Капуста цветная
Рецептов: 97
Овощи с начинкой Привет из лета
Капуста цветная
Как приготовить: Нам понадобятся следующие овощи. Сначала готовим начинку: Морковь шинкуем и слегка обжариваем. Лук режем и также слегка обжариваем (отдельно от моркови). Остывшие обжаренные морковь и лук перекладываем в глубокую емкость.
Понадобится: кабачок, перец болгарский, морковь, лук репчатый, капуста цветная, брокколи, опята, горошек зеленый свежий, помидор, петрушка.
Цветная капуста под молочным соусом
Капуста цветная
Как приготовить:
Понадобится: капуста цветная, молоко, мука пшеничная, сыр мягкий натертый, масло топленое.
Тыквенные корзинки с начинкой из макаронного салата
Капуста цветная
Как приготовить: Очистиь длинную часть тыквы, нарезать на бруски. Вырезать ножом контур будущей корзинки и ложкой выскоблить середину и бока, чтобы получилась корзинка. Запечь в духовке при 200 градусах 30 минут. Сварить макароны и отварить в кипящей воде цветную капусту в течение 5 минут. Мясо...
Понадобится: тыква арбатский сорт, похожая на гитару. брать только длинную часть, без семян, макаронные изделия мелкие, рожки, ракушки, капуста цветная, мясо, лук репчатый средний, морковь небольшая, сыр твердый, яйцо куриное, сливки или молоко, зелень.
Котлеты из цветной капусты
Капуста цветная
Как приготовить: Цветную капусту разобрать на соцветия, промыть,и отварить в подсоленной воде до полуготовности. Остудить и мелко порубить ножом. Сложить нарезанную капусту в миску,добавить яйца, соль и муку, перемешать.Укроп измельчить и смешать с капустной массой.
Понадобится: капуста цветная, яйцо куриное, мука пшеничная, укроп, масло растительное для обжаривания, соль, перец черный.
Куриная грудка, запеченная с овощами
Капуста цветная
Как приготовить: Посолить и поперчить куриную грудку. Нагреть масло на сковороде, обжарить курицу в течение 2 минут с обеих сторон пока не зарумянятся. Вынуть из сковороды и выложить в форму для запекания. Овощи крупно нарезать, отварить в подсоленной воде почти до готовности и выложить в форму....
Понадобится: филе куриное грудка, картофель, морковь, капуста цветная, лук репчатый, вино белое сухое, чеснок, масло оливковое, соль, зелень укроп, тимьян, лист лавровый, перец черный молотый.
Запеканка из брюссельской и цветной капусты с грибами
Капуста цветная
Как приготовить: Готовим заливку для запеканки: нарезанный лук - 2-3 шт, натираем на крупной терке плавленный сыр, майонез или сметану, соль, перец по вкусу, все тщательно перемешиваем. Обжариваем грибы. 1 луковицу нарезаем полукольцами и укладываем на дно формы, сверху выкладываем брюссельскую...
Понадобится: капуста цветная отварная, капуста брюссельская отварная, грибы вешенки, шампиньоны, сыр плавленый, сыр твердый, лук репчатый средний, сметана или майонез, соль, перец белый.
Цветная капуста под соусом Бешамель
Капуста цветная
Как приготовить: Хорошо помыть цветную капусту. Целиком отварить ее. Я варила на пару в пароварке. По времени у меня получилось 25 минут. Можно отварить в кастрюле (как обычно) или в скороварке (3 минуты, на позиции 1). В общем, как кому удобно. Шпинат у меня был замороженный. Сначала я его разморозила,...
Понадобится: капуста цветная, шпинат свежий или мороженый, сыр твердый натереть на терке, молоко для соуса "бешамель", мука пшеничная для соуса "бешамель", масло оливковое, соль, перец черный, орех мускатный молотый.
Фаршированный батон
Капуста цветная
Как приготовить: Сначала нужно отварить куриное филе в подсоленной воде. А между тем приготовим начинку для нашего батона. Для этого нужно нарезать кабачок кубиками и отправить в сковородку для поджаривания на растительном масле. Цветную капусту моем, разделяем на соцветия и присоединяем...
Понадобится: батон, кабачок, капуста цветная, лук репчатый, перец болгарский, филе куриное, сыр твердый.
