Свинина

Главная

Продукты

Мясо

Свинина

Свинина

Свинина - дин из самых потребляемых видов мяса. Ценится за жирность и благоприятную для обработки структуру.

1 ... 5 6 7 8 9

Рецептов: 432

Свинина - Плов с опятами

Плов с опятами

Свинина

Как приготовить: 1. нарезать луковицу и обжарить на подсолнечном масле. 2. морковку натереть на терке и отправить к луку. 3. мясо нарезать некрупными кусочками и слегка обжарить вместе с овощами.

Понадобится: паприка сладкая красная, соль, томатная паста, морковь, лук репчатый, грибы, свинина, рис, специи по вкусу - у меня базилик, карри, сушеный чеснок, вода.

Салат Вкусненький

Свинина

Как приготовить:

Понадобится: горошек зеленый, огурец соленые или маринованные, мясо куриное отварное или отварная свинина, картофель отварной, лук репчатый маринованный, майонез.

Свинина - Чебуречки Дебют

Чебуречки Дебют

Свинина

Как приготовить: СДЕЛАЕМ ТЕСТО: Вскипятим воду с солью и маслом (масло придаст готовым чебурекам характерную пузырчатость). Немедленно заварим в ней 1/2 стак. муки (просеянной), Стараясь размешать комки,

Понадобится: соль черный молотый перец и прочие специи на выбор, лук репчатый, мясо свинина+говядина+баранина,причём желательно не менее 1/3 баранины, масло растительное можно взять любое масло или жир, водка, яйцо куриное, мука пшеничная стакан на 250 мл, вода примерно 1.3 стакана; тесто 320 мл, фарш 0,5 стак..

Свинина - Свинина под шубкой

Свинина под шубкой

Свинина

Как приготовить: Мясо вымыть, обсушить и нарезать ломтиками. Каждый ломтик отбить с двух сторон, посолить и поперчить. Картофель натереть на крупной терке. Лук нарезать кольцами или полукольцами. Помидоры нарезать кольцами. Сыр натереть на крупной терке. Чеснок нарезать тонкими дольками...

Понадобится: сыр твердый, чеснок, картофель, лук репчатый, помидор, свинина мякоть, зелень, соль, перец белый, майонез.

Свинина - Плетeная отбивная

Плетeная отбивная

Свинина

Как приготовить: Мясо разрезать на полосочки, 1,5см шириной и 20см в длину. Отбить полосочки мяса, посолить и поперчить (при желании можно замариновать с майонезом и луком на 2 часа). Переплести полосочки мяса между собой и сформировать в виде овала. Края скрепить зубочистками, чтобы было удобнее...

Понадобится: свинина, соль, перец черный, масло растительное для обжарки.

Свинина - Борщ

Борщ

Свинина

Как приготовить:

Понадобится: сахар, соль, сало свежее, томатная паста, свекла средняя, лук репчатый, морковь средняя, капуста белокочанная небольшой, картофель, укроп и петрушка, свинина на кости, хмели-сунели, перец душистый горошком, лист лавровый, водка 1 стопка.

Вкуснейший шашлычок

Свинина

Как приготовить:

Понадобится: лимон, специи к шашлыку, сахар, соль, свинина, лук репчатый, лист лавровый, майонез.

Свинина - Свинина Летняя

Свинина Летняя

Свинина

Как приготовить: Мясо немного отбивается, режется. в него добавляется сок 2 лимонов, нарезанный лук, соль и перец. все тщательно перемешивается и ставится мариноваться не менее, чем на 1 час. мариновать лучше под каким-либо грузом. По истечении времени маринования свинина обжаривается на подсолнечном...

Понадобится: лук репчатый, лимон, свинина мякоть, перец черный, соль.

Шашлык

Свинина

Как приготовить:

Понадобится: свинина лопаточная часть, грудинка, корейка, поясничная часть с пашиной, окорок и вырезка, вино белое сухое, вода газированная минеральная, соль, перец черный или красный жгучий.

Свинина - Сдобные пирожки с мясом Дебют

Сдобные пирожки с мясом Дебют

Свинина

Как приготовить: В просеянную муку (приблизительно 1 кг 200 гр) добавить дрожжи. Масло или маргарин растопить, остудить. В муку добавить соль.

