Чеснок
Рецептов: 2440
Солeные грибы по-алтайски
Чеснок
Как приготовить:
Понадобится: грибы рыжики, грузди, волнушки и т.д., соль, хрен корень натёртый на крупной тёрке, чеснок, перец душистый, лист лавровый.
Семга под томатным соусом
Чеснок
Как приготовить:
Понадобится: семга стейки, чеснок, сельдерей черешковый стебли, масло оливковое, помидор лучше черри, в собственном соку, приправа из сушеных помидоров с чесноком, сок лимонный из половинки лимона, сахар, соль, перец черный молотый, по вкусу, укроп, петрушка.
Картофельные деруны-зразы
Чеснок
Как приготовить: Сырой картофель очистить, перекрутить через мясорубку вместе с чесноком. Отжать сок через марлю. Добавить яйцо, молоко, 3-4 ст. л. муки (если жидковато будет, то подсыпьте ещё), посолить, поперчить, перемешать. На руке сделать лепёшку из картофельного фарша, в серединку положить...
Понадобится: картофель, чеснок, яйцо куриное, мука пшеничная для фарша - 3-4 ст. л.; для панировки - 2 ст. л., молоко, ветчина, сыр твердый, укроп веточка, крупа манная, базилик сушёный, карри, соль, масло растительное для жарки, перец черный молотый, по вкусу.
Салат «Обжорочка»
Чеснок
Как приготовить: Приготовление: 1. Яйца отварить и натереть на крупной терке; 2. Сыр (я брала российский сливочный) натереть на крупной терке; 3. Лук мелко порезать и обжарить до светло-коричневого цвета. Дать остыть; 4. Морковь натереть на средней терке; 5. Чеснок выдавить через чеснокодавку; 6. Все...
Понадобится: яйцо куриное, сыр твердый, морковь, лук репчатый, майонез, чеснок, масло растительное.
Овощные рулетики
Чеснок
Как приготовить: Нарезаем кабачки вдоль, длинными полосками, чем тоньше, тем лучше (примерно 2-3мм). Солим и оставляем минут на 10. В это время делаем кляр, любой, какой нравится. У меня был такой: 1 яйцо, 0,5 стак. молока и 0,5 стак. воды, соль и муки, чтобы кляр был жидкий. Кабачки выложить на салфетку,...
Понадобится: кабачок средние, морковь по-корейски, перец болгарский, чеснок выдавленный через чеснокодавку, яйцо куриное кляр, молоко кляр, вода кляр, соль кляр, мука пшеничная кляр.
Фаршированный карп
Чеснок
Как приготовить: Вот все необходимые продукты. Мелко режем лук. Морковь натираем на крупной терке.
Понадобится: карп у меня 1,7 кг, морковь для фарша, лук репчатый для фарша, чеснок головка, майонез.
Особые макароны по-флотски
Чеснок
Как приготовить:
Понадобится: фарш мясной домашний, фарш должен быть уже посолен, поперчен и с луком, макаронные изделия любые, перец болгарский красный, фасоль белая или красная консервированная, лук зеленый, масло растительное рафинированное, для обжарки овощей, соус томатный, или паста, сметана двадцатипроцентная, чеснок, приправа для фарша, сыр твердый тертый.
Как приготовить: Накануне тушку кролика разрезать на порционные куски и замариновать. Для маринада чеснок порубить, смешать с растительным маслом, паприкой, добавить ароматные травы, смазать куски кролика и оставить на ночь в холодильнике. Кролика уложить на противень, добавить порезанный...
Понадобится: кролик, паприка сладкая молотая, чеснок, специи розмарин, лавровый лист, перец, масло растительное, картофель, лук репчатый, перец болгарский.
Как приготовить: Сыр трем на мелкой терке, курицу мелко режем, чеснок через пресс - все смешиваем, заправляем майонезом. Хлеб обжариваем на сухой сковороде, намазываем на хлеб намазочку, украшаем цветочками из огурца и помидора. Хлебцы обжаривать не надо, сразу намазываем на них намазочку, украшаем...
