Рецепты
 |
 |
|
Рецептов: 738
Красный чилеатоле
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: масло растительное, лук репчатый мелко нарезанный, чеснок мелко нарезанный, кукуруза в початках, мука кукурузная, вода, кубик бульонный, томатная паста, кинза мелко нарезанная, перец чили зеленый, свежий, мелко нарезанный.
Легкий бисквит-торт «Радость»
Рецепты
Как приготовить: Хорошо добела, взбиваем яйца с сахаром Добавляем муку и продолжаем взбивать, еще около 20мин. Клюкву я промыла, просушила и обваляла в муке, чтобы не утонула (но она все равно опустилась на дно), хотя вкус от этого не ухудшился
Понадобится: яйцо куриное, мука пшеничная, сахар, клюква, сливки жирные, для взбивания, лимон сок и цедра, сироп сахарный для пропитки.
Курица с овощами в горшочке
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: курица, помидор, лук репчатый, ветчина, масло оливковое для жарки, морковь, бульон куриный, чеснок, картофель, сок апельсиновый или ананасовый,по 2 ст.л. в каждый горшочек, смесь специй, петрушка зелень, вино белое полусухое.
Винегрет с фасолью и гранатом
Рецепты
Как приготовить: Капустку промыть. Свеклу нарезать кубиками. Лук мелко нарезать.
Понадобится: капуста белокочанная квашеная, свекла вареная, огурец соленый, фасоль консервированная, красная, лук репчатый красный, гранат зерна, соль, масло растительное.
Курица по-польски
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: курица, яблоко зеленое, сметана, масло сливочное, сыр твердый, соль, перец черный.
Бамия
Рецепты
Как приготовить: Бамия у меня уже обжаренная. Eсли свежая, то обрезать хвостики, помыть и обжарить в масле до коричневого цвета (на вус онa должнa быть вам приятнa). Eсли бамия замороженная - промыть в воде и жарить не размораживая. Cухую бамия немного отварить и потом обжарить. У меня была консервированная,...
Понадобится: помидор свежий, мясо, чеснок, зелень кориандр, соль, масло растительное, бамия.
Конвертики из курочки
Рецепты
Как приготовить: Обжариваем порезанный лучок до золотистого цвета на растительном масле. К нему же добавляем мелко порезанный чесночек. Затем на сковородку выкладываем порезанные грибы, (грибы могут быть любые, по Вашему вкусу, у меня были сухие, предварительно замоченные в горячей воде). Слегка...
Понадобится: филе куриное, грибы любые, лук репчатый, чеснок, горчица, майонез, кетчуп, масло растительное, соль, перец черный, специи.
Мороженое из персиков
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: персик свежий, сметана, сахарная пудра, яйцо куриное.
Тыквенный пирог
Рецепты
Как приготовить: 1. Очистить от кожуры 2 яблока, разрезать на четвертинки и удалить сердцевину. Нарезать тонкими ломтиками. 2. Разогреть в сотейнике 1 ст. л. сливочного масла, положить лавровый лист и нарезанные яблоки, готовить 4 мин. Всыпать 2 ст. л. сахара, перемешать, через 3 мин. снять с огня. 3....
Понадобится: корица молотая, масло сливочное, сухари панировочные, сахар, коньяк, изюм, яйцо куриное, молоко, тыква, яблоко, соль щепотка.
Конфетки
Рецепты
Как приготовить: Орешки, немного не хватило до 150 гр, но это не страшно! Измельчаем в блендере, а можно и вручную подавить ножом, либо скалкой. Теперь начинаем смешивать с соком, с пудрой, (я добавила еще корицы немного) и белок, но сразу весь не вливать, только часть, например у меня он не весь ушел,...
Понадобится: орехи грецкие, сахарная пудра, белок яичный, сок лимонный.
Торт "Захер"
Рецепты
Как приготовить: В посуду для взбивания вбить яйца и всыпать сахар. Взбить. Добавить растопленный маргарин или масло, разрыхлитель, ванилин, какао.
Понадобится: яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, маргарин, какао-порошок, ванилин, разрыхлитель теста, конфитюр, шоколад темный, масло сливочное, молоко, сироп сахарный, коньяк.
Фаршированный перец с сюрпризом
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: соль, морковь, лук репчатый, телятина, рис, перец болгарский, перец белый.
Как приготовить:
Понадобится: мука пшеничная, сахар, маргарин сливочный, яйцо куриное, дрожжи свежие, вода или молоко, соль, брынза, помидор свежий, брокколи.
Ароматная сайда
Рецепты
Как приготовить: Готовим маринад: соевый соус + водка + измельченный чеснок + сок лимона + соль + перец. Вот оно наше филе, оно должно быть полностью размороженным и еще лучше, если оно само оттает. Нарезаем его на порционные кусочки, кладем в маринад, накрываем крышкой и хорошенько встряхиваем,...
