Рецепты
 |
 |
|
Рецептов: 706
Как приготовить: Вот исходные продукты (кроме муки и соды). Творог думаю подойдет любой, но я использую минимальной жирности. Капусту мелко нарезать, размять с солью. Отделить белки от желтков. Творог растереть с желтками, солью и ложкой сахара.
Понадобится: капуста белокочанная, творог, кефир, мука пшеничная, сода, яйцо куриное, сыр твердый, чеснок.
Мексиканское мохито
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: сок лимонный, лайм порезанный кусочками, мята свежие листья, сахар песок, текила, вода газированная минеральная, лед сколько хотите.
Запеченая рыба
Рецепты
Как приготовить: Вот все ингредиенты, которые нужны. Обратите внимание, что рыба должна быть целой, т. е. иметь голову, хвост, плавники и не нарушенная никаким разрезом или проколом. Обмываем рыбку и хорошо обмазываем солью. На гарнир можно запечь картошку. Для этого очищаем картофель, натираем...
Понадобится: рыба у меня была скумбрия, соль крупная.
Кальмары тушеные
Рецепты
Как приготовить: Подготовим продукты... Морковь натереть на крупной терке, лук меленько порезать. Поджарить их хрошенько до золотистого цвета.
Понадобится: кальмар, морковь, лук репчатый большой, сметана, зелень свежая, соль.
Вечерняя яичница
Рецепты
Как приготовить: На сковородку выложить фарш, рядом обжарить перец, помидоры переложить обжаренные овощи на фарш вбить яйца, посолить, посыпать специями
Понадобится: яйцо куриное, фарш мясной, перец черный, сыр твердый, зелень, соль.
Как приготовить: чистим картошку, режем бекон тонкими ломтиками, заворачиваем в него картошку, крепим зубочисткой. Ставим в духовку. Все. Удивлены? Неееет, удивитесь вы потом, когда попробуете! :-)
Понадобится: картофель, бекон грудинка.
Торт "Сладкоежка"
Рецепты
Как приготовить: Берем любое варенье, у меня было вишнёвое, молоко, сахар, яйца. Итак, все смешиваем, добавляем гашеной соды. Если варенье подкисшее, то просто высыпаем соду в варенье, она сама погасится. Смешиваем все ингредиенты, замешиваем тесто, оно по консистенции похоже на сметану. Выливаем...
Понадобится: варенье вишневое, сахар, мука пшеничная, яйцо куриное, молоко, сода гашеная уксусом, сметана жирная, сахарная пудра, курага, творожная масса.
Как приготовить: Готовим маринад - смешать давленный чеснок, соевый и соус чили, имбирь, мед, сок лимона, немножко соли. Порционные кусочки курочки поместить в маринад, хорошо обмакнуть в него, накрыть пищевой пленкой и поставить мариноваться на 2 часа в прохладном месте (или на ночь в холодильник)....
Понадобится: крылья куриные ножки или другие части, лимон, соус чили, мед, чеснок, имбирь молотый, или кусочек свежего 2.5 см , измельченного на терке, соль.
Неторопливый завтрак
Рецепты
Как приготовить: Мелко порезала укроп, выдавила туда пару долек чеснока. Почистила помидор - опустив сначала в кипяток. Потом под холодную воду.
Понадобится: тарталетка, помидор свежий, яйцо куриное, сыр мягкий, чеснок, укроп свежий, соль.
Рагу из рукава
Рецепты
Как приготовить: Режем все овощи крупными ломтиками, лук кольцами. Кабачок полукольцами. Смешиваем майонез со специями и кладем туда куриные бедрышки. Ставим на 15 минут в холодильник.
Понадобится: бедро куриное, картофель, морковь, кабачок, лук репчатый, майонез, соль, перец черный молотый.
Куриный плов в горшочках
Рецепты
Как приготовить: Окорочок помыть, разрезать на кусочки, натереть специями для курицы. В сковороду налить растительное масло, выложить окорочка, поставить на огонь тушиться. Морковь натереть на крупной терке и добавить к окорочкам. Репчатый лук мелко порезать и высыпать в сковороду. Тушить...