Понадобится: сыр твердый, грудка куриная вареная, чеснок, майонез, хлеб с отрубями, у меня булка "докторская", хлебцы ржаные, у меня "finn crisp".
Свинные рeбрышки
Чеснок
Как приготовить:
Понадобится: ребра говяжьи или свиные, майонез, горчица, чеснок.
Бутерброды Серьезные
Чеснок
Как приготовить:
Понадобится: филе куриное грудки, отварное, сырок плавленый 1 штучка, чеснок зубчиками, майонез, масло сливочное, булочка французская, или порционная, перец черный молотыйпо вкусу, помидор для украшения.
Как приготовить: Для начала поставим свариться фрикадельки. А потом оставим их остывать. Тем временем огурец, помидоры и твердый сыр я нарезала мелкими кубиками, чеснок просто измельчила. Теперь приготовим заправку. Для этого смешаем в пиале горчицу, уксус, раст. масло, измельченный укроп, соль,...
Понадобится: фрикадельки, огурец свежий, крупный, помидор свежий, сыр твердый, чеснок, горчица, уксус, масло растительное, лук репчатый, зелень укроп по вкусу, соль, перец черный.
Курица с чесноком
Чеснок
Как приготовить: Разогреть духовку до 120*С, в курицу запихнуть 4 зубка чеснока нечищенного. Туда же, в курицу, 2 веточки розмарина.. Положить в гусятницу, вокруг курицы обложить остальным чесноком. Посолить, поперчить и залить вином. Закрыть крышкой и поставить в духовку на 1 час. Через час вынуть,...
Понадобится: курица, чеснок нечищенный, розмарин веточки, вино белое сухое, масло сливочное.
Салат Три банки
Чеснок
Как приготовить: Наши продукты. Начнем с соуса. Он должен немного настояться, чтобы продукты отдали весь вкус. В сметану добавляем очищенные и мелко порезанные огурец, укроп, чеснок, выдавливаем сок из половины лайма. Все. Очень ароматная заправочка, рекомендую. Для салата это много, уберите...
Понадобится: черемша маринованная, за неимением можно заменить на маринованный огурчик, маслины без косточек, черные, фасоль красная, консервированная, яйцо куриное отварное, сыр твердый пармезан или любой другой твердый сыр, сметана нежирная или йогурт,
для соуса, огурец свежий, для соуса, лайм или лимон,
для соуса, чеснок для соуса, укроп для соуса.
Сало
Чеснок
Как приготовить:
Понадобится: сало, соль, перец черный горошком, лист лавровый, чеснок большая головка.
Борщ кавказский
Чеснок
Как приготовить:
Понадобится: вода, говядина на кости, картофель среднего размера, перец болгарский, перец красный жгучий, свекла, морковь, чеснок, капуста белокочанная, баклажан, лук репчатый, томатная паста, соль, перец черный.
Как приготовить: нужные продуктыы для нашего салатика Печень трески открыть, слить масло, выложить в салатник, и размять вилкой. Это будет 1 слой нашего салатика. Почистить картофель и нарезать соломкой, это будет 2 слой салатика.
Понадобится: печень трески в масле натуральная, шампиньоны маринованные, лук репчатый, картофель вареный в мундире, у меня мелкий, яйцо куриное вареное, огурец маринованный, у меня мелкие, помидор большой, майонез, зелень, соль, масло растительное для жарки, чеснок но можно и без него.
Как приготовить: в кипящую подсоленную воду бросаем макаронные изделия и варим до готовности готовые макаронные изделия откидываем на дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода кальмары нужно нарезать тоненькими полосочками бросаем кальмарчиков в кипящую подсоленную воду, как только закипят - выклдючаем...