Куриные голени с овощами
Капуста цветная
Как приготовить:
Понадобится: голень куриная, картофель крупный, капуста цветная, фасоль стручковая, грибы сухие, морковь, колбаски охотничьи, соль, приправа, зелень.
Мясо в горшочке под овощным суфле Осенний этюд
Капуста цветная
Как приготовить: Нам понадобятся вот такие продукты. Мясо порезать на небольшие кусочки, посолить, поперчить и обжарить на растительном масле вместе с луком. Пока жарится мясо, отварить картофель и цветную капусту (можно замороженную) или белокочанную в подсоленной воде. Слить воду и остудить....
Понадобится: мясо свинина, картофель, капуста цветная можно белокочанную, морковь, перец болгарский жёлтый и зелёный, лук репчатый, маслины без косточек, сыр колбасный копчёный, яйцо куриное, сливки 20%, масло сливочное, чеснок, соль и чёрный молотый перец по вкусу, масло растительное.
Горшочки "Грибной дождь"
Капуста цветная
Как приготовить: Сначала займёмся мясом. Его нужно нарезать очень тонкими ломтиками. Для этого мясо лучше немного подморозить. Какой будет получаться размер ломтиков - совершенно неважно, хотя, чем мельче, тем легче дальше работать с мясом. Далее рубим мясо острым ножом. Просто, в хаотичном порядке....
Понадобится: мясо, шампиньоны, опята, лук репчатый, капуста цветная, сливки, сыр плавленый, сыр твердый, хлеб, масло растительное.
Цветная капуста, запеченная в омлете
Капуста цветная
Как приготовить: Ингредиенты перечислены выше. Итак, начнем. Цветную капусту я разделила на соцветия среднего размера, почистила, помыла и приготовила на пару. Ничего страшного не случится, если капусту не «парить», а просто отварить в подсоленной воде, ведь и у меня пароварка появилась не так...
Понадобится: капуста цветная, яйцо куриное среднего размера, молоко, соль, сода щепотка, приправа любимые травки сушёные, у меня - укроп и петрушка.
Суп Разноцветный
Капуста цветная
Как приготовить: Приготовить продукты. Куриное филе срезать с косточек и отложить. Косточки залить водой, положить луковицу, очищенную и разрезанную на 4 части. Сварить бульон, процедить его, луковицу выкинуть. Морковь нарезать кружочками, корень сельдерея - соломкой, картофель - брусочками,...
Понадобится: грудка куриная, картофель средний, лук репчатый крупный, морковь, перец болгарский желтый и красный, сельдерей черешковый корневой - 100 гр, черешковый - 2 шт., капуста цветная соцветия, вода, специи соль, перец, лист лавровый.
Овощи по-французски
Капуста цветная
Как приготовить:
Понадобится: морковь, кукуруза консервированная, фасоль стручковая, горошек зеленый, капуста цветная, масло сливочное, сливки, соль, сахар, перец черный.
Салат «Звездная ночь»
Капуста цветная
Как приготовить: Разделить брокколи на соцветия. Разрезать цветную капусту на соцветия. Капусту цветную и брокколи отварить в пароварке 20 минут.
Понадобится: язык свиной, сыр твердый, яйцо куриное вареные, брокколи, капуста цветная, морковь вареная, майонез.
Салат "Елизавета"
Капуста цветная
Как приготовить: Маринованные огурчики режем кубиками. У меня были совсем маленькие, и я порезала полукольцами. Капусту отвариваем и разбираем на маленькие цветочки. Куриную грудку отвариваем, остужаем, режем кубиками. Колбасу режем кубиками. Яйца режем кубиками. Сыр трем на терке. Добавляем...
Понадобится: курица куриная грудка, вареная, колбаса вареная, огурец маринованные, капуста цветная отварная, горошек зеленый зеленый, яйцо куриное вареное, сыр твердый мягкий, майонез.
Запеканка из цветной капусты с сыром
Капуста цветная
Как приготовить: Цветную капусту разобрать на кочешки и замочить в растворе уксуса на 15-20 минут (1 столовая ложка уксуса на 1 л воды). Слить уксусный раствор и отварить капусту в подсоленной воде в течение 10 минут. Грецкие орехи измельчить. Я делаю это с помощью молоточка:) Обжарить орехи вместе...
