Рецепты
 |
 |
|
Рецептов: 761
Елочки из картофельного пюре
Рецепты
Как приготовить: Картофель почистить, промыть, сварить в подсоленной воде. Пюрировать, добавив сливочное масло. Дать немного остыть, добавить яйцо и хорошенько вымесить. При помощи кулинарного мешка и насадки отсадить пюре в виде елочек на лист. Спрыснуть оливковым маслом. Запечь до золотистого...
Понадобится: картофель, масло сливочное, яйцо куриное, масло оливковое, соль.
Торт Брусничная нежность
Рецепты
Как приготовить: Приготовим тесто для торта. Для этого взбиваем яйца с тростниковым сахаром добела. Добавляем маргарин. Хорошо перемешиваем. Добавляем муку, разрыхлитель теста. Замешиваем тесто. Тесто убираем в холодильник на 30 минут, накрыв его пищевой пленкой.
Понадобится: маргарин, сахар тростниковый, яйцо куриное, мука пшеничная, разрыхлитель теста, молоко, яйцо куриное, сахарная пудра, ванилин, стружка кокосовая, стружка шоколадная, шоколад молочный.
Салат Его точно съедят
Рецепты
Как приготовить: Баклажаны помыть и нарезать кружочками. Обжарить кружочки на растительном масле с двух сторон. Помидоры черри разрезать на 4 части. К помидорам добавить жареные баклажаны, если кружочки большие, разрезать их пополам. Затем порубить и добавить зелень.
Понадобится: баклажан среднего разера, помидоры черри, кинза, укроп, чеснок крупная головка, соевый соус тм "киккоман", уксус рисовый или яблочный по вкусу, масло растительное для жарки.
Рулет с красной рыбой
Рецепты
Как приготовить: Огурец и укроп мелко нарезать. Плавленные сырки натереть на терке, выложить на лаваш и разномерно размазать по поверхности. Выложить нарезанную полосками семгу, мелконарезанный огурец и посыпать сверху измельченным укропом. Свернуть плотный рулет, завернуть в фольгу и поместить...
Понадобится: лаваш, сырок плавленый, семга, огурец, укроп, зеленый горошек, петрушка.
Как приготовить: В теплую воду добавить дрожжи и столовую ложку сахара. Подождать пока дрожжи запузырятся и добавить остальные ингредиенты. Вымесить эластичное тесто. Оно должно быть слегка липким. Миску смажьте маслом, переложите туда тесто и оставьте подниматься в теплом месте на 1-2 часа....
Понадобится: вода теплая, дрожжи сухие, сахар, молоко, масло сливочное, яйцо куриное + 1 желток, цедра апельсина, соль, мука пшеничная, масло сливочное, сахар коричневый в рецепте указан коричневый,но можно взять и белый., корица, масло сливочное, мед, орехи пекан можно заменить грецкими.
Пангасиус с соусом грейпфрута
Рецепты
Как приготовить: Необходимые ингредиенты подготовить. Рыбу, если необходимо, разморозить. Кабачки порезать полосками, присыпать солью и тимьяном, из половины грейпфрута вынуть мякоть Филе рыбы замариновать на 10 мин в белом вине, добавить лук, черный перец, соль по вкусу
Понадобится: пангасиус филе, лук репчатый, кабачок молодые с мягкой кожицей среднего размера, грейпфрут, лимон сок 2-3 ст ложки, лайм сок 2 ст ложки, сахар коричневый, вино белое полусухое в маринад к рыбе, мука пшеничная панировать рыбу, масло растительное для жарки, соль по вкусу.
Семга с ананасом
Рецепты
Как приготовить: Продукты С рыбы снять ножом шкурку ( отложить для бульона!), удалить, если попадутся косточки, и порезать на небольшие кусочки., каплю соли, по желанию. Разогреть в глубокой сковороде растительной масло, и обжарить рыбку в течении 2-3 минут, переложить на тарелку. Кожу от рыбы положить...