Понадобится: окорочок куриный, морковь, лук репчатый, рис.
Хоним
Рецепты
Как приготовить: Тесто раскатать тонко 1мм. Помазать топленным или растительным маслом. Посыпать начинку.
Понадобится: мука пшеничная, яйцо куриное, соль, мясо мякоть, сало по желанию, лук репчатый, картофель, укроп, соль, специи.
Торт из готовых заварных шариков
Рецепты
Как приготовить: Берем заварные шарики. Выкладываем их в глубокую форму. Взбиваем сгущенку с творогом и заливаем сверху. Посыпаем ягодами или фруктами (лучше с кислинкой). Приятного аппетита!
Понадобится: творог, молоко сгущенное, ягода клубника, черника, смородина, малина..., эклеры с кремом.
Чиабатта с прованскими травами
Рецепты
Как приготовить: Сначала необходимо сделать опару: в 500 мл кружку влила 100 мл теплой воды (35-38 градусов), всыпала дрожии и сахар, перемешала и поставила в теплое место до образования шапки дрожжевой. В это время в большую миску я просеяла граммов 800 муки (остальную оставила для вымешивания теста...
Понадобится: мука пшеничная, вода теплая, дрожжи сухие, сахар, соль, приправа "прованские травы", масло оливковое.
Манник Осенний карнавал
Рецепты
Как приготовить: В глубокую ёмкость наливаем кефир. Высыпаем манку. Добавляем сахар.
Понадобится: кефир, крупа манная, масло растительное, сахар, сода, мак, изюм, мармелад, вишня у меня была замороженная.
Салат острый с курицей
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: филе куриное, капуста белокочанная, морковь, яйцо куриное, молоко, лук репчатый, чеснок, соус, масло сливочное, перец красный жгучий молотый.
Лeгкий суп с яичницей
Рецепты
Как приготовить: Пока варим мясной бульон, готовим яичницу. Разбить яйца, перемешать. Добавить чеснок (через пресс) и зелень укропа. Жарим яичницу с двух сторон.
Понадобится: картофель, зелень, мясо.
Лодочки из перца с сыром
Рецепты
Как приготовить: Сыр натереть на мелкой терке, добавить зелень, чеснок (по желанию, можно и без него). Добавить майонез и перемешать. Перец помыть, очистить от семян, придать форму ромба. Положить начинку. Украсить зеленью. [b]Совет:[/b] в такую начинку можно добавить ещё крабовое мясо (или палочки)....
Понадобится: перец болгарский, сыр твердый голланский, чеснок по желанию, зелень, майонез.
Салат из капусты с тунцом
Рецепты
Как приготовить: Это то, что нам нужно. Капусту тонко нашинковать, немного посолить и слегка помять руками. Из баночки с тунцом слить масло, рыбу размять и добавить к капусте.
Понадобится: капуста белокочанная, консервы рыбные тунец в масле, майонез.
Баклажаны по-дунгански
Рецепты
Как приготовить: Баклажаны порезать кругляшками около 1-1,5 см, слегка присолить, сложить их в миску и поставить под пресс, чтобы дали сок. Затем их промыть, промакнуть салфеткой и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Морковь шинкуем мелкой соломкой (как на хе) и прижариваем слегка...
Понадобится: баклажан, перец болгарский большие, морковь, помидор большой, что-то типа «розовых» или «бычье сердце», чеснок, зелень петрушка и укроп.
Как приготовить: Для теста смешать муку и сахар, сложить в комбайн. Добавить порезанного на кусочки замороженного маргарина, измельчить в крупную крошку влить вино и замесить комковатое тесто, сильно и долго не вымешивать. Собрать в комок и убрать в холодильник на 1 час минимум, лучше на 3-4 часа....
Понадобится: вино белое сухое, маргарин, сахар, мука пшеничная, черешня вяленая, или любые сухофрукты, шоколад темный, лимон мякоть и цедра, без корочки, сахар коричневый для начинки, орехи грецкие, крахмал, хлопья кукурузные по желанию.