Понадобится: кальмар замороженные, филе, креветки варено-мороженые, макаронные изделия, сливки 10%, чеснок он нужен для аромата, сыр твердый твердых сортов - 50грамм
сыр "фета" - 50 грамм, специи тимьян, орегано, базилик, чили, розмарин, по вкусу, масло оливковое для жарки, сок лимонный, по вкусу, соль, перец черный молотый, по вкусу.
Сырные рулетики
Чеснок
Как приготовить:
Понадобится: сыр плавленый брала виолу с ветчиной, яйцо куриное, сыр творожный брала альметте сливочный, чеснок, орехи грецкие толченные, майонез, укроп, листья салата ля украшения листья.
Пицца Цыпленок Барбекю
Чеснок
Как приготовить: Замешиваем тесто из муки, кефира, яйца и соли. Готовим соус. Кладём в блендер помидор, лук репчатый, базилик, столовую ложку оливкового масла, сахар, всякие ароматические травы (у меня набор итальянских трав), чеснок, соль, черный перец. Взбиваем до состояния соуса. Раскатываем...
Понадобится: мука пшеничная для теста, кефир для теста, яйцо куриное для теста, соль для теста, помидор большой, для соуса, лук репчатый для соуса, базилик для соуса, чеснок для соуса, масло оливковое для соуса, сахар для соуса, специи для соуса, филе куриное начинка, лук красный начинка, бекон копчeный, начинка, сыр твердый начинка, орегано сушеный.
Как приготовить: Сделать салат: кукуруза, сыр, чесночок. В это время разморозить крабовые палочки. Заправить майонезом и перемешать. :) Палочки развернуть. Разворачивать надо аккуратно, двумя руками, особое внимание стоит уделить краям - они от разморозки в микроволновке у меня немного слиплись....
Понадобится: крабовые палочки, кукуруза сладкая, консервированная, сыр твердый, майонез для заправки, чеснок.
Мясные колобки в желе
Чеснок
Как приготовить: Приготовить бульон, развести в нем желатин. Я бульон делала из приправы "Мивина". В формочки, в которых будете делать желе, налить бульона на 1-1,5 см и поставить в холодильник для полного застывания. Лук измельчить и обжарить. Чеснок мелко порубить и добавить к луку в конце жарки....
Понадобится: фарш мясной свинина и говядина, можно куриный, яйцо перепелиное, лук репчатый средний, чеснок, сухари панировочные, яйцо куриное вареное, бульон готовый, овощной или мясной, желатин, петрушка сушеная или свежая, овощи в желе для украшения.
Как приготовить:
Понадобится: лук репчатый, морковь, грибы, масло растительное, приправа, рис, чеснок.
Французский луковый суп
Чеснок
Как приготовить:
Понадобится: лук репчатый, чеснок, вино белое сухое, масло сливочное, хлеб белый, бульон говяжий, сыр твердый грюер, горчица дижонская.
Как приготовить: Продукты для приготовления ДОМАШНЕГО СУПА С КУРИНЫМИ СЕРДЕЧКАМИ. Овощи: морковь, картофель, перец помоем, очистим и нарежем (как вам нравится), сердечки хорошо промоем и нарежем кружочками, чеснок и зелень мелко нарубим. Всю нарезку перекладываем в жаропрочную емкость с крышкой,...
Понадобится: сердечки куриные свежие, картофель среднего размера, перец сладкий свежий,среднего размера, морковь свежая,среднего размера, чеснок свежий, зелень свежая, лук, петрушка, укроп (веточками, соль, лист лавровый среднего размера, перец черный молотый.
Как приготовить: Слова автора. Разогреть сковороду, на растительном масле без запаха, на сильном огне быстро обжарить потроха. Посолить, поперчить. Добавить чеснок и через минуту
Понадобится: сердечки куриные можно добавить еще 300 г куриной печени, лук репчатый, помидор, чеснок, специи соль, перец и сахар по вкусу., зелень укроп, петрушка.