Понадобится: семга охлажденная , можно семгу, форель. лосось, ананас свежий ( можно баночный, только в собственном соку, без сиропа, сельдерей черешковый 1 стебель, чеснок, соевый соус соевый соус киккоман, крахмал кукурузный можно обычный,только чуть меньше, соль, бульон рыбный бульон, масло растительное для жарки.
Картофель с икрой и лососем
Рецепты
Как приготовить: Картофель, отваренный в мундире, очистить и нарезать пластинками. Зелёный лук измельчить. Лосось нарезать небольшими ломтиками, креветки разморозить. Смешать в миске ломтики картофеля с майонезом Махеевъ с лимонным соком. Посолить, поперчить, добавить зелёный лук.
Понадобится: картофель, лук зеленый побегов, майонез махеевъ с лимонным соком, креветки коктейльные, икра красная, лосось слабосолёный, лимон, соль, перец черный.
Салат Креветочный коктейль
Рецепты
Как приготовить: Креветки забросить в кипящую подсоленную воду на 3 минуты. Остудить и очистить от панциря. Ананас разрезать порционными кусками. Вырезать аккуратно середину, чтобы получилась чашечка с дном.
Понадобится: ананас, креветки, листья салата айсберг, крабовые палочки, майонез "махеевъ", кетчуп, апельсин, соль.
Курочка в яблочном сидре
Рецепты
Как приготовить: Сначала обрабатываем окорочок, моем его. Я люблю чтобы было одно мясо, поэтому косточку удаляем. Затем, натераем мясо специями, солью, перцем. Итак, пока мясо впитывает аромат специй. Мы приступим к другой части. Чистим яблоки и лук. Из яблок вырезаем серединку и режем дольками....
Понадобится: окорочок куриный ( можно брать любую часть курицы, яблоко большое или 2 маленьких., сидр яблочный, полусладкий, лук репчатый, специи для курицы, соль, перец белый, масло сливочное, мед.
Салат Лилия
Рецепты
Как приготовить: Крабовые палочки, огурец, яблоко и сыр нарежьте кубиками Соедините Добавьте кукурузу
Понадобится: кукуруза консервированная, крабовые палочки, огурец, яблоко красное, сыр колбасный, майонез, соль.
Рыба на овощной подушке
Рецепты
Как приготовить: Продукты Лук нарезать полукольцами ( можно еще пополам) Морковь натереть на крупной терке Рыбу нарезать не большими кусочками. посолить, поперчить по вкусу.
Понадобится: филе рыбное 700-800г филе рыбы ( у меня треска, лук репчатый 2-3 большие луковицы, морковь большие, майонез 150-250г майонез махеев, специи соль, перец, по вкусу., масло растительное для жарки, сыр голландский любой сыр, по желанию.
Как приготовить:
Понадобится: капуста цветная, лимон, маслины без косточки, укроп, чернослив.
Как приготовить: Нужные ингридиенты =) Обычно для таких целей я беру сухой творог Манку заливаем кипятком и размешиваем до образования густой кашицы. в творог вмешиваем яйца, сахар, ванилин, манку (уже в виде кашицы), разрыхлитель. перемешиваем (я использовала блендер, получилось более однородная...
Понадобится: творог, яйцо куриное, сахар, ванилин можно использовать ванильный сахар, масло растительное, крупа манная, разрыхлитель теста у меня это была 1 упаковка, курага, орехи.
Пряные орехи с гречкой
Рецепты
Как приготовить: Основных ингредиентов этого блюда два: орешки кешью и гречневая крупа. Достаточно большой набор специй и приправ обеспечивает пряность блюда и может быть видоизменен по вкусу. Также овощной бульон можно заменить водой, а кокосовые сливки -кокосовым молоком, только в таком...
Понадобится: орехи кешью несоленые, тмин, кориандр, корица, кардамон зерна из двух коробочек, лайм листья кафрского лайма или листья карри., сливки кокосовые, перец красный жгучий, бульон овощной, крупа гречневая тм мистраль в пакетиках, соль.