Понадобится: сайда филе, если не филе - придется потрудиться, соевый соус, водка, чеснок, сок лимонный, соль, перец черный молотый, по вкусу, масло растительное для жаренья, мука пшеничная для панировки.
Обед по-быстрому
Рецепты
Как приготовить: Я быстро розморозила кусочек свининки, у меня была филейка, и порезала такими толстенькими кусочками и присыпала перцем черным. Кладем на сковородку с розогретым смальцем. Пока мяско жарится, быстро сделала салатик: сначала порезала помидорки,
Понадобится: свинина, вино белое сухое, соль, перец черный молотый, паприка сладкая, чеснок, помидор, лук репчатый, огурец, масло растительное, сок лимонный.
Запеканка с баклажанами
Рецепты
Как приготовить: Баклажаны нарезать кружочками, обжарить, половину выложить на дно формы. Рис слегка обжарить, добавить нарезанный перец и помидоры, залить водой и тушить почти до готовности риса. Выложить готовую массу слоем на баклажаны.
Понадобится: баклажан, рис, помидор, перец сладкий.
Кабачки фаршированные Бочонки
Рецепты
Как приготовить: Кабачки или цуккини вымыть, обсушить. Разрезать каждый кабачок поперек на 2-3 части, чтобы получились бочонки длиной 5 см. Из каждого бочонка при помощи ложки аккуратно вынуть мякоть, оставляя донышко. Приготовить начинку: Лук очистить, и мелко нарезать. Часть мякоти (я использовала...
Понадобится: кабачок или цуккини, масло растительное, фарш мясной свинина + говядина, лук репчатый, кетчуп 1 - в фарш, 1 - в соус, сметана 2 - в фарш, 1 - в соус, чеснок, зелень, соль, перец черный молотый, майонез.
Праздничная утка
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: утка, курица, язык говяжий, масло сливочное, перец черный молотый, соль, специи.
Фаршированые куриные окорочка
Рецепты
Как приготовить: Окорочка вымыть, обсушить и аккуратно снять шкурку (острым ножом!!!). Очень аккуратно отрубить косточку, чтобы не повредить кожу. Мясо отделить от костей и мелко нарезать.
Понадобится: окорочок куриный, шампиньоны, лук репчатый, сыр твердый, яйцо куриное.
Оладушки овощные из начинки
Рецепты
Как приготовить: Ну вот, кинула в кастрюлю Тесто На сковородку, распределяем поплоще. А то картошка у нас сырая, надо прожарить.
Понадобится: рис начинка, см. рецепт перцев, яйцо куриное, кефир у меня скисшее молоко, мука пшеничная, масло сливочное для жарки, картофель начинка, см. рецепт перцев, морковь начинка, см. рецепт перцев.
Хинкали
Рецепты
Как приготовить: Муку высыпать в форме холмика на блюде, в центре сделать углубление, влить в углубление теплую воду, добавить яйцо, соль. Замесить тесто и поставить закрытым на 20-30 минут дозревать. Тесто раскатать в большой пласт, вырезать кружочки. Затем каждый кружочек раскатать в тонкие лепешки....
Понадобится: мука пшеничная, вода, яйцо куриное, свинина.
Курица с картофелем
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: курица любая часть, картофель сколько съедите, майонез, лук репчатый, чеснок, соль, перец черный, соевый соус, масло сливочное.
Пирожки "Универсальные"
Рецепты
Как приготовить: В сковороде обжарить лук, морковь и капусту. В кефир добавить соду, через 10 мин яйца, взбитые с сахаром, соль, масло. Ингредиенты тщательно перемешать и добавить муки столько, чтобы тесто было мягким.
Понадобится: кефир, яйцо куриное, масло растительное, сода, соль, морковь, капуста белокочанная.
Торт сливовый
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: печенье, слива, яйцо куриное, сахар, разрыхлитель теста, масло сливочное, сметана 100г для теста и 200г для крема, орехи грецких, мука пшеничная, ваниль по-вкусу, соль щепотка.
Салат "Небольшая кучка"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: кукуруза, свекла, морковь, огурец, колбаса, лук репчатый, майонез.
Пирог с морковью
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: мука пшеничная, яйцо куриное для смазывания, дрожжи, соль, сахар 3 ст.л. в тесто + 0,5 стак. в начинку, молоко, вода, маргарин, масло растительное, морковь средняя, ванильный сахар, масло сливочное.
Творожное "Раффаэлло"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: творог, крабовые палочки, оливки зеленые, укроп, сыр твердый, огурец.
Бисквит "Мозаика"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: мука пшеничная, сахар, яйцо куриное, крахмал, сметана жирная, ванильный сахар, желе для торта, крыжовник, черника, смородина красная для украшения.
Пражские котлеты
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: грудка куриная, сухари, яйцо куриное, масло сливочное, масло растительное.