Понадобится: фарш мясной говядина+свинина, дрожжи сухие, соль, сахар, масло сливочное или маргарин, молоко тёплое, яйцо куриное, мука пшеничная, лук репчатый, соль + перец, по вкусу, масло растительное для жарки и смазки противня.

Свинина - Гуляш

Гуляш

Свинина

Как приготовить:

Понадобится: свинина, лук репчатый, морковь, приправа "магги на второе".

Свинина - Слоeнка по-королевски

Слоeнка по-королевски

Свинина

Как приготовить: Лук и грибы нарезать, обжарить на растительном масле Мясо нарезать ломтиками и натереть чесноком, солью и перцем (или Вашими любимыми приправами) Помидоры нарезать кубиками, сыр и морковь натереть на крупной терке. Выложить в форму слоями: - свинина + сыр

Понадобится: соль, чеснок, майонез, сыр твердый, лук репчатый, морковь свежая, помидор свежие, шампиньоны свежие, свинина мякоть, перец белый, масло растительное для жарки.

Свинина - Мясо "По -крестьянски"

Мясо "По -крестьянски"

Свинина

Как приготовить: Мясо нарежьте на куски. Обжарьте на сковородке на среднем огне. Выложите в форму, посолите, поперчите, добавьте любимые специи и сверху посыпьте луком. Морковь натрите и пассеруйте немного в растительном масле (если берете лук репчатый, то вместе с луком)

Понадобится: свинина, морковь, сыр плавленый, яйцо куриное, специи, лук-порей.

Свинина - Ужин "холостяка"

Ужин "холостяка"

Свинина

Как приготовить: Ну вот...Захожу на кухню и вижу следующюю картину. В миске нарезано: картошка-тонкими дольками, мясо замороженное-тонкими кусочками, лук-полукольцами, морковь кружочками и перец (замороженный) Все это немного посолено, поперчено, заправлено майонезом. Я уже как корреспондент...

Понадобится: картофель, мясо свинина, сало, морковь, перец черный замороженный, майонез, лук репчатый.

Свинина - Пельмени по-еврейски

Пельмени по-еврейски

Свинина

Как приготовить: Нарезаем репчатый лук меленько И ставим тушиться БЕЗ МАСЛА в сковородке с толстым дном, постоянно перемешивая, на 7-10 минут Вот примерно до такого состояния.

Понадобится: масло растительное немного в тесто, приправа для фарша, соль, вода, молоко, яйцо куриное, мука пшеничная, лук репчатый, помидор свежие, фарш мясной жирный: свинина+говядина.

Пельмени в горшочках

Свинина

Как приготовить:

Понадобится: морковь, печень свиная, лук репчатый, чеснок, говядина, свинина, вода горячая, яйцо куриное, мука пшеничная, соль, специи, масло растительное.

Свинина - Шашлычок под коньячок

Шашлычок под коньячок

Свинина

Как приготовить:

Понадобится: хмели-сунели, перец черный молотый, по вкусу, соль, лимон, лук репчатый, свинина шейка + лопатка, по 1 кг, майонез.

Свинина - Картофель со свининой "Вкуснее не бывает"

Картофель со свининой "Вкуснее не бывает"

Свинина

Как приготовить:

Понадобится: картофель, свинина у меня вырезка,вкуснее со свиной шейкой, морковь крупная, лук репчатый крупный, масло растительное для жарки, сметана с горкой, мука пшеничная с горкой, перец черный, вода кипячёная.

Свинина - Запеченное мясо с корейской морковкой

Запеченное мясо с корейской морковкой

Свинина

Как приготовить: Итак... Моем мясо и сразу же кладем его на лист фольги (чтобы не пачкать лишней посуды) Солим и посыпаем, приправой для мяса, по всей площади с обеих сторон, втирая их рукой Теперь с обеих сторон на свинину выкладываем по 3 ст.л. корейскую морковку

Понадобится: свинина (у нас была вырезка, морковь корейская, (у нас была своя - с небольшим кол-вом чеснока, соль и приправа для мяса, (по вкусу.

Свинина - Быстрый обед типа вок макароны

Быстрый обед типа вок макароны

Свинина

Как приготовить: Ставим греться воду для макарон. Как их варить, вроде, знают все! (P.S. на всяк случай... Макароны кидаем в кипящую воду) *WRITE* Пока варятся макароны, режем мясо соломкой 0,5*0,5*2 (3)см, лук полукольцами и морковь как для корейской моркови. Быстро обжариваем мясо на большом огне, солим...

