Грибы

Главная

Продукты

Грибы

Грибы

Грибы используются для приготовления первых и вторых блюд, разнообразных закусок. Грибы солят, сушат, маринуют.

1 ... 3 4 5 6 7 8 9 10

Рецептов: 439

Грибы - Запечeнный картофель (с овощами и грибами)

Запечeнный картофель (с овощами и грибами)

Грибы

Как приготовить: 12 крупных картофелин разрезать пополам. Убрать "внутренности" :-D . нарезать грибы Грибы, сельдерей, болгарский перец

Понадобится: картофель крупный, разрезать пополам, грибы консервированные, перец болгарский, сельдерей черешковый черешковый, лук репчатый, овощи ассорти, сушеные, горошек зеленый замороженный - в начинку и на гарнир, сметана, приправа соленая, напр., вегетта, перец черный молотый, сыр твердый пластиками.

Грибы - Вкусный плов к постному столу

Вкусный плов к постному столу

Грибы

Как приготовить:

Понадобится: лук репчатый, морковь, грибы, масло растительное, приправа, рис, чеснок.

Салат из грибов с печенью

Грибы

Как приготовить:

Понадобится: печень говяжья, грибы сушеные, огурец соленый, картофель, яйцо куриное, лук репчатый, майонез.

Грибы - Салат Строганов

Салат Строганов

Грибы

Как приготовить: Говядину разделить на волокна или нарезать кубиками. Добавить нарезанные ломтиками грибы. Добавить нарезанный лапшой перец.

Понадобится: говядина вареная, грибы маринованные, перец сладкий красный болгарский, сметана густая, хрен тeртый, сок лимонный, соль.

Грибы - Салат из печени и грибов

Салат из печени и грибов

Грибы

Как приготовить: Удалить с печени пленку и прожилки. Нарезать брусочками. Грибы - тонкими полосками (у меня вешенки) Лук - четверть-кольцами.

Понадобится: печень говяжья любая, грибы любые, яйцо куриное вареные, лук репчатый, майонез, специи соль, перец.

Грибы - Салат "Ежик"

Салат "Ежик"

Грибы

Как приготовить: Зелень нарезать, картофель и яйца натереть на тёрке. 1. Выкладываем слой картофеля, перемешанный с майонезом. 2. Зелень + майонез. Выкладываем в форме ежа. 3. Яйца - желтки, майонез. 4. Огурцы натереть на тёрке, обязательно дать стечь жидкости, майонез.

Понадобится: картофель варёный, зелень укроп, петрушка, яйцо куриное вареные, грибы шампиньоны маринованные, оливки зеленые зелёные, маслины чёрные, огурец маринованный, майонез.

Грибы - "Лакомка" куриная с грибами

"Лакомка" куриная с грибами

Грибы

Как приготовить: Куриное филе разрезаем на порционные кусочки, отбиваем, солим и перчим по вкусу, панируем в муке, льезоним в яйцах и обжариваем с обеих сторон. Мелко нарезаем репчатый лук. Нарезаем опята на кусочки. Можно использовать другие грибы. Я уже пробовала это блюдо с шампиньонами. Но...

Понадобится: филе куриное, грибы опята замороженные, лук репчатый, сыр твердый любой, масло растительное для жарки, мука пшеничная для панировки, соль, яйцо куриное, перец черный молотый, по вкусу.

Грибы - Салат с грибами и фасолью

Салат с грибами и фасолью

Грибы

Как приготовить: Грибы и лук нарезать. Обжарить на растительном масле. Выложить в салатницу. Огурец нарезать и добавить к грибам. Яйца тоже нарезать и отправить в салатницу.

Понадобится: грибы, лук репчатый, огурец маринованный, яйцо куриное вареное, фасоль вареная, соль, майонез, горчица, сухари порезать и посушить хлеб, перец черный.