Понадобится: капуста цветная, сыр твердый, молоко, яйцо куриное, орехи грецкие, сухари можно панировочные, уксус.
Итальянский суп
Капуста цветная
Как приготовить:
Понадобится: грудка куриная, лук репчатый, морковь, капуста цветная белая, хлопья овсяные, перец черный по желанию, масло сливочное по желанию.
Лето в банках
Капуста цветная
Как приготовить: Литровые банки моем, стерелизуем. Овощи нарезам. Огурцы крупные-полукольцами, средние-колечками. Перец-полосками. Лук-полукольцами, морковь-колечками, чеснок-пластинками.
Понадобится: огурец, помидор, капуста цветная, лук репчатый, морковь, перец болгарский, чеснок по-вкусу, перец душистый горошком, гвоздика, соль для маринада, сахар для маринада, уксус для маринада
уксус 9%.
Пирог "Капустный микс"
Капуста цветная
Как приготовить: Тесто ----------------- Маргарин растереть с мукой. Добавить кефир,соду ,соль ,яйцо и замесить тесто. Оно должно быть не сильно крутое, поэтому количество муки надо корректировать на месте. Может уйти больше, а может и нет. Тесто раскатать и перенести на скалке в форму, распределить и...
Понадобится: мука пшеничная примерно, кефир 200мл, яйцо куриное 1 в тесто, 4-3 в заливку, маргарин, сода, соль, капуста белокочанная капусту я брала произвольно, капуста цветная, брокколи, сыр твердый ( у меня был сулугуни, сметана, орех мускатный, зелень укроп, петрушка по вкусу, кунжут черный и белый - по вкусу.
Цветная капуста с курицей под сырным соусом
Капуста цветная
Как приготовить:
Понадобится: филе куриное, капуста цветная, сметана, сыр твердый твердый, тертый, яйцо куриное, соль, масло растительное для жарки.
Цветная капуста в тесте
Капуста цветная
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, мука пшеничная, капуста цветная.
Оладушки "Ажурчики"
Капуста цветная
Как приготовить: Первым делом отварить капусту, любым способом. Я варила в пароварке. Дальше нам нужно ее немного измельчить. Можно сделать это вручную ножом. Я все делала в комбайне на небольшой скорости(т.к совсем пюре нам ненужно)+яйца+чеснок(если хотите). После переложить в тарелку и добавить...
Понадобится: капуста цветная около 1 кг., яйцо куриное, мука пшеничная, соль, перец черный, чеснок не обязательно., сметана для подачи, можно майонез или соус, масло растительное для жарки.
Запеканка из цветной капусты с курицей
Капуста цветная
Как приготовить: Отварную куриную грудку нарезать Капусту отварить в подсоленной воде 5 минут, откинуть на дуршлаг и обдать холодной водой, дать стечь остаткам воды Форму смазать сливочным маслом
Понадобится: капуста цветная, грудка куриная, масло сливочное, сухари панировочные, мука пшеничная, молоко, сыр твердый.
Овощные шашлычки
Капуста цветная
Как приготовить: капусту проварить 2 минуты в кипящей подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и промыть холодной водой, дать остыть остальные овощи вымыть и нарезать кружочками (морковь пробланшировать, предварительно, в кипящей воде 5 минут)
Понадобится: помидор черри, огурец, морковь, редис, капуста цветная, перец болгарский желтый, сметана для соуса, майонез для соуса, кетчуп острый для соуса, перец черный молотый для соуса, соль для соуса.
Котлеты «Сочность» №3
Капуста цветная
Как приготовить: Цветную капусту разобрать на соцветия и перемолоть в кухонном комбайне. Грибы и лук так же измельчить в кухонном комбайне. Хорошо перемешать фарш, цветную капусту, лук и грибы. Посолить, поперчить, добавить яйцо и еще раз перемешать до однородности.
Понадобится: свинина или готовый фарш, капуста цветная небольшой, лук репчатый, грибы шампиньоны, яйцо куриное, соль, перец черный, масло растительное для жарки.