Понадобится: макаронные изделия сырые, свинина шейный карбонат, чеснок, лук репчатый, морковь сладкие, средние, приправа китайская, майоран + базилик, у меня сушеные.

Свинина - Мясные рулетики в сметанном соусе

Мясные рулетики в сметанном соусе

Свинина

Как приготовить: Нарезать мясо пластинками и отбить. На мясо кладем нарезанный карбонат и затем немного морковки. Свернуть в рулет и заколоть шпажкой, или замотать нитками. Обжарить со всех сторон на растительном масле.

Понадобится: мясо свинина, колбаса копченая, или ветчина, морковь по-корейски, сметана, специи для мяса.

Свинина - Мясо Нежность

Мясо Нежность

Свинина

Как приготовить: Режем мясо, как на отбивные и отбиваем молоточком. Нарезаем яблоки пластинками, примерно 0,5 см толщиной и выкладываем их на фольгу. Солим, перчим. Поверху яблок выкладываем мясо. Солим, перчим и слегка присыпаем подавленным чесночком.

Понадобится: свинина вырезка, яблоко, чеснок, соль, перец черный.

Свинина - Мясо в сметанном соусе с грибами

Мясо в сметанном соусе с грибами

Свинина

Как приготовить: Ингредиенты Мясо порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить. Выложить на сильно разогретую сковородку. Обжарить до румяной корочки с обеих сторон. Мелко порезать или измельчить в блендере репчатый лук.

Понадобится: мясо у меня в этот раз свинина, лук репчатый средние головки, сметана, грибы у меня предварительно отваренные замороженные опята, базилик сушеный, соль, перец черный.

Фунчеза

Свинина

Как приготовить:

Понадобится: фунчоза, морковь, лук репчатый, редька небольшая, свинина, перец болгарский красный, огурец свежий или маринованый, уксус, сахар, соль, перец красный жгучий, шафран или куркума, глутамат натрия, масло растительное.

Свинина - Рулет из свиной щeчки

Рулет из свиной щeчки

Свинина

Как приготовить: Щеку слегка отбиваем. Намазываем приправой для свинины, измельченным чесноком и посыпаем укропом. Сворачиваем в рулет и обматываем ниткой, а края скалывам зубочисткой. Укладываем рулет в кастрюлю, заливаем кипятком, добавляем лаврушку и перец горошком, немного солим и варим...

Понадобится: свинина щека, приправа для свинины, чеснок, укроп, лист лавровый, перец душистый горошком, соль.

Свинина - Мясной пирог из сдобного бездрожжевого теста

Мясной пирог из сдобного бездрожжевого теста

Свинина

Как приготовить: Смешать кефир, яйца, соль, размягченный маргарин, добавить муку и соду (в последнюю очередь, гасить не нужно). Замесить мягкое тесто, хорошо вымесить на присыпанной мукой доске, чтобы не липло к рукам. Готовое тесто накрыть миской и оставить отдохнуть на 15-20 мин. На смазанный противень...

Понадобится: сметана кислая или кефир, яйцо куриное, маргарин или масло, мука пшеничная, сода, фарш мясной 50/50 говядина и свинина средней жирности, лук репчатый можно больше, картофель, соль, перец черный молотый, специи.

Свинина - Паровые пирожки а-ля Пигоди

Паровые пирожки а-ля Пигоди

Свинина

Как приготовить: Мясо нарезать кусочками и пропустить через мясорубку вместе с луком. И зеленью. Добавить в фарш специи, посолить, хорошо перемешать.

Понадобится: тесто дрожжевое готовое, свинина для начинки, говядина для начинки, зелень укроп+петрушка для начинки, лук репчатый для начинки, соль для начинки, морковь, сумах для начинки, перец чили для начинки, паприка сладкая для начинки.

Шашлыки в сметане

Свинина

Как приготовить:

Понадобится: свинина жирная, или баранина - второе лучше, сметана, лук репчатый, специи соль, перец + можно любую приправу к шашлыку или просто мясу.

Свинина - Горячее "Любимому мужу"

Горячее "Любимому мужу"

Свинина

Как приготовить: Нашинковать тонко капусту. Соломкой нарезать перец. Таким же образом нарезать морковь.

Понадобится: свинина, кабачок цуккини, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый можно красный, перец болгарский, сыр твердый, майонез, вода, чеснок, соевый соус, розмарин, соль.

Свинина - Обед по-быстрому

Обед по-быстрому

Свинина

Как приготовить: Я быстро розморозила кусочек свининки, у меня была филейка, и порезала такими толстенькими кусочками и присыпала перцем черным. Кладем на сковородку с розогретым смальцем. Пока мяско жарится, быстро сделала салатик: сначала порезала помидорки,

Понадобится: свинина, вино белое сухое, соль, перец черный молотый, паприка сладкая, чеснок, помидор, лук репчатый, огурец, масло растительное, сок лимонный.

"Под южным солнцем"

Свинина

Как приготовить:

Понадобится: свинина, рис, морковь, лук репчатый, чеснок, жир, кориандр.

Свинина - Кабачки фаршированные Бочонки

Кабачки фаршированные Бочонки

Свинина

Как приготовить: Кабачки или цуккини вымыть, обсушить. Разрезать каждый кабачок поперек на 2-3 части, чтобы получились бочонки длиной 5 см. Из каждого бочонка при помощи ложки аккуратно вынуть мякоть, оставляя донышко. Приготовить начинку: Лук очистить, и мелко нарезать. Часть мякоти (я использовала...

Понадобится: кабачок или цуккини, масло растительное, фарш мясной свинина + говядина, лук репчатый, кетчуп 1 - в фарш, 1 - в соус, сметана 2 - в фарш, 1 - в соус, чеснок, зелень, соль, перец черный молотый, майонез.

Мясо по-флотски

Свинина

Как приготовить:

Понадобится: свинина или говядина, картофель, лук репчатый, горчица, бульон, соль, перец черный, масло растительное.

Свинина - Котлеты с сыром фета

Котлеты с сыром фета

Свинина

Как приготовить: Кусочки батона очистить от корочки, замочить в молоке. Мясо и отжатый от молока батон пропустить через мясорубку. Репчатый лук мелко нарезать. Обжарить лук в разогретом сливочном масле, добавить к нему пропущенный через пресс чеснок и порезанный колечками зеленый лук. Смешать...

Понадобится: мясо свинина + говядина, лук репчатый, батон, молоко, чеснок, масло сливочное, яйцо куриное, сыр творожный фета, соль, перец черный молотый, паприка сладкая, масло растительное.

Свинина - Хинкали

Хинкали

Свинина

Как приготовить: Муку высыпать в форме холмика на блюде, в центре сделать углубление, влить в углубление теплую воду, добавить яйцо, соль. Замесить тесто и поставить закрытым на 20-30 минут дозревать. Тесто раскатать в большой пласт, вырезать кружочки. Затем каждый кружочек раскатать в тонкие лепешки....

Понадобится: мука пшеничная, вода, яйцо куриное, свинина.

Свинина - Конвертики с грибами и сыром

Конвертики с грибами и сыром

Свинина

Как приготовить: Свиная филейка. Режем поперек и наискосок на порционные куски. Отбиваем м мешочке.

Понадобится: свинина филе, грибы, лук репчатый, сыр твердый, соль, перец черный, яйцо куриное, мука пшеничная, сухари панировочные, приправа, масло растительное, масло сливочное.

Свинина - Угро-плов

Угро-плов

Свинина

Как приготовить: 1. Мясо разрезать на 2-3 пласта, посолить, поперчить черным перцем, смазать горчицей, сложить в кастрюлю, накрыть крышкой и убрать на ночь в холодильник. 2. Из муки, воды и щепотки соли замесить тугое пресное тесто. Примерно на 100-150 мл воды. Скатать в шар, обернуть пленкой и накрыть...

Понадобится: свинина, горчица для маринования, лук репчатый, морковь, помидор средний, соль, перец черный, паприка сладкая молотая, перец красный жгучий острый, куркума, специи по желанию, мука пшеничная + 100-150 мл воды для крутого теста.

Свинина - Мясные гнездышки

Мясные гнездышки

Свинина

Как приготовить: Пропустить через мясорубку мясо. Размоченый белый хлеб пропустить через мясорубку. Лук пропустить через мясорубку.

Понадобится: фарш мясной свинина и говядина, булка, лук репчатый, помидор большой, соль, базилик, сыр твердый, майонез немного.

Свинина - Мясо "А-ля шашлычок"

Мясо "А-ля шашлычок"

Свинина

Как приготовить: Мясо режем довольно крупными кубиками. Обжариваем до золотой корочки. Лук режем кольцами.

Понадобится: свинина вырезка, лук репчатый, майонез, специи, соль, масло растительное.

Свинина - Пародия на лагман, но очень вкусно

Пародия на лагман, но очень вкусно

Свинина

Как приготовить: Мясо порезать кусочками, но не очень мелко, обжарить на подсолнечном масле, добавить приправу для шашлыка. Лук порезать полукольцами и добавить к мясу. Морковь натереть на терке для корейской моркови и добавить к мясу с луком. Обжарить после добавления моркови 10 минут.

Понадобится: свинина, лук репчатый, морковь, соль, приправа для шашлыка, вода, масло подсолнечное, зелень.

Свинина - Судзукакья в тесте

Судзукакья в тесте

Свинина

Как приготовить: Разморозить тесто, как указано на упаковке. Смешать фарш со специями и 3 ст.л. оливкового масла. Сформировать 40 шариков и придать каждому форму пальчика. Выложить на бумагу для выпекания и в разогретой духовке 200 С выпечь 15-20 мин.

Понадобится: тесто фило в упаковке 10 листов, фарш мясной телятина и свинина, специи красный перец, орегано, кумин, сладкий красный перец, помидор, сыр мягкий кашери, орегатто и т. д., кунжут.

Свинина - Мясной рулет с грибами

Мясной рулет с грибами

Свинина

Как приготовить: Нам понадобится цельный кусок мяса вот такой формы, сантиметра 4 в ширину. узкую сторону нужно надрезать, но не до конца, развернуть на досочке, как блин. Мяско хорошенько отбиваем, поливаем соевым соусом и пока оставляем. Да, забыла сфотографировать, здесь же на мясо выдавливаем...

Понадобится: свинина, яйцо куриное, грибы, лук репчатый, соль, масло растительное, соевый соус, чеснок.

Свинина в шубейке

Свинина

Как приготовить:

Понадобится: свинина стейки, картофель, желток яичный, мука пшеничная, сыр твердый, майонез, масло растительное, соль, специи.

Свинина - Барское мясо

Барское мясо

Свинина

Как приготовить: Ингредиенты. Огурцы и перец порезать соломкой, в мясе сделать глубокие надрезы. Смешать все специи, добавить сметану, мед, кетчуп, натереть этой смесью мясо и в разрезы вложить огурец и перец.

Понадобится: свинина, сметана, горчица, сельдерей корневой натереть на терке, чеснок, специи какие вы любите, кетчуп, огурец соленый соленый, перец болгарский, мед, перец черный молотый.

Свинина - Тушеная свинина в пиве

Тушеная свинина в пиве

Свинина

Как приготовить:

Понадобится: свинина, пиво светлое, хлеб, лук репчатый, тмин, специи.

Свинина - Грудинка запеченная "По-деревенски"

Грудинка запеченная "По-деревенски"

Свинина

Как приготовить: Свинину помыть, обсушить на салфетке и порезать на небольшие кусочки. Приготовить маринад. Смешать 200 г майонеза, мелко порезанный чеснок, добавить мелко покрошенный лавровый лист, приправы, соль, перец. Поставить свинину в маринаде на 24 часа на холод. Кусочки свинины выложить...

Понадобится: свинина грудинка, майонез, картофель, чеснок головка, лист лавровый, соль, перец черный, приправа.

Свинина - "Бочонок" плова

"Бочонок" плова

Свинина

Как приготовить:

Понадобится: свинина, лук репчатый, соль, перец черный, рис, масло сливочное растопить, чернослив, изюм, курага, грибы, сок гранатовый, яйцо куриное, вода, мука пшеничная, масло растительное, карри, кунжут.

Свинина - Рулет из свинины с яблоками и черносливом

Рулет из свинины с яблоками и черносливом

Свинина

Как приготовить: Чернослив залить кипятком и оставить на 15 минут, затем обсушить и нарезать. Яблоки очистить от кожицы и сердцевинок и нарезать на небольшие кусочки. Смешать яблоки, чернослив и кедровые орешки и полить лимонным соком (чтобы яблоки не потемнели). Свинину нарезать вдоль куска...

Понадобится: свинина, чернослив без косточек, яблоко, орехи кедровые, масло растительное, соль, сок лимонный.