Горячие булочки

Грибы

Как приготовить:

Понадобится: булочка небольшие, круглые, грибы жареные, мясо жареное, яйцо куриное вареные, маслины, помидор, сыр твердый голландский, майонез, соль + перец, по вкусу.

Грибы - Удон яки

Удон яки

Грибы

Как приготовить: Поехали: - капусту, ровно как и все остальные овощи, стараемся резать ромбиком. - Теперь очередь перца. - Морковь туда же.

Понадобится: кабачок цукини, грибы шиитаке, креветки, перец сладкий желтый, перец сладкий красный, перец сладкий зеленый, лапша рисовая или волосы ангела, капуста пекинская несколько листов, морковь, вино рисовое или мирин, 2 ст.л. + 4 ст.л. для соуса, масло кунжутное, соевый соус несколько столовых ложек, соус вустерский.

Грибы - Скумбрия в фольге

Скумбрия в фольге

Грибы

Как приготовить: Скумбрию разморозить, почистить, разобрать на филе и помыть. Каждое филе разрезать пополам, посолить и посыпать приправой. Лук почистить и порезать полукольцами. Грибы (у меня была вешенка) помыть, порезать и обжарить до готовности. Сыр потереть на крупной терке. Отрезать...

Понадобится: скумбрия, лук репчатый, грибы, сыр твердый.

Грибы - Булочки с грибами и сыром

Булочки с грибами и сыром

Грибы

Как приготовить: В теплое молоко всыпать дрожжи и сахар. Дать постоять 10 мин. Добавить остальные ингредиенты и замесить тесто. Муку добавлять небольшими порциями. Тесто мягкое и нежное. Поставить в теплое место, чтобы подошло. Готовим начинку. Я поленилась идти за свежими грибами и взяла консервированные....

Понадобится: молоко, дрожжи сухие, сахар, яйцо куриное, масло сливочное мягкое, соль без горки, мука пшеничная примерно, сыр твердый, грибы шампиньоны, я брала консервированные сыроежки, лук репчатый, масло растительное для жарки, кубик бульонный грибной или по желанию.

Грибы - Обыкновенная пицца с необыкновенным тестом

Обыкновенная пицца с необыкновенным тестом

Грибы

Как приготовить: Ингридиенты для теста. Маргарин положить в муку. Порубить ножом до однородной крошки.

Понадобится: мука пшеничная для теста, маргарин для теста, 250 гр., дрожжи сухие, для теста, 7 гр., молоко для теста, яйцо куриное для теста, сыр твердый натертый, для пиццы, майонез, томатная паста или кетчуп, индейка вареная, для начинки, лук репчатый для начинки, перец болгарский для начинки, огурец маринованный, для начинки, помидор для начинки, грибы для начинки.

Грибы - Отбивные из рыжиков

Отбивные из рыжиков

Грибы

Как приготовить: Рыжики помыть, отрезать ножки Посолить и поперчить с двух сторон. Взбить яйца, немного посолить.

Понадобится: грибы рыжики свежие, среднего размера, яйцо куриное, мука пшеничная, масло растительное для жарения, соль, перец черный.

Грибы - Куриные грудки в винном соусе

Куриные грудки в винном соусе

Грибы

Как приготовить: Грибы порезать тонкими пластинами, положить на сковороду с маслом обжариваться. Туда же положить порезанный тонкими полукольцами лук. Обжаривать на медленном огне 15 минут. Нарезать небольшими кусками филе. Посыпать филе солью и перцем, оставить на 15 минут.

Понадобится: филе куриное если не большие по размеру, то больше, грибы шампиньоны свежие, лук репчатый, сметана, майонез, вино белое сухое, перец черный молотый, по вкусу, масло растительное для жарки, соль.

Салат "Кукумяско"

Грибы

Как приготовить:

Понадобится: филе куриное, грибы, огурец, приправа, кукуруза, майонез.