Салат "Мой генерал"
Чеснок
Как приготовить: Для этого салата нужно заранее отварить и остудить морковь, свеклу, мясо и яйца. Мясо (у меня постная свинина) режем мелкими кусочками. Добавляем мелконарезанный или пропущенный через пресс чеснок и немного майонеза. Укладываем первым слоем в салатник. Вторым слоем кладем натертый...
Понадобится: мясо у меня постная свинина, морковь средняя, свекла средняя, яйцо куриное, сыр твердый, чеснок, орехи грецкие, майонез.
Как приготовить: Перемолоть на мясорубке мясо, печень, сало. Можно сало нарезать меленькими кубиками - это на любителя. Добавить яйца, крахмал, манку, соль, перец, чеснок. Хорошо все перемешать, чтобы не было комочков. Посолить и поперчить все по вкусу.
Понадобится: фарш куриный, печень куриная, сало, яйцо куриное, крахмал картофельный, крупа манная, соль, перец черный, чеснок.
Свинина, запеченная с сыром
Чеснок
Как приготовить: Мясо натереть любимыми специями, солью и перцем. Нашпиговать тонкими лoмтиками чеснока. Завернуть в фольгу и поставить в горячую духовку на 45 минут. Вынуть мясо из духовки.
Понадобится: свинина постная, пармезан, специи любимые, чеснок.
Аселга отварная с ветчиной
Чеснок
Как приготовить: Фото сделала вдогонку, когда основное количество было уже порезано, так что приношу свои извинения. Листья хорошо помыть, крупно порезать, бросить в кипящую воду, варить мин 10, не накрывая крышкой, чтобы зeлень не потеряла цвет. Отцедить. Отварные листья используем по назначению,...
Понадобится: свекла листовая аселга, чеснок, ветчина jamon.
Как приготовить: Слова автора. На сухой сковородке поджарить чили, кориандр и кумин(зиру) до появления приятного аромата, растолочь в ступке в порошок или смолоть в блендере. [i]Вместо рыбного соуса (пока не приобрела) добавила бальзамический недозревший уксус[/i] Соединить патоку, рыбный соус,...
Понадобится: крылья куриные, перец чили красный или 2 больших перца,, кориандр семена, для маринада, кумин или зира, семена, для маринада, патока для маринада, соус рыбный, для маринада, соевый соус для маринада, сок лимонный для маринада, чеснок для маринада, имбирь корень дл.2 см, для маринада.
Салат "Греческая смоковница"
Чеснок
Как приготовить:
Понадобится: грудка куриная отварная, шампиньоны замороженные, яйцо куриное вареное, чеснок, лук репчатый, орехи грецкие обжаренные, сыр твердый, майонез, соль + перец.
Как приготовить: Смешиваем специи с солью для ножек Смазываем ножки специями и укладываем их в глубокую форму для запекания. На дно наливает совсем чуть-чуть воды. Выдавливаем зубчики чеснока на мясо. Режем ломтиками яблоки и кладем их поверх куриных ножек.
Понадобится: окорочок куриный, яблоко, лук репчатый, майонез, чеснок, специи, соль.
Остренький лавашик по-моему
Чеснок
Как приготовить:
Понадобится: лук репчатый, чеснок, сало, мясо свинина, соевый соус, соус чили, лаваш тонкий.
Как приготовить: Стрелки чеснока нарезать и залить кипятком на 10 минут, после чего воду слить. Зубчики чеснока измельчить, смешать с соком лимона и растительным маслом. В смазанную сливочным маслом форму выложить крупно нарезанные шампиньоны и стрелки чеснока, сбрызнуть полученной смесью...
Понадобится: шампиньоны свежие, чеснок, масло растительное, масло сливочное, вино белое сухое, лимон, зелень, орехи кедровые, соль.
Как приготовить: Из всех компонентов приготовить маринад. Крылышки замариновать и оставить на несколько часов. Запекать до хрустящей корочки около 30-40 мин. при температуре 200 градусов.