Молочный коктейльчик
Рецепты
Как приготовить: Трем банашку на терке, добавляем сахар, ванилин, сок лимона и мороженое и неистово взбиваем миксером! Добавляем молочко и еще раз взбиваем.
Понадобится: молоко, банан а в сезон можно клубнику! это вообще обалденно!, сахар, мороженое только без стаканчика, ванилин, сок лимонный.
Рулетики из красной рыбы
Рецепты
Как приготовить: Отбить слегка кусочки лосося, посыпать укропом, сбрызнуть соком лимона, поперчить, положить по 1 ч. л. майонеза и хорошо размазать. Сыр натереть на крупной терке и распределить на отбивных, свеху положить по кусочку сливочного масла. Свернуть отбивные в рулетики. Обсыпать укропом...
Понадобится: лосось филе, сыр твердый, майонез, мука пшеничная для панировки, яйцо куриное, крахмал, соль, специи, укроп, перец черный молотый, по вкусу, сок лимонный, масло сливочное, масло растительное для обжаривания.
Луковый салат
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: лук репчатый, яйцо куриное, сыр мягкий, майонез, соль.
Как приготовить: Картошку отварить и сделать пюре Филе рыбы (рыбу можно взять любую без костей) отварить и измельчить вилкой Добавить яйца
Понадобится: сухари панировочные, масло сливочное, приправа, яйцо куриное, картофель, рыба филе, масло растительное, соль, перец черный, горошек зеленый.
Как приготовить: Выбираем самые красивые персики (я в саду, но можно в маркете или на рынке). Собираем стакан земляники (можно заменить другими ягодами, свежими или мороженными). Персики разрезать пополам, удалить косточку. Можно проварить несколько минут в сахарном сиропе с добавлением лимонной...
Понадобится: персик, ягода, орехи, изюм, мед, желе, сливки, сахар, желатин.
Как приготовить: Куриное филе обмыть, обсушить, нарезать брусочками и замариновать, смешав ингредиенты для маринада. Оставить на 1 час. Время приготовления указано с учетом маринования. У нас планы поменялись, и курица была приготовлена только через сутки, так что мариновалась она гораздо дольше....
Понадобится: филе куриное, соль для маринада, перец черный для маринада, карри для маринада - 0,5 ч.л.+ дополнительно по вкусу, масло арахисовое для маринада, сок лимонный несколько ложек, для маринада, помидор большой, масло растительное для жарки, чеснок, капуста цветная.
Оладушки из кабачков
Рецепты
Как приготовить: Очищаем кабачок от кожуры. на терке мельчим. добавляем яйца, сахар.
Понадобится: кабачок, яйцо куриное, мука пшеничная, соль, сахар.
Пикантный салат
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: капуста цветная, шампиньоны сырые, огурец, чеснок, майонез.
Как приготовить: Грудку освободить от хряща и нарезать длинными тонкими полосками. Морковь желательно натереть на терке Бернера, но т. к. у меня ее нет, пришлось ручками (раз-два, раз-два) соломкой. Перец нарезать крупными полосками. Обжарить на растительном масле куриное филе. Переложить в другую...
Понадобится: грудка куриная, морковь, перец сладкий, бульон, соевый соус, сахар.
Как приготовить: Делаем опару. Дрожжи, сахар, 1ч.л. муки - развести в теплой воде. Накрыть тканевой салфеткой и оставить на 20 минут до образования пенной шапочки. Муку просеять, добавить соль, опару, теплое молоко и вымесить эластичное тесто. Накрыть тканевой салфеткой и оставить на 1 час в теплом...
Понадобится: мука пшеничная, дрожжи сухие, молоко, вода, соль, сахар, помидор среднего размера, шампиньоны замороженные, чеснок крупный, соль, приправа смесь итальянских трав, базилик сушеный.
Вкусно - пицца
Рецепты
Как приготовить: Распустите дрожжи в 0,5 стакана теплой воды с 1 ст.л. сахара и 1 ст. л. муки. Оставьте опару подходить. В это время вскипятите 1,25 стакана воды и залейте маргарин. Оставьте остывать при комнатной температуре. Яйца взбейте с сахаром и солью. Когда опара подошла смешайте остывшую воду...