Салат из цветной капусты и редиса
Капуста цветная
Как приготовить: Тут все просто и фотографировать нечего)))Промойте капусту и редис.Капусту разберем на соцветия.Редис,лук,зелень режем..Все смешиваем солим.Заправляем сметаной или маслом растительным. Если вы решили заправить растительным маслом..То можно добавить еще чайную ложку горчицы+Столовую...
Понадобится: капуста цветная, редис, лук зеленый, зелень, соль, сметана или масло растительное.
Жареные овощи Кудряшка
Капуста цветная
Как приготовить:
Понадобится: капуста цветная желательно свежая, морковь, лук репчатый, соль, перец черный, приправа "10 овощей", по вкусу, масло растительное, зелень.
Голубцы -гарнир
Капуста цветная
Как приготовить:
Понадобится: капуста белокочанная средний кочан, капуста цветная горсть соцветий, лук репчатый мелко порубить., сухари панировочные, соль, яйцо куриное взбить, масло сливочное.
Грибы тремелла и морепродукты, жаренные с овощами по-китайски
Капуста цветная
Как приготовить: Грибы тремелла замочить в холодной воде на 30-40 минут для набухания Нарезать овощи тонкой соломкой. Количество овощей, как и их состав, можно поменять в зависимости от своего вкуса. В разогретую сковороду вок с растительным маслом поочередно выкладывать овощи (сначала те, которые...
Понадобится: кабачок цуккини или другой среднего размера, молодой, баклажан крупный, морковь крупная, лук репчатый среднего размера, капуста цветная 1/3 часть соцветия, перец сладкий крупный, фасоль стручковая замороженная, креветки варено-мороженые, очищенные, коктейль морской варено-мороженый, кальмар мороженый, очищенный, 1 шт., грибы "тремелла" сушеные, соевый соус для овощей, масло растительное для жарки, соус устричный, для грибов и морепродуктов, соль, перец черный, специи для морепродуктов, по вкусу.
Рассольник Супер-пупер
Капуста цветная
Как приготовить: В этот раз готовим без перловки. Если честно, совсем не хочется возиться. Ведь перловка долго варится, а мне нужно побыстрее. Поэтому я взяла вместо нее бургуль - это такая крупа из высушенной вареной пшеницы. Так что, это необязательно - бургуль можно заменить на перловку (кстати,...
Понадобится: бульон любой - куриный, грибной, овощной, говяжий, лук репчатый мелкорезанный, морковь тертая на крупной терке, картофель резанный маленькими кубиками, капуста цветная разобрать на соцветия, кабачок мелко нашинкованный, оливки черные без косточек, огурец солёные, мелко резанные или тертые на крупной терке, крупа пшеничная бургуль, петрушка, специи соль, черный перец, сухой укроп.
Боннский суп от Марии Александровой и Яна Годовского
Капуста цветная
Как приготовить:
Понадобится: капуста белокочанная, морковь, сельдерей корневой, лук зеленый, капуста цветная, помидор + 1 стакан протертых, чеснок, масло оливковое, вода, кориандр, тмин, перец красный жгучий сушеный, лист лавровый, петрушка зелень рубленая, кинза зелень рубленая, приправа травы сушеные, 2-3 щепотки, соль, перец черный, лук репчатый.
Пряная почерeвка с цветной капустой
Капуста цветная
Как приготовить:
Понадобится: свинина почеревок, почерёвка, капуста цветная, картофель, вода минеральная "боржоми", лайм или лимон, специи перец, соль, перец белый, перец черный, паприка, кориандр, порошок горчицы и хрена, майоран, сухой чеснок и укроп, мускатный орех.
Креветки в гнездышках
Капуста цветная
Как приготовить: Креветки разморозить в теплой воде, очистить, сбрызнуть лимоном. Брокколи и цветную капусту положить в кипящую подсоленную воду и варить на небольшом огне 10 минут. Нарезать 3 зубчика чеснока.
Понадобится: креветки примерно 10 штук на порцию, капуста цветная 2 крупных соцветия, брокколи 4 крупных соцветия, чеснок, соус, петрушка, майонез постный, маслины, масло растительное, соль, сок лимонный.
Цветная капуста "Серпантин"
Капуста цветная
Как приготовить: Креветки отварить в подсоленной воде, с добавлением веточки укропа. Если креветки варёно-мороженые, их нужно просто разморозить. Цветную капусту разрезать пополам (у меня была небольшая, я использовала одну половинку. На две порции достаточно). Отварить в подсоленной воде до...