Грибы - Куриные зразы с баклажаном

Куриные зразы с баклажаном

Грибы

Как приготовить:

Понадобится: филе куриное, лук репчатый, яйцо куриное, отруби молотый геркулес или мука (смотря как вы питаетесь, баклажан маленький, в начинку, лук репчатый в начинку, грибы шампиньоны.

Фаршированный кальмар

Грибы

Как приготовить:

Понадобится: кальмар тушка, грибы шампиньоны, для начинки, лук репчатый для начинки, морковь для начинки, сыр твердый для начинки, чеснок для начинки, майонез для начинки, соль, перец черный, зелень.

Грибы - Тыква Ши в кисло-сладком соусе

Тыква Ши в кисло-сладком соусе

Грибы

Как приготовить: Приготовить соус. Для этого в мед добавить мелкорубленный зубчик чеснока, Соевый соус, воду, уксус, перец чили. Растворить в соусе ложку крахмала, хорошо перемешать. На сковороде хорошо разогреть растительное масло. Подготовить овощи: тыкву нарезать тонкой соломкой, лук нарезать...

Понадобится: тыква, фасоль зеленая стручковая, грибы шиитаке или шампиньоны - у шиитаки своеобразный вкус, "на любителя"., лук-порей только белая часть ствола, соевый соус, вода, крахмал, уксус винный, или бальзамический, мед жидкий, чеснок, перец чили сухой, кунжут семена, для посыпки, масло растительное.

Салат с грибами

Грибы

Как приготовить:

Понадобится: грибы соленые или маринованные, порезать кубиками, яйцо куриное отварное, порезать кубиками, лук репчатый средний, порезать мелко, майонез.

Грибы - Тарталетки с жульеном

Тарталетки с жульеном

Грибы

Как приготовить: Сушеных грибов хватит совсем немножко - одной штучки, т. к. они идут исключительно для аромата. Лук покрошить. Грибы мелко нарезать.

Понадобится: тесто слоеное, шампиньоны, лук репчатый 1 большая или 2 средних головки, филе куриное, сливки 20%, приправа магги для жульена, грибы сушеные, для аромата, яйцо куриное для смазывания формочек.

Грибы - Суфле~шка с грибами

Суфле~шка с грибами

Грибы

Как приготовить:

Понадобится: мука пшеничная, масло сливочное, молоко, сыр твердый тертый, яйцо куриное, грибы, соль, перец черный.

Грибы - Террин из индейки

Террин из индейки

Грибы

Как приготовить: Наша индейка. Моем её и мелко режем на кубики. Если вы хотите применить фисташки как сказано в рецепте, то залейте их кипятком на 2 минуты, очистите и нарежьте их как можно мельче. Консервированные грибы мелко нарежем.

Понадобится: грудка индюшки, фисташки я их заменила на подсолнечные семечки, грибы консервированные, петрушка, яйцо куриное, коньяк или бренди, сливки, соль, перец черный молотый, масло растительное для смазывания формы.

Салат

Грибы

Как приготовить:

Понадобится: капуста белокочанная лист, петрушка, грибы лисички маринованные, сыр плавленый, сливки, соевый соус, сыр твердый твердый, огурец свежий, помидор свежий, сухари.

Грибы - Рыба, запеченная по-шведски

Рыба, запеченная по-шведски

Грибы

Как приготовить: Приготовить соус. Для этого в сковороду влить бульон, хорошо его уварить, снять с огня, немного остудить, добавить яичный желток, посолить, добавить хорошо размятый маринованный помидор и хорошо перемешать. Рыбу отварить до полуготовности в подсоленной воде.

Понадобится: семга, бульон рыбный, желток яичный, помидор свежий, помидор маринованный, грибы, моцарелла, зелень, ломтики лимона, соль.

Грибы - Пицца

Пицца

Грибы

Как приготовить:

Понадобится: мука пшеничная, молоко теплое, дрожжи, соль, кетчуп, майонез, горчица, орегано, лук репчатый, перец болгарский, колбаса, грибы, помидор, сыр твердый.