Понадобится: мука пшеничная, вода, маргарин, яйцо куриное, дрожжи, сахар, мясо колбаса, сосиски, сыр твердый, кетчуп, майонез, лук зеленый, укроп, петрушка, помидор средний.
Очень вкусные деруны
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: картофель, лук репчатый, яйцо куриное, крупа манная.
Как приготовить: Баклажан порезать крупными ломтиками, посолить и оставить на 20 минут. Затем промыть, обсушить бумажным полотенцем. Разогреть на сковороде масло и обжарить лук до полу прозрачности, добавить баклажаны. Слегка обжарить. Добавить перец, чеснок и жарить, помешивая и добавляя при...
Понадобится: баклажан, лук репчатый, перец сладкий зеленый, перец сладкий желтый, чеснок, помидор консервированный, масло растительное, петрушка, соль, перец черный молотый.
Картошка с фенхелем
Рецепты
Как приготовить: Картошку помыть, очистить и поставить варить в подсоленную воду, добавив при этом, пучок зеленого фенхеля. У меня вырос такой на огороде, грех не воспользоваться. Когда картошка приготовится, воду слить и ветки фенхеля убрать. Заправить сливочным маслом. Ароматная картошечка...
Понадобится: картофель, фенхель.
Холодный томатный суп
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: помидор, лук репчатый, чеснок, масло оливковое, соль, лед кубиками, зелень.
Как приготовить: Куриную печень порезать. Картофель почистить. Печень с картофелем прокрутить через мясорубку.
Понадобится: печень куриная, картофель мелкий, сметана, мука пшеничная, крахмал, сыр твердый, перец черный молотый, соль.
Салат "Чудо-слойка"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: рис, курица, крабовые палочки, кукуруза консервированная, яйцо куриное, грибы маринованные.
Рыбные рулетики
Рецепты
Как приготовить: Режем луковицу крупными кольцами Лучок нам нужен только для укладки на донышко жаропрочной посудинки. Вот укладываем и поливаем совсем немножко маслицем Берём рыбку и сдабриваем её специями
Понадобится: лук репчатый, сыр твердый около 150 гр, специи, майонез, рыба я использовала морскую курицу она же теляпия.
Домашнее амаретто
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: пиво темное 0.5 л, сахар, кофе натуральный, кислота лимонная, вода.
Торт "Бабочка"
Рецепты
Как приготовить: Взбить яйца, добавить 4 ст. л. воды, соль, сахар. Добавить какао, муку, разрыхлитель и мак.
Понадобится: яйцо куриное, сахар для теста - 120 г; для глазури - 1 стак., мука пшеничная, разрыхлитель теста, какао-порошок, мак, соль щепотка, желатин, йогурт, сливки, ликер амаретто, для пропитки, вода для теста - 4 ст. л.; для глазури - 1/2 стак..
Салат Итальянский с фунчозой
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: колбаса, огурец, фунчоза, соль, мука пшеничная, яйцо куриное, майонез, перец черный.
Маринованная смесь
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: перец красный жгучий, помидор, лук репчатый, соль, сахар, масло растительное, уксус.
Печеночные кексы с морковкой
Рецепты
Как приготовить: Печень пропустить через мясорубку с луком и морковкой. В полученную массу добавить яйца, разрыхлитель, соль. Перемешать. Постепенно добавить муку, чтоб не образовались комки и тесто по консистенции напоминало густую сметану.
Понадобится: печень говяжья, морковь, лук репчатый, разрыхлитель теста, яйцо куриное, мука пшеничная.
Хлеб-пирог "Сырный обманщик"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: мука пшеничная, творог, яйцо куриное, масло сливочное растопленное, сыр твердый 350 г в тесто,50 г-для посыпки, разрыхлитель теста.
Бейлиз-маффины
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, масло сливочное, разрыхлитель теста, ванильный сахар, соль щепотка, ликер.
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.