Понадобится: крылья куриные, чеснок, масло растительное, соус чили, сладкий, мед, уксус, соевый соус, имбирь тертый, специи соль и перец - по вкусу.
Как приготовить: Мясо порезать тонкими, длинными пластинами, сало порезать тонкими небольшими кусочками, посолить, поперчить, посыпать приправой для шашлыка, выдавить чеснок, сбрызнуть соком лимона. Сложить кусочки мяса друг на друга и оставить мариноваться на 30 минут. Кабачок разрезать на...
Понадобится: мясо свинина, сало, кабачок, сыр твердый, приправа для шашлыка, соль, чеснок, сухари панировочные, сок лимонный, перец черный.
Морской полезный салатик
Чеснок
Как приготовить: Все режем соломкой. Рецепт бастурмы смотрите здесь. http://www.povarenok.ru/recipes/show/38413/ Добавляем промытую морскую капусту. Все смешиваем и заправляем раст. маслом и специями. Я обязательно добавляю: ч.перец, к.перец, кориандр, яблочный уксус.
Понадобится: капуста морская, морковь, бастурма собственного приготовления, лук зеленый порей или репчатый, чеснок, масло растительное, специи.
Салат из зеленой фасоли
Чеснок
Как приготовить: Фасоль отварить в подсоленной воде в течение 3-5 минут, откинуть на дуршлаг, дать воде стечь, а фасоли немного остыть. Сыр натереть на терке. Для заправки чеснок растереть, соединить с растительным маслом и перемешать. Фасоль выложить в салатник, высыпать большую часть сыра, влить...
Понадобится: фасоль стручковая зеленая, сыр твердый, чеснок, масло растительное, соль.
Как приготовить: Картошку вымыть, почистить и поставить варить. Довести картофель до кипения. После чего воду слить. А картофель выложить в смазанную подсолнечным маслом форму для запекания. Поставить в предварительно разогретую духовку на 20-30 минут, до образования румяной корочки (я сначала...
Понадобится: картофель мелкий или средний, из расчета кол-ва человек, примерно, чеснок головка, масло сливочное, масло подсолнечное для сазывания противня, соль.
Мясо с овощами из духовки
Чеснок
Как приготовить: 1. Обжариваем мясо до золотистой корочки, заливаем водой и тушим, пока вся вода не испарится. 2. Тем временем очищаем лук, чеснок и болгарский перец. Помидоры надо ошпарить и удалить кожицу. Режем лук и чеснок мелко. Болгарский перец и помидоры режем кубиком (крупно или мелко,...
Понадобится: свинина или куриное филе, лук репчатый, чеснок, перец болгарский, помидор, шампиньоны консервированные, соль, перец черный, паприка сладкая, сметана.
Как приготовить:
Понадобится: курица около 2х кг, грудинка подчеревок,панчетта, имбирь свежий, небольшой кусок, чеснок, куркума, карри, соевый соус, соус вустерский, мед, мандарин для помещения внутрь..
Запеченная баранина
Чеснок
Как приготовить:
Понадобится: баранина филе, основа, масло оливковое для соуса, соль для соуса, перец черный и душистый, для соуса, гвоздика молотая, на кончике ножа, для соуса, шафран для соуса, кинза молотая, для соуса, хмели-сунели для соуса, чеснок 1 головка в мясо.
Салат Шарлотка
Чеснок
Как приготовить: Яйца взбить с солью, пожарить 2 омлета на растительном масле. Затем каждый омлет немного смазать майонезом (не из общего количества), свернуть туго в рулетики. Небольшую овальную форму застелить пищевой пленкой, смазать тонким слоем майонеза. В горячей воде тщательно растворить...
Понадобится: яйцо куриное, картофель отварной, горошек зеленый консервированный, лук зеленый, ветчина вареная или колбаса, майонез плюс еще пару ложек для смазывания блинчиков и миски, чеснок, желатин быстрорастворимый, вода горячая, соль.