Сытный овощной салат с мидиями
Рецепты
Как приготовить: На разогретой сковороде на масле обжаривать мясо мидий с добавлением муската; Добавить фасоль и обжарить все до золотистой корочки; Опрокинуть мидии на дуршлаг для остывания и чтобы дать стечь лишнему маслу;
Понадобится: мидии мясо, фасоль стручковая, картофель отварной, кукуруза консервированная, перец болгарский, лук репчатый фиолетовый, острый, укроп, яйцо перепелиное вареное, орех мускатный молотый, перец красный жгучий, перец душистый, соль, масло подсолнечное для жарки, майонез на перепелином яйце тм "махеевъ".
Пышное быстрое тесто
Рецепты
Как приготовить: Итак! Вот он, простой и быстрый способ приготовления супер-теста! Первым делом берем большую емкость для будущего теста и засыпаем нашу муку через просеиватель. Добавляем дрожжи. Особенность приготовления данного теста заключается в том, что при добавлении последующих ингредиентов...
Понадобится: мука пшеничная можно взять и все 5 стаканов пшеничной муки, мука ржаная можно взять и все 5 стаканов пшеничной муки, дрожжи сухие, в пакетах 11 грамм, маргарин, молоко, масло подсолнечное будет лучше, если добавить меньше, чем 1/2 стакана, желток яичный, белок яичный, сахар, соль.
Как приготовить: Берём стебли сельдерея, репчатый лук, картофель. Моем овощи, чистим картофель и лук, режем на небольшие кусочки, заливаем водой и ставим на средний огонь. Вариться должно до тех пор, пока овощи не станут мягкими, затем вытаскиваем овощи, овощного бульона оставляем примерно на...
Понадобится: сельдерей черешковый, лук репчатый, картофель, укроп.
Индейка по-итальянски
Рецепты
Как приготовить: В жаровню налить оливкового масла чтоб скрыло дно. Поставить на сильный огонь. Когда масло закипит, обжарить филе индейки на сильном огне. Мясо посолить, поперчить и перемешать, жарить до белого цвета при закрытой крышке периодически помешивая. Затем добавить лук и мелко порезанный...
Понадобится: индейка можно любое другое мясо. порезать небольшими кусочками., опята можно добавить белые грибы, или любые другие. порезать маленькими кусочками., соль морская. по вкусу., горошек зеленый рекомендую бондюэль., фасоль консервированная красная. рекомендую heinz, кукуруза рекомендую бондюэль., паприка сладкая лепестками. продаётся в пакетиках., перец сладкий красный порезать полукольцами., масло оливковое, кинза можно свежую., базилик можно свежий., чеснок мелко порезать., перец черный по вкусу., лук белый можно любой другой лук. порезать полукольцами., укроп мелко нарезать., фасоль стручковая замороженная., помидор порезать небольшими ломтиками..
Салат Кукурузка
Рецепты
Как приготовить: В салатник выложить полбанки кукурузы (лишнюю жидкость слить) и сыр, натертый на средней терке. Чернослив мелко нарезать (предварительно не замачивать), зеленый лук нашинковать. Яйцо натереть на средней терке, добавить майонез и чеснок, пропущенный через пресс Салат перемешать...
Понадобится: кукуруза 400 г, сыр твердый, яйцо куриное отварное, лук зеленый перо, чеснок, чернослив, майонез махеев, по вкусу.
Рулеты из семги и дорады
Рецепты
Как приготовить: Вот такой набор продуктов у меня нашелся для приготовления ужина Пока варится Рис басмати я готовлю вкусную рыбку. Духовку включаю заранее Рыбку необходимо фелировать, тщательно выбрав все косточки, посолить совсем немного (потому как томаты и каперсы соленые) присыпать белым...
Понадобится: рис кубань в варочных пакетиках от мистраль, рыба любая белая у меня дорадо., семга или любая красная рыбка, лучше сочная и жирная, томаты вяленые, каперсы, масло оливковое для смазывания формы, уксус винный, соль, перец белый.