Грибы - Драники картофельные с белыми грибочками

Драники картофельные с белыми грибочками

Грибы

Как приготовить:

Понадобится: картофель сырой, грибы белые свежие, лук репчатый, чеснок, сметана, мука пшеничная, яйцо куриное, масло сливочное, масло подсолнечное, специи соль и перец.

Грибы - Немы со свининой и грибами

Немы со свининой и грибами

Грибы

Как приготовить:

Понадобится: вермишель рисовая, грибы шиитаке, мясо свинина фарш, морковь, лук репчатый, галета рисовая, масло растительное, специи, чеснок, крахмал.

Грибы - Солянка грибная

Солянка грибная

Грибы

Как приготовить: Пошаговых фото немного, т.к. не собиралась выставлять рецепт. Капусту тонко шинкуем, обжариваем в растительном масле минут 15-20, в конце жарки-тушения добавляем сахар, лимонный сок, соль и перец по вкусу, а также нарезанный кружочками/брусочками огурец. Можно добавить томат-пасту,...

Понадобится: капуста белокочанная, грибы у меня шампиньоны, думаю, с лесными будет еще ароматнее, лук репчатый крупный, масло растительное, огурец маринованный или соленый, специи соль и черный перец, по вкусу, сахар, сок лимонный или столовый уксус - по вкусу, помидор или томат-паста, масло сливочное, сухари панировочные.

Грибы - Торт закусочный "Завтрак в постели... "

Торт закусочный "Завтрак в постели... "

Грибы

Как приготовить: [b]Сначала готовим первый крем.[/b] Крахмал и муку смешиваем в миске, затем постепенно разбавляем с половиной стакана молока. Эту массу вливают в остальное молоко и, мешая, уваривают до густоты. Отвариваем яйца. Тем временем натираем сыр. Молочную массу снять с огня и смешать с...

Понадобится: хлеб для тостов, ветчина, яйцо куриное, грибы, молоко для крема 1, сыр твердый для крема 1, масло сливочное для крема 1, крахмал для крема 1, мука пшеничная для крема 1, сыр плавленый для крема 2, майонез французский сырный, для крема 2, помидор для украшения, спаржа для украшения.

Грибы - Жаркое в горшочках

Жаркое в горшочках

Грибы

Как приготовить: Приготовьте продукты Мясо помыть, отделить от пленок и сала, нарезать кубиками (1 х 1 см), картофель почистить, нарезать кубиками (как и мясо). Грибы, лук и морковь помыть, почистить, нарезать (или натереть на мелкой/средней терке), обжарить до полуготовности. Мясо обжарить в небольшом...

Понадобится: мясо можно любое, мне больше нравится телятина и кролик, картофель крупный, грибы можно любые, какие вам нравятся, я чаще делаю с шампиньонами, а осенью с маслятами, опятами, морковь среднего размера, лук репчатый среднего размера, масло подсолнечное лучше рафинированное, т.к. для жарки, специи по вкусу, если нет "для мяса", то перец черный и красный, соль, куркума (шафран, вода кипяченая горячая, для заливки в горшочки.

Грибы - Рыжики на зиму

Рыжики на зиму

Грибы

Как приготовить:

Понадобится: грибы рыжики, соль, масло растительное.

Грибы - Кабачково-грибные лепешки

Кабачково-грибные лепешки

Грибы

Как приготовить: Все ингредиенты натереть на крупной терке, добавить муку, посолить, поперчить, хорошо перемешать.[url=http ://yoursmileys.ru/t- eat.php][img]http:// yoursmileys.ru/tsmil e/eat/m0597.gif[/img ][/url] Обжарить с двух сторон до образования румяной корочки.[url=http:// yoursmileys.ru/t-eat .php][img]http://you rsmileys.ru/tsmile/e at/t0211.gif[/img][/ url] Подавать со...