Как приготовить: мяско режем его на сковородку
Понадобится: свинина, томатная паста, лук репчатый, чеснок, лапша, масло растительное.
Сациви
Чеснок
Как приготовить: Курицу отварить до готовности в подсоленной воде, снимая шум в процессе варки. Остудить и курицу и бульон, который будет нами использоваться для соуса. Курицу отделить от костей и кожицы, порезать на порционные куски. Можно так, как на фото, можно мельче. Орехи обжарить в течение...
Понадобится: курица, орехи грецкие, чеснок, хмели-сунели, уцхо-сунели, кориандр молотый, куркума, базилик сушеный, помидор сушеный, перец чили молотый, паприка сладкая молотая, орегано сушеный, перец черный молотый, уксус винный или яблочный, или лимонный сок, гранат зерна, для украшения.
Бразато с полентой
Чеснок
Как приготовить: Лук, морковь, сельдерей, чеснок режем крупными кусочками и складываем во вместительную, но неширокую кастрюлю. Специи, желательно неизмельченные, заворачиваем в марлю (делаем кулечек) - и тоже в кастрюлю. Добавляем хорошо вымытый цельный кусок говядины и заливаем красным вином...
Понадобится: говядина без косточки, цельный кусок, вино красное сухое крепкое, морковь, сельдерей черешковый стебель, лук репчатый, чеснок, специи розмарин, шалфей, перец горошком,гвоздика, масло растительное.
Ушки свиные по-китайски
Чеснок
Как приготовить:
Понадобится: субпродукты свиные ушки, огурец свежий, чеснок свежий, масло оливковое, соус соевый, уксус столовый 6%, для самого салата.
Солeные грибы по-алтайски
|
Семга под томатным соусом
|
Картофельные деруны-зразы
|
Салат «Обжорочка»
|
Овощные рулетики
|
Фаршированный карп
|
Особые макароны по-флотски
|
Кролик запеченный с картофелем и овощами
|
Бутербродики "Цветочная полянка"
|
Свинные рeбрышки
|
Бутерброды Серьезные
|
Салат с ... фрикадельками "Остров"
|
Курица с чесноком
|
Салат Три банки
|
Сало
|
Борщ кавказский
|
Салат "Фантазия" с печенью трески
|
Кальмаро-макароны со сливочно-креветочным соусом "Женская тайна"
|
Сырные рулетики
|
Пицца Цыпленок Барбекю
|
Палочки фаршированные "А-ля суши" :)
|
Мясные колобки в желе
|
Вкусный плов к постному столу
|
Французский луковый суп
|
Домашний суп с куриными сердечками
|
Куриные потрошки по-болгарски
|
Салат "Мой генерал"
|
Домашняя печеночно-мясная колбаса
|
Свинина, запеченная с сыром
|
Аселга отварная с ветчиной
|
Куриные крылышки в острой глазури
|
Салат "Греческая смоковница"
|
Куриные ножки с яблочным ароматом
|
Остренький лавашик по-моему
|
Шампиньоны с кедровыми орешками
|
Крылышки в сладком чили-маринаде
|
Запечeнное мясо с кабачками и сыром
|
Морской полезный салатик
|
Салат из зеленой фасоли
|
Картошка запеченная с чесночком и маслом
|
Мясо с овощами из духовки
|
Курица в медовой карамели с мандариновым соусом
|
Запеченная баранина
|
Салат Шарлотка
|
Соус со свиньей и котенком к пасте
|
Сациви
|
Бразато с полентой
|
Ушки свиные по-китайски
1883
product
Рецепты
Колбасу чоризо нарезать мелкими кубиками, положить в кастрюлю с толстым дном и обжаривать...
Жировую сетку замочить на полчаса в воде с уксусом. Телятину нарезать на медальоны...
Яичные желтки растереть с 70 г сахара, добавить цедру 1 апельсина, 1 ст.л. корицы, крахмал...
Баклажан нарезать брусочками и обжарить на растительном масле до полуготовности....
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.