Салат "Семь палат"
Рецепты
Как приготовить: Огурец режем мелкими кубиками, около 1 см. Так же режем помидор. Советую взять очень острый нож и не очень мягкий помидор, а не то всё у вас превратится в кашу :) Кубиками крабовые палочки.
Понадобится: крабовые палочки, помидор, огурец свежий, яйцо куриное вареное, кукуруза консервированная, ананас консервированный, сыр твердый для украшения.
Острый салат с ржаным хлебом
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: хлеб ржаной, яйцо куриное в салат 4 белка, помидор, лук репчатый, майонез, укроп, петрушка, желток яичный, перец черный молотый, соль.
Как приготовить:
Понадобится: мука пшеничная, сахар, соль, молоко, яйцо куриное, ванильный сахар, масло растительное.
Чау-фау
Рецепты
Как приготовить: В сотейник налить масло, разогреть и немного обжарить чеснок. К чесноку добавить рис и ещё чуток обжарить. Добавить воду и варить до готовности. Сосиски порезать кружочками и обжарить.
Понадобится: филе куриное, кукуруза консервированная, рис, сосиска, перец болгарский крупный, яйцо куриное, лук зеленый, чеснок, соевый соус, масло растительное.
Куриные голени в аэрогриле
Рецепты
Как приготовить: Смешать майонез с аджикой. Обмазать этой смесью куриные голени. Поставить в АГ : время 15 мин. Температура 180 градусов. Скорость высокая.
Понадобится: голень куриная, майонез, аджика.
Кролик в орехах
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: кролик или 1.5 кг рагу из кролика, лук репчатый, грудинка, коньяк, вино красное сухое, бульон, петрушка, чеснок, орехи грецкие, лист лавровый, соль, перец черный молотый.
Пирожные "Lemon Squares"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: мука пшеничная 1 стак в тесто + 1/2 стак в начинку, масло сливочное 113 г, сахарная пудра, сахар начинка-крем, яйцо куриное начинка-крем, цедра лимона начинка-крем, сок лимонный начинка-крем, разрыхлитель теста начинка-крем.
Экономь-ка
Рецепты
Как приготовить: Oтварить печень (у меня была утиная), Измельчить ее, Добавить к макаронам. Положить горчицу, яйца.
Понадобится: макаронные изделия, печень говяжья у меня была утиная, горчица, яйцо куриное, сухари панировочные, масло растительное для жарки.
Фаршированная курица
Рецепты
Как приготовить: Это не специально приготовленное блюдо, просто решила поэксперементировать, что же выйдет, по этому продукты взяты те, что были дома, в часности курица была бульонная, небольшая. Разрезать кожу курицы по хребту и отделить еe от мяса. Вот так это выглядит. Снять мясо с костей,...
Понадобится: курица, грудка куриная, яйцо куриное, молоко, чернослив, фисташки, соль, перец черный молотый, мед.
Солянка
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: мясо я беру 3-4 вида сортов колбас - ветчина, копченая, куриная, если есть добавляю отварное куриное мясо - короче что есть из мяса - все туда!, картофель, вода кол-во в зависимости от кастрюли, примерно 1/3 кастрюли, огурец соленый, лимон, оливки зеленые черные без косточек, томатная паста, кубик бульонный куриный, лук репчатый, масло растительное.
Куринные сердечки в соевом соусе
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: сердечки куриные, сметана, томатная паста, соевый соус, чеснок, соль, специи, лук репчатый.
Венские булочки
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: молоко, дрожжи, сахар, яйцо куриное, соль щепотка, ванильный сахар я брала ванилин, мука пшеничная, масло сливочное, изюм, сода.
Салат "Второе дыхание"
Рецепты
Как приготовить: Салат слоеный, поэтому в картинка указываю слои: 1 слой - жареные грибы с луком. Этот слой слегка смазываем майонезом, т.к. ингридиенты итак обжарены на раст. масле. 2 слой - щипаные кусочки вареной курочки. Смазывается этот слой хорошо, чтобы было сочно. 3 слой - тертые на ср. терке...
Понадобится: шампиньоны консервированные, лук репчатый cредниe, грудка куриная можно использовать мясо индейки, яйцо куриное вареное, апельсин можно ананас, но мы делаем только с апельсинами, орехи грецкие, майонез.
Фасолька на закуску
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: фасоль замороженная или магазинная, морковь, лук репчатый, масло сливочное, томатная паста, специи, соль, вода 0.7 л.
Лодочки
Рецепты
Как приготовить: Картофель чистим и режем вдоль, выскабливаем серединку очень осторожно, мнём её вилкой и добавляем сельдь кубиками и зелень. Заправим майонезом или сметаной по вашему вкусу из огурца сделаем парус подавать холодными
Понадобится: картофель, огурец, майонез или сметана, сельдь, зелень любая.
Картофель запеченный "Пикник"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: картофель, колбаса, лук репчатый, яйцо куриное, огурец маринованный, соль, перец черный, майонез.
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.