Понадобится: кабачок, грибы любые, морковь, картофель, соль, специи, зелень, мука пшеничная.

Грибы - Рыба с овощами в духовке. Очень вкусно

Рыба с овощами в духовке. Очень вкусно

Грибы

Как приготовить: Капусту шинкуем, нарезаем морковь, лук, перец и все это кладем в сковороду для пассеровки. когда капуста готова, добавляем перекрученные на мясорубке томаты. я еще перчика красненького, одну штучку, добавляю, но это если не боитесь изжоги. Рыбу режем на небольшие кусочки (филешку...

Понадобится: рыба рыбное филе:я беру минтай или хек - 4 кусочка, капуста белокочанная белокочанная, морковь, лук репчатый, перец болгарский, помидор или, если нет, и томатная паста сойдет, грибы мне больше нравится с вешенкой, специи для рыбы, зелень, майонез, лимон половиночку, сыр плавленый.

Грибы - Паштида

Паштида

Грибы

Как приготовить: Грибы порезать и выложить на сковородку, выпарить воду, поджарить. Разбить яйца Добавить кефир

Понадобится: грибы консервированные, яйцо куриное, кефир 200 г, майонез, мука пшеничная, разрыхлитель теста, соль.

Грибы - Фаршированные помидорки

Фаршированные помидорки

Грибы

Как приготовить: Помидоры вымыть, срезать с них крышечки. Вынуть внутренности ложечкой( аккуратно чтоб помидор не лопнул). Вынутые сердцевинки помидоров прокрутить в блендере, посолить поперчить. Лук очистить, мелко нарезать, обжарить с грибами. Мясо нарезать мелкими кубиками, обжарить. Смешать...

Понадобится: помидор крупные, мясо щечки, грибы, лук репчатый.

Грибы - Котлеты «Сочность» №3

Котлеты «Сочность» №3

Грибы

Как приготовить: Цветную капусту разобрать на соцветия и перемолоть в кухонном комбайне. Грибы и лук так же измельчить в кухонном комбайне. Хорошо перемешать фарш, цветную капусту, лук и грибы. Посолить, поперчить, добавить яйцо и еще раз перемешать до однородности.

Понадобится: свинина или готовый фарш, капуста цветная небольшой, лук репчатый, грибы шампиньоны, яйцо куриное, соль, перец черный, масло растительное для жарки.

Грибы - Фрикассе из креветок со сливками

Фрикассе из креветок со сливками

Грибы

Как приготовить: Вымытые и очищенные овощи нарезаем: лук и перец-тонкими полукольцами; морковку - тонкой соломкой; шампиньоны - тонко на 3-4 части; чеснок - мелко. Креветки почистим. Грибы муер размочим в холодной воде и отварим около 10 мин. (Это можно сделать заранее) грибы муер [a target=_blank]http:/ /www.povarenok.ru/re...

Понадобится: креветки отварная, крупная, лук репчатый красный или шалот, чеснок, морковь, перец сладкий красный и зеленый, по 1/2 шт, шампиньоны, грибы "муер" - по желанию, специи соль, перец - по вкусу, вино белое сухое, мука кукурузная, сливки 25%, каперсы по желанию, масло растительное или сливочное.

Грибы - Салат Обжорка

Салат Обжорка

Грибы

Как приготовить: Корейскую морковь промываем в дуршлаге, воде даем хорошо стечь. Отварную куриную грудку мелко нарезаем. Бочковые огурчики трем на крупной терке. Репчатый лук нарезаем тонюсенькими полукольцами и обжариваем вместе с грибами до красивого золотистого цвета. Смешиваем все ингредиенты....

Понадобится: филе куриное, морковь, лук репчатый, огурец бочковой, грибы любые - свежие, маринованные, мороженные, майонез.