Понадобится: капуста цветная маленькой, креветки у меня мороженые, горчица дижонская, с зёрнышками, перец белый, соль, масло оливковое, перец болгарский для соуса, шампиньоны большой, чеснок, зелень укроп и петрушка, горчица, уксус, сахар.
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты на курином бульоне
Капуста цветная
Как приготовить: Мясо грудки промыть, отделить от кости, порезать на кубики. В кастрюлю с 2,5 л. воды положить курочку, 1 целую луковицу. Поставить на огонь. Когда закипит, убавить огонь, снять пенку и посолить. В это время подготовить овощи: Капусту разделить на соцветия и порезать небольшими кусочками....
Понадобится: вода, грудка куриная, капуста цветная, брокколи, картофель среднего размера, лук репчатый для бульона, лук репчатый для супа, чеснок, масло оливковое, масло сливочное, лист лавровый, соль.
Заготовка Овощное ассорти
Капуста цветная
Как приготовить:
Понадобится: патиссон или кабачок, помидор, огурец, морковь, капуста цветная, перец болгарский, чеснок, приправа, соль, сахар.
Цветная капуста "Нежность"
Капуста цветная
Как приготовить: В подсоленой воде отвариваем капусту до готовности Приготовить яйца и муку. Обвалять капусту в яйца и муке. Затем обжарить на растительном масле. Подавать со сметаной или майонезом
Понадобится: капуста цветная, яйцо куриное, мука пшеничная, соль, масло растительное.
Сырный суп-пюре с цветной капустой и кукурузой
Капуста цветная
Как приготовить: Приблизительный набор продуктов. Цветную капусту разделяем на соцветия и варим до полуготовности в слегка подсоленной и подслащенной воде. Добавляем к капусте картофель, нарезанный некрупно.
Понадобится: капуста цветная, картофель, лук репчатый, кукуруза, сыр плавленый, сливки, лук зеленый.
Куриное филе с цветной капустой и карри
Капуста цветная
Как приготовить: Куриное филе обмыть, обсушить, нарезать брусочками и замариновать, смешав ингредиенты для маринада. Оставить на 1 час. Время приготовления указано с учетом маринования. У нас планы поменялись, и курица была приготовлена только через сутки, так что мариновалась она гораздо дольше....
Понадобится: филе куриное, соль для маринада, перец черный для маринада, карри для маринада - 0,5 ч.л.+ дополнительно по вкусу, масло арахисовое для маринада, сок лимонный несколько ложек, для маринада, помидор большой, масло растительное для жарки, чеснок, капуста цветная.
Пикантный салат
Капуста цветная
Как приготовить:
Понадобится: капуста цветная, шампиньоны сырые, огурец, чеснок, майонез.
Горбуша, запеченная с овощами
Капуста цветная
Как приготовить: Заранее прошу прощения, что не пишу количество граммов каждого ингредиента, всегда делаю все на глаз и по вкусу. Итак, берем филе горбуши (я купила где-то 600-700 гр), режем его на крупные куски, сбрызгиваем лимонным соком и даем постоять с пол часа. Обжариваем горбушу на подсолнечном...
Понадобится: горбуша, сок лимонный, картофель, лук репчатый, морковь, капуста цветная, помидор свежий, сметана, яйцо куриное, приправа для рыбы, перец черный молотый, соль, сыр мягкий, укроп свежий, масло растительное.
Котлеты цветные
Капуста цветная
Как приготовить: Порубите отварную капусту. Положите в фарш любимую зелень, приправу. Обжарьте.
Понадобится: капуста цветная, яйцо куриное, батон, молоко, мука пшеничная, перец черный молотый, сливки молоко, сыр твердый.
Салат "Посольский"
Капуста цветная
Как приготовить: Цветную капусту разобрать на крупные соцветия и поместить на 5 минут в соленую холодную воду, чтобы все находящиеся в капусте букашки вылезли из нее :) После этого отварить в кипящей подсоленной воде до готовности, вынуть из воды, остудить. В той же воде, где варилась капуста,...