Сердечки в вине
Рецепты
Как приготовить: Лук и морковь нарезать произвольным образом и обжарить на оливковом масле до золотистости ы течение немкольких минут. Выложить на сковороду прелварительно промытые куриные сердечки и продолжать жарить 5-6 минут. Влить белое вино и тушить 30-40 минут на среднем огне.
Понадобится: сердечки куриные, лук белый, морковь, сливки 10%, вино белое сухое, масло оливковое, соль, перец душистый.
Квашеные помидоры
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: помидор, лист вишневый, лист смородиновый, хрен листья, перец душистый, укроп зонтики, лист лавровый, соль на каждый литр воды.
Капуста Осенний смак
Рецепты
Как приготовить: Капусту (3/4 небольшого кочана) нарезать соломкой. Потушить под крышкой 10-15 минут на растительном масле (я использовала 3 ст. ложки подсолнечного с добавлением оливкового ТМ IDEAL). Посолить по вкусу, добавить тмин и красносмородиновое желе (подойдет любое кисловатое). Пока тушится...
Понадобится: капуста краснокочанная, слива, лук красный, желе, масло растительное, сосиска, яйцо перепелиное, тмин.
Тыквенные сердечки
Рецепты
Как приготовить: Тыкву очистить и вырезать формочкой для печения сердечки толщиной 1 см. Отварить тыкву в кипящей воде 5 минут. Остудить. Огурец натереть на крупной терке, лучше для корейской моркови или нарезать тонкой соломкой. В тарелке смешать сливочный сыр, натертый огурец, сок лимона и...
Понадобится: тыква, креветки большие, огурец, сыр сливочный, масло растительное ideal микс подсолнечного и оливкового масел, вермут сухой, сок лимонный, соль, перец черный свежемолотый.
Как приготовить: Смешать муку с разрыхлителем, сахаром, какао, солью и ванильным сахаром. Просеять. Растительное масло, воду и уксус перемешать. Вливать жидкость в муку небольшими порциями и перемешивать венчиком. Взбивать не нужно.
Понадобится: мука пшеничная, сахар, соль, разрыхлитель теста, какао-порошок, масло растительное, уксус яблочный, ванильный сахар, вода кипячёная холодная, масло сливочное для смазывания чаши, шоколад молочный, масло сливочное.
Как приготовить: Итак, начнем! Для начала нам необходимо отварить куриное филе до готовности в подсоленной воде. Я это делала поздно вечером, чтобы к обеду приготовить данную запеканку. На дно сковороды, в которой будем запекать данное блюдо, кладем кусочки крекера (крекер поломать на небольшие...
Понадобится: картофель средний, филе куриное, крекер с укропом, сыр твердый, яйцо куриное, молоко, орех мускатный, соль.
Овсяный завтрак
Рецепты
Как приготовить: Для киселя зальём овсяные хлопья тёплым молоком и оставим на 20-ть минут. Через сито, застеленное марлечкой, процедим и слегка отожмём овсяно-молочный настой в кастрюлю. Отольём небольшое количество настоя в стакан и размешаем в нём крахмал. В кастрюлю с молочной смесью добавим...
Понадобится: хлопья овсяные от тм мистраль, молоко, сахар, ванилин, крахмал картофельный без горки, хлопья овсяные выжимки от киселя, яблоко, мед или по вкусу, корица, сливки 20%.
Форель с можжевельником
Рецепты
Как приготовить: Ягоды можжевельника порезать (или истолочь в ступке). Добавить половину сока 1 лимона, цедру 1 лимона, половину оливкового масла. С рыбы срезать филе. Сделать неглубокие надрезы на коже слегка наискосок.
Понадобится: форель, лимон, можжевельник сушеные ягоды, масло оливковое, масло сливочное.