Грибы - Салат Очень вкусный

Салат Очень вкусный

Грибы

Как приготовить:

Понадобится: курица вареное куриное филе, морковь корейская, ананас консервированные кусочками, сыр твердый твердый, грибы маринованные шампиньоны, майонез.

Грибы - Рыбные рулетики

Рыбные рулетики

Грибы

Как приготовить: Филе минтая посолить, поперчить, сбрызнуть лимонным соком. Лук крупно порезать. Лук обжарить на растительном масле. Добавить замороженные грибы и жарить до готовности грибов.

Понадобится: минтай филе, яйцо куриное отварное, грибы лесные, замороженные, лук репчатый, сыр твердый, укроп.

Грибы - Грибной суп в булке

Грибной суп в булке

Грибы

Как приготовить: Берем булку(каждую,я даю рецепт на 4 персоны) отрезаем макушку,которая будет у нас крышкой. Вынимаем из булки мякиш.Не повредите дно булки и не делайте его тонким!Тщательно не надо вынимать мякиш.И ставим булки в духовку разогретую до 180гр. на 10-15мин,чтобы они подсушились!!! Делаем...

Понадобится: грибы свежие,можно мороженные.у меня опята и шампиньоны-очень вкусное сочетание, картофель, лук репчатый большая головка, сливки 20%, сыр твердый тертый, специи соль.перец, булка ржаная, на дрожжах, чеснок, масло растительное.

Грибы - Нут с грибами и шпинатом

Нут с грибами и шпинатом

Грибы

Как приготовить: Хмели-сунели по вкусу Майоран по вкусу Шафран - 3-4 волоска (совсем чуть-чуть) Соль, перец и зелень укропа с петрушкой - также по вкусу. Нут перебрать, промыть, и замочить на ночь в холодной воде (я замачивала на 4 часа ). Отварить до готовности - варила в скороварке на медленном огне...

Понадобится: нут, грибы, шпинат, помидор, лук репчатый, имбирь, чеснок, масло растительное.

Грибы - Котлетки"Сырное наваждение"

Котлетки"Сырное наваждение"

Грибы

Как приготовить: Смешиваем фарш, с вымоченными в молоке и измельченными ломтиками батона. Добавляем яйцо и специи. Из фарша формируем лепешки, выкладываем их на смазанный противень. Поверх выкладываем колечко лука. Покрываем лук грибами, нарезанными соломкой .

Понадобится: фарш мясной, батон ломтики, лук репчатый, грибы, морковь средняя, сыр колбасный, сыр сливочный типа президент, яйцо куриное, перец черный, майоран сушеный, соль, чеснок, масло сливочное, семечки подсолнуха, хлопья кукурузные.

Грибы - Салат по сказке Золушка

Салат по сказке Золушка

Грибы

Как приготовить: Трем картофель на крупной терке И придадим ему форму, куда будем укладывать салат куриное мяско режем небольшими кусочками, грибы и огурчик также, каждый слой промазываем майонезом фото забыла сделать, увлеклась Покрываем морковью, тертой на мелкой терке

Понадобится: картофель, филе куриное, грибы, огурец, морковь, майонез.

Грибы - Салатик Креветочный

Салатик Креветочный

Грибы

Как приготовить:

Понадобится: креветки, грибы, сыр твердый, лук репчатый, огурец, майонез, лимон.

Грибы - Куриные ножки с начинкой в мешочках

Куриные ножки с начинкой в мешочках

Грибы

Как приготовить: Почистить картошку, отварить до готовности Нарезать мелко грибы и лук. Лук обжарить на растительном масле, добавить грибы. Жарить около 15 мин (чтобы выпарилась жидкость)

Понадобится: тесто слоеное дрожжевое или пресное, голень куриная, грибы свежие/замороженные, картофель, лук репчатый, молоко, масло сливочное, масло растительное, соль, перец черный.

Грибы - Вареники с грибами и картошкой