательно, для аромата, специи соль, перец.
Шоколадное пирожное
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: масло сливочное + 2 ст.л. в глазурь, шоколад темный в тесто - 200 г, в глазурь - 200 г, сахар, яйцо куриное, мука пшеничная, орехи грецкие молотые, молоко, разрыхлитель теста, шоколад темный, конфитюр у меня клубничный.
Апельсин фаршированный
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: апельсин, банан, творог, шоколад молочный, цукаты.
Сладкая колбаска
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: печенье, орехи, масло сливочное, сахар, яйцо куриное, какао-порошок, сок лимонный 1 /2 лимона, можно заменить 1 /2 ч. л. лимонной кислоты, вода, ванильный сахар.
Зайчики в кармашке
Рецепты
Как приготовить: Используемые продукты. Тесто разморозить при комнатной температуре. Поместить его на смазанный растительным маслом стол и разрезать на 12 одинаковых прямоугольников. Я брала половину теста. Сосиски, не отваривая, разрезать с одной стороны до середины.
Понадобится: тесто слоеное бездрожжевое готовое, масло растительное, сосиска.
Салатик "Рябин град"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: помидор, яйцо куриное, сыр твердый, лук репчатый, перец болгарский разных цветов желтый и красный или оранжевый, сухарики, майонез, соль, мак.
Запеканка "Маникотти"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: макаронные изделия в форме толстых полых трубок, длиною 10-15 см, овощи например, баклажаны, помидоры, морковь, лук, зелень, каштан, фасоль можно и другую готовую фасоль из консервной банки, грибы, моцарелла или другой сыр, по вкусу, сливки, мука пшеничная, масло растительное.
Салатик "К приходу гостей"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: кальмар, яйцо куриное, огурец свежий, горошек зеленый консервированный, майонез, листья салата.
Как приготовить: 1. Картофель очистить, порезать на 4 части и отварить в подсоленной воде. 2. Из готового картофеля слить воду (не всю, немного оставить для разбавки), сделать пюре. 3. В теплое пюре добавить желтки, муку и мелкорубленную зелень. Положить специи и соль. 4. Белки с солью взбить в крепкую...
Понадобится: картофель, яйцо куриное, мука пшеничная, петрушка, масло растительное, сухари панировочные, фарш мясной, лук репчатый, чеснок, соль.
Пахлава Ленивая
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: масло сливочное, сметана, сода, мука пшеничная, ванилин, изюм, яйцо куриное, сахар.
Ромовые бабы
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: дрожжи сухие, сахар 2,5 ст. л. - в тесто; 150 г - в сироп, мука пшеничная, молоко теплое, яйцо куриное, соль щепотка, масло сливочное растопленное, вода в сироп, корица немного, гвоздика, цедра апельсина 1 апельсин, ром или бренди.
Пирожные Ежики
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: маргарин, желток яичный, сода гашеная уксусом, сметана, мука пшеничная сколько возьмет, молоко глазурь, масло сливочное глазурь, сахар глазурь, какао-порошок глазурь, вафли.
Индейка с ананасами
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: индейка филе, ананас консервированный, лук репчатый, сыр твердый, майонез, соль, перец черный.
Фасоль в томате
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: фасоль, морковь, томатная паста, мука пшеничная, лук репчатый.
Лосось под "креветочной шубкой"
Рецепты
Как приготовить: 1. Сырые креветки и гребешки порезать на кусочки (можно и перекрутить, но кусочками вкуснее), смешать с маскапоне, зеленью, соком лимона, поперчить, (посолить, если нужно). 2. В лоток на фольгу положить филе, посыпать лимонным перцем, покрыть креветочной массой равномерным слоем...
Понадобится: лосось, перец лимонный, морепродукты гребешки, креветки, сыр сливочный, лук репчатый, укроп, петрушка можно немножко эстрагона, сок лимонный, сыр твердый.
Манты из утки
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: утка, картофель, лук репчатый, тесто пельменное.
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.