Мясо с грибами и сыром
Рецепты
Как приготовить: Режем лук белый и болгарский перец. В сковороде нагреваем масло и обжариваем лук с перцем. Добавляем грибы. Обжариваем. Пока жарятся грибы, режем мясо на кусочки, добавляем в сковородку и обжариваем до золотистой корочки. Солим, добавляем специи.
Понадобится: мясо свинина, лук белый, перец болгарский, сыр плавленый янтарь, дружба,виолла...., грибы, специи на ваш вкус, у меня итальянские травы, черный перец, масло подсолнечное 3, зелень укроп, петрушка, зеленый лук, соль.
Как приготовить: Капусту нашинковать, посолить, поперчить по вкусу и обжарить на 1 ст. л. растительного масла до готовности. Грибы нарезать небольшими кусочками. Обжарить вместе с базиликом на 1 ст. л. растительного масла 10 минут. Добавить в грибы соевый соус, прогреть еще пару минут.
Понадобится: тесто слоеное бездрожжевое, картофель крупный, молоко, масло сливочное, грибы у меня шампиньоны, капуста белокочанная, сыр твердый натертый на мелкой терке, базилик сушеный (можно взять свежий, соевый соус натурально сваренный от kikkoman, масло растительное, соль, перец черный.
Как приготовить:
Понадобится: грибы у меня были подберезовики и белые грибы, картофель крупных, лук репчатый, морковь, лапша точное количество не знаю, я положила три щепотки, чтобы суп был не густой, масло растительное для обжарки лука, лист лавровый, перец душистый, соль, специи.
Как приготовить: Вот наши продукты для выпечки пирога. Я использовала готовую ореховую муку, у кого такой муки нет можно размельчить орехи в блендере. В рецепте используется темный шоколад, идеально 70%, но у меня его в этот раз не было, поэтому я использовала обыкновенный молочный шоколад. Разогреваем...
Понадобится: масло сливочное, сахар коричневый, слива, мука пшеничная, разрыхлитель теста, орехи лесные, яйцо куриное, шоколад темный, крупа манная.
Суп-пюре грибной со сливками
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: грибы, картофель, сливки, лук репчатый, соль, зелень.
Сладкая соломка
Рецепты
Как приготовить: Взбиваем яйцо с сахаром Добавляем растительное масло и муку, замешиваем тесто средней густоты. Отщипываем небольшие кусочки и формируем соломинки. Отправляем их в холодильник на полчаса.
Понадобится: мука пшеничная плюс немного для обваливания, сахар, яйцо куриное, масло растительное.
Изысканный грушевый конфитюр
Рецепты
Как приготовить: Груши очистить от кожуры и семян, порезать мелкими кубиками. Натереть на мелкой терке имбирь и цедру, добавить к грушам вместе с соком лимона. Изюм промыть и замочить в небольшом количестве кипятка (можно добавить немного рома или коньяка). Миндаль очистить от кожицы и разделить...
Понадобится: груша уже очищенная, сахар, миндаль, изюм светлый мелкий, гвоздика, имбирь свежий, корица, пектин "желфикс" 2:1, лимон.
Как приготовить: Манку залить йогуртом, тщательно перемешать и оставить пропитываться на 30-60 минут. Яйца взбить с сахаром. Не прекращая взбивать, манку постепенно добавлять к яично-сахарной смеси. Затем всыпать разрыхлитель, натертую на мелкой терке лимонную цедру и пряности. Тщательно перемешать....
Понадобится: крупа манная, сахар, йогурт если густой, если жидкий - 200 мл, яйцо куриное, разрыхлитель теста, цедра лимона, корица, имбирь, гвоздика.
Камбала с помидорами
Рецепты
Как приготовить: 1. Камбалу почистить, удалить внутренности, голову и плавники. Посолить, поперчить. 2. С помидоров снять кожицу. 3. Лук почистить и нарезать произвольно.
Понадобится: камбала, помидор, лук красный, соевый соус, сок лимонный, базилик, перец черный.
Пирог Коровка
Рецепты
Как приготовить: Хочу сразу уточнить:форма моя большая диаметром 28 см., поэтому если Ваