Рецепты
 |
 |
|
Рецептов: 761
Пельмени в горшочках
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: морковь, печень свиная, лук репчатый, чеснок, говядина, свинина, вода горячая, яйцо куриное, мука пшеничная, соль, специи, масло растительное.
Шашлычок под коньячок
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: хмели-сунели, перец черный молотый, по вкусу, соль, лимон, лук репчатый, свинина шейка + лопатка, по 1 кг, майонез.
Легкий зеленый суп
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: листья салата латук, можно другой, горошек зеленый свежий, бульон овощной, масло растительное для жарки, грудка куриная копченая, куриная, сметана, лук репчатый, мука пшеничная.
Мой плов в духовке
Рецепты
Как приготовить: Мясо вымыть, обтереть полотенцем, порезать на кусочки Морковь порезать тонкой соломкой(я кладу немного из-за дочери, она любит только сырую морковь) Лук порезать(я режу мелко, так как дочка не очень его любит)
Понадобится: говядина, морковь, лук репчатый, рис, масло растительное.
Аджарский хачапури
Рецепты
Как приготовить: Замесить классическое дрожжевое тесто разделить на 2 части На противне не раскатывать а вручную примять так чтоб по середине тесто было около полу сантиметров в высоту а по краям припухловатое (на фото заметно как)
Понадобится: тесто дрожжевое, творог, сыр мягкий малосольный, масло сливочное, яйцо куриное.
Лимонный маффин
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, мука пшеничная, сахар, лимон, цедра лимона, сок лимонный, вино белое сухое, сливки, соль.
Салат Почти елка
Рецепты
Как приготовить: Яйца и палочки режем кубиками, добавляем кукурузу (предварительно слив жидкость). Добавляем рис, тщательно перемешиваем. С огурцов (с четырех сторон) отрезаем выпуклую часть, остальное режем кубиками в салат.
Понадобится: крабовые палочки 200 г каждая пачка, кукуруза консервированная, огурец большие, яйцо куриное вареные, рис отварить, майонез легкий, лук репчатый мелкий, перец болгарский.
Как приготовить:
Понадобится: сахар песок, аджика китайская, можно заменить на более простую, уксус столовый, соль + перец по вкусу, крахмал, яйцо перепелиное отварное, помидоры черри, листья салата фризе - 30 г + романо - 50 г, печень куриная нарезанная ломтиками, соевый соус.
Котлетки почти "Киевские"
Рецепты
Как приготовить: Подготовить продукты в фарш добавить лук-мелко рубленный,яйца,соль перчик,и пару ложек манки-хорошенько его перемешать Из фарша делаем лепешечки,на середину которых кладем по кусочку масла и сыра (в виде сигарки нарезать) защипываем края,формируем котлетку продолговатую...
Понадобится: фарш куриный можно взять и говяжий или смешаный, фарш мясной, яйцо куриное, сыр твердый, масло сливочное твердое очень/подморозить, мука пшеничная, крупа манная, лук репчатый.
Куриные грудки в беконе
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: грудка куриная, бекон, сыр твердый, слива консервированная, соль, перец черный.
Паштет "Быстринка"
Рецепты
Как приготовить: Нарезаем печень кусочками и отвариваем примерно минут 10 после кипения. Лук нарезаем и морковь натераем на терке. Обжариваем на подсолнечном масле. Затем все продукты перемалываем на мясорубке.
Понадобится: печень говяжья, морковь крупной, лук репчатый среднего размера, масло сливочное, соль, перец черный.
Салат куриный с ананасом
Рецепты
Как приготовить: Курицу,отварной картофель и ананасы порезать кубиками.Морковь натереть на крупной терке Заправить майонезом, посолить и поперчить по вкусу.
Понадобится: картофель, ананас, филе куриное, морковь.
Спагетти с морепродуктами
Рецепты
Как приготовить: Морепродукты кладем на сковороду с растительным маслом и тушим в течении 10 минут. Одновременно ставим кипятить воду для спагетти. Добавляем в нее соль и 1 ст.л. растительного масла (чтобы спагетти не слипались). Варим до готовности. По истечении 10 минут в морепродукты добавляем...
Понадобится: морепродукты, спагетти, томатная паста, чеснок, масло растительное для жарки, соль, перец черный, специи.
Как приготовить: Нарезать мясо пластинками и отбить. На мясо кладем нарезанный карбонат и затем немного морковки. Свернуть в рулет и заколоть шпажкой, или замотать нитками. Обжарить со всех сторон на растительном масле.
Понадобится: мясо свинина, колбаса копченая, или ветчина, морковь по-корейски, сметана, специи для мяса.
Тортик из баклажанов с орешками
Рецепты
Как приготовить: Баклажаны нарезать тонкими колечками. Слегка посолить их и оставить на 20 минут. Обжарить баклажаны на растительном масле. Орехи и чеснок измельчить в блендере.
Понадобится: баклажан, помидор свежий, орехи грецкие, чеснок, зелень, майонез, перец черный молотый.
Салат "Микс"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: помидор свежий, огурец свежий, перец сладкий красный, сыр твердый мягкий, майонез.
Мясо Нежность
Рецепты
Как приготовить: Режем мясо, как на отбивные и отбиваем молоточком. Нарезаем яблоки пластинками, примерно 0,5 см толщиной и выкладываем их на фольгу. Солим, перчим. Поверху яблок выкладываем мясо. Солим, перчим и слегка присыпаем подавленным чесночком.
Понадобится: свинина вырезка, яблоко, чеснок, соль, перец черный.
Яйца с беконом на завтрак
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, бекон, сыр твердый, соль, масло растительное.
Как приготовить: Картошку, не почистив, разрезаем пополам и выкладываем на смазанный маслом противень. В это время в блендере смешиваем сыр, чеснок, зелень и творог. Получаем начинку
Понадобится: картофель, творог мягкий, зелень, чеснок, сыр твердый.
Как приготовить: Куриную грудку разделать на филе, разделить на 2-4 кусочка, слегка отбить. Посолить, поперчить, посыпать сушеными травами (базилик, орегано, тимьян, майоран), сбрызнуть соком лимона и оставить на 20-30 минут. Отделить от кочана аккуратно целые листы, отварить в кипящей подсоленной...
Понадобится: капуста белокочанная целые листья, 2-3 шт. на 1 куриную грудку, сок лимонный, соль, смесь перцев, грудка куриная, рис сырой, лук репчатый, паприка сладкая молотая, чеснок, зелень свежая, сметана для соуса, томатная паста для соуса, вино белое сухое для соуса, вода для соуса, овощи замороженные, для соуса, любая смесь, специи.
Курица с морковкой по-корейски
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: филе куриное, морковь, соевый соус, перец черный молотый, чеснок, крахмал, масло растительное, уксус яблочный, сахар, глутамат натрия усилитель вкуса, вода, соль.
Салат с креветками и ананасами
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: креветки, ананас, сыр твердый, яйцо куриное, соль, майонез.
Карп запеченный
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: карп среднего размера, лук репчатый, масло сливочное, специи для рыбы, соль, сахар, уксус винный или яблочный.
Как приготовить:
Понадобится: грудка куриная, клубника, сахар, авокадо, орехи кедровые, маринад, соус, мед, чеснок, тимьян, розмарин, сахарная пудра австралийская, йогурт натуральный, сок лимонный, мята, манго.
Как приготовить: Грудку помыть, хорошенько просушить салфетками бумажными и придать прямоугольную форму, если нужно, после этого хорошенько отбить с двух сторон молоточком, посолить и поперчить. Чесночек почистить, крупно порубить, в ступке истолочь чеснок, ягоды можжевельника, черный перец...
Понадобится: филе куриное одним куском, перец сладкий красный желтый, зеленый, морковь средняя, соль, перец черный молотый, масло растительное, базилик свежий, кинза, укроп, чеснок, розмарин, сыр сливочный, можжевельник ягоды, перец черный горошком.
Маффины с орешками
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: сахар, ванилин, масло сливочное, яйцо куриное, мука пшеничная примерно, соль щепотка, разрыхлитель теста, молоко, орехи у меня смешанное ассорти из орехов - кешью, миндаль и фундук, но можно брать любые.
Заливные овощи
Рецепты
Как приготовить: Куриную грудку мелко порезать. Желатин развести в курином бульоне. Подготовить грибочки, маслины, кукурузу. Смешать с курицей и мелко рубленой зеленью. Перец почистить, как показано на картинке, у помидоров срезать шляпки, не до конца, убрать ложечкой мякоть. Наша посуда для...
Понадобится: перец болгарский, помидор, грудка куриная, бульон куриный, желатин, перец черный, маслины, шампиньоны маринованные, кукуруза консервированная, зелень, соль.
Тыквенное пюре
Рецепты
Как приготовить: ТЫКВУ нарезать на большие кусочки, завернуть в фольгу и выпекать 1 час в духовке при t=180 C. На фотке - уже испеченная тыква остужается. После остудить и очистить ложкой или ножом от кожицы. Взбить блендером. Я выкладывала в чашку норму и раскладывала в фольгу. У меня получилось...
Понадобится: тыква.
Соус-суп
Рецепты
Как приготовить: Мясо помойте и нарежьте кусочками (я режу поменьше, дети мои любят, когда маленькие куски мяса). В кастрюлю налейте масло и пожарьте мясо. Лук измельчите, морковь натрите на тёрке и всё добавьте к мясу. Когда лук и морковь прожарятся, добавьте томатную пасту, потом добавьте 1-2...
Понадобится: мясо, картофель, морковь, лук репчатый, зелень, перец черный, масло растительное для обжаривания, мука пшеничная прожаренная, томатная паста, соль.
Как приготовить: Делаем из баклажановых половинок лодочки. Баклажановую середину мелко режем и обжариваем вместе с измельчёнными шампиньонами и болгарским перцем + приправа.
Понадобится: баклажан, сыр твердый, шампиньоны, перец сладкий красный, зелень, приправа.
Салат "Дары осени"
Рецепты
Как приготовить: Шампиньоны нарезать, обжарить на растительном масле. Помидорки нарезать полукольцами. Лук так же нарезать полукольцами.
Понадобится: помидор средний, лук репчатый, грибы шампиньоны свежие 100 гр., грузди, опята, маслята соленые 150 гр., перец болгарский, соль, перец душистый горошек, масло растительное у меня кукурузное.
Закусочный рулет Тяп-ляп
Рецепты
Как приготовить: Яйца взбиваем с солью, майонезом, добавляем муку и крaхмал, перчим. Маслины режем кружочками (или грибы ломтиками, так чтобы видно был рисунок гриба), зелень измельчить в блендере очень мелко. К зелени добавляем немного теста.
Понадобится: яйцо куриное, мука пшеничная, крахмал, майонез, соль, лимон, масло сливочное, оливки зеленые.
Как приготовить: Куриное филе вымыть, порезать вдоль пополам и хорошо отбить. Лук нарезать полукольцами. В глубокой миске замариновать куриное филе. Для этого хорошо отбитое филе посолить, поперчить, добавить майонез, лук и все хорошо перемешать. Оставить примерно на 30 минут для маринования....
Понадобится: филе куриное, майонез, грибы, лук репчатый, соль, петрушка, масло растительное.
Как приготовить: В кастрюлю положили крылья, горох и отварили минут 40. Вытащили из кастрюли уже готовые отварные крылья. Лук+морковь+грибы на сковороду.
Понадобится: крылья куриные, морковь натертая на крупной тeрке, лук репчатый мелко нарезанный, шампиньоны замороженные, горох, соль, перец черный молотый, зелень.
Пити по-шекински
Рецепты
Как приготовить: Маленькое отступление: готовить желательно в горшочках и на рассекателе. Пити готовится 4-5 часов, то есть томиться. И так... Заранее замочите горох (30 мин), нарезаем кусочками мясо и курдюк, закладываем в горшочки, наливаем холодную воду, ставим на огонь Снимаем пенку. Кладем горох....
Понадобится: баранина, каштан, нут, алыча, лук репчатый, шафран, куркума, жир бараний, соль, мята сухая, кардамон щепотка.
Картофельные "Бочонки"
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: картофель, фарш мясной, лук репчатый, зелень, соль, помидор.
Не грусти, толстячок!
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: филе рыбное, лук репчатый, перец черный, соль, масло растительное для жарки.
Торт "Мишка"
Рецепты
Как приготовить: Взбить белки в пышную пену, постепенно добавляя сахар. Засыпаем орехи, мешаем методом "разрезания", кладём в холодильник. Желтки взбить с сахаром, после кладем размягченное масло. Гасим соду, кладем в тесто.
Понадобится: белок яичный начинка, сахар начинка 1 стакан, 1 стакан в песочное тесто, 1 стакан в глазурь, орехи грецкие, начинка, желток яичный тесто песочное, масло сливочное тесто песочное, 70 гр. в глазурь, сода гашеная уксусом тесто песочное, ванилин порошок, тесто песочное, мука пшеничная тесто песочное, какао-порошок глазурь, молоко глазурь, орехи грецкие.
Картофельный кугель
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: картофель, яйцо куриное, лук репчатый, мука пшеничная, масло растительное, соль.
Торт Фея Крестная
Рецепты
Как приготовить: Что нам понадобится для бисквита Предварительно разогреваем духовку до 160 градусов. Смазываем форму сливочным маслом и посыпаем мукой. Смешиваем муку и разрыхлитель в отдельной посуде. В большой миске смешиваем до эластичного состояния масло и пудру. В полученную смесь вводим...
Понадобится: яйцо куриное, мука пшеничная, разрыхлитель теста, маргарин, сахарная пудра, ванильный сахар, молоко, творог мягкий, молоко сгущенное, мастика сахарная, сахарная пудра, мастика сахарная.
Пирог из дыни "Чудо"
Рецепты
Как приготовить: Замочить желатин в воде, как указано у вас на упаковке. Для основы пирога растереть 2 желтка с сахаром до бела. Добавить сметану, гашенную соду и перемешать. Всыпать перемолотое печенье и еще раз хорошо размешать. Тесто должно быть густым. Форму смазать маслом и посыпать крошками...
Понадобится: яйцо куриное, сметана самая жирная, сода гашенная кипятком, сахар, печенье, творог, сироп фруктовый дынный, мороженое пломбир, дыня, желатин.
Салат из морепродуктов
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: ананас, авокадо, яйцо куриное, филе куриное, морепродукты мидии, шейки раков, устрицы, креветки, майонез, зелень, оливки зеленые для украшения, лимон для украшения.
Томатная башенка
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: помидор свежий, морковь, молоко простокваши, брынза, оливки черные, петрушка.
Как приготовить: Делаем смесь для окорочков. Обмазать хорошенько, желательно дать пропитаться мин.на 30 обмазать форму маслом, выложить окорочка, положить в духовку приблизительно на 30 минут, перевернуть один раз.
Понадобится: окорочок куриный, масло растительное, мармелад апельсиновый, соус, рис сырой, сыр твердый, яйцо куриное, перец черный по вкусу, маринад, тмин по вкусу, маринад, сахар по вкусу, маринад, имбирь по вкусу, маринад, горчица по вкусу, маринад, сок лимонный, куркума.
Суп-пюре из яблок
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: яблоко кислое, лимон, корица, хлеб белый, сок лимонный, сахар, рис, вода.
Эстонский праздничный салат
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: окорочок куриный, яблоко зеленое, сельдерей черешковый небольшой корень, миндаль, сливки молоко, майонез 67 % жирности, соль, перец черный молотый, петрушка.
Лечо из кабачков
Рецепты
Как приготовить: Приступаем: помидоры через мясорубку или блендер Кабачки кружочками или полукружочками, перец, морковка соломкой (морковку можно натереть на тёрке для корейской морковки) Все ингредиенты складываем в большую кастрюлю в которой будут тушиться овощи, добавляем масло, уксус,...
Понадобится: помидор, морковь, перец сладкий красный, кабачок, масло растительное, уксус, сахар, соль.
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.