Понадобится: помидор, огурец, фасоль стручковая, капуста цветная, горошек зеленый консервированный, у меня был свежемороженный - 50 г., масло растительное, лимон сок, листья салата листья для украшения, чеснок, соль, перец черный.
Салат "Виноградная капуста"
Капуста цветная
Как приготовить: Отвариваем цветную капусту до готовности. Я варила в пароварке, но можно и просто отварить. Нарезаем меленько. Так же нарезаем куриное мясо. У меня была жареная курица, но можно и варёную. Нарезаем соломкой сыр. Не натираю, так как люблю чтобы чувствовался. Нарезаем не мелко орехи....
Понадобится: капуста цветная, грудка куриная, виноград, сыр твердый, орехи грецкие, майонез, соль, перец черный молотый.
Картофельно-куриный суп-пюре с цветной капустой
Капуста цветная
Как приготовить: Из куриной грудки сварить бульон. Процедить, мясо отделить от костей. Овощи почистить, помыть. Лук нарезать мелкими кубиками, морковь натереть на терке. На сливочном масле обжарить лук до прозрачности, добавить морковку. Обжаривать овощи минут 5 на маленьком огне. Картошку и...
Понадобится: картофель, лук репчатый, морковь, грудка куриная, масло сливочное, капуста цветная, сметана, соль, перец черный молотый, вода.
Грибы в цветной капусте
Капуста цветная
Как приготовить:
Понадобится: капуста цветная, грибы свежие, сухари, сыр твердый, масло растительное, соль.
Рыба с овощами
Капуста цветная
Как приготовить: Рыбу разделать на порционные куски. Картофель очистить и порезать кружочкими. Кабачок (молодой) помыть и порезать кружочками.
Понадобится: рыба лобань, картофель, кабачок, помидор, капуста цветная, лимон, соль.
Овощи с начинкой Привет из лета
|
Цветная капуста под молочным соусом
|
Тыквенные корзинки с начинкой из макаронного салата
|
Котлеты из цветной капусты
|
Куриная грудка, запеченная с овощами
|
Запеканка из брюссельской и цветной капусты с грибами
|
Цветная капуста под соусом Бешамель
|
Фаршированный батон
|
Куриные голени с овощами
|
Мясо в горшочке под овощным суфле Осенний этюд
|
Горшочки "Грибной дождь"
|
Цветная капуста, запеченная в омлете
|
Суп Разноцветный
|
Овощи по-французски
|
Салат «Звездная ночь»
|
Салат "Елизавета"
|
Запеканка из цветной капусты с сыром
|
Итальянский суп
|
Лето в банках
|
Пирог "Капустный микс"
|
Цветная капуста с курицей под сырным соусом
|
Цветная капуста в тесте
|
Оладушки "Ажурчики"
|
Запеканка из цветной капусты с курицей
|
Овощные шашлычки
|
Котлеты «Сочность» №3
|
Салат из цветной капусты и редиса
|
Жареные овощи Кудряшка
|
Голубцы -гарнир
|
Грибы тремелла и морепродукты, жаренные с овощами по-китайски
|
Рассольник Супер-пупер
|
Боннский суп от Марии Александровой и Яна Годовского
|
Пряная почерeвка с цветной капустой
|
Креветки в гнездышках
|
Цветная капуста "Серпантин"
|
Суп-пюре из брокколи и цветной капусты на курином бульоне
|
Заготовка Овощное ассорти
|
Цветная капуста "Нежность"
|
Сырный суп-пюре с цветной капустой и кукурузой
|
Куриное филе с цветной капустой и карри
|
Пикантный салат
|
Горбуша, запеченная с овощами
|
Котлеты цветные
|
Салат "Посольский"
|
Салат "Виноградная капуста"
|
Картофельно-куриный суп-пюре с цветной капустой
|
Грибы в цветной капусте
|
Рыба с овощами
1853
product
Рецепты
Рис промыть в холодной воде и выложить в глубокую нагретую сковороду с предварительно...
Сухой горох промыть под проточной водой и замочить не менее чем на 10 часов. Затем воду...
Шампиньоны промыть и нарезать пластинками. Лук почистить и нарезать кубиками. Разогреть...
Почистить лук и морковь, лук нарезать кубиками, морковь натереть на крупной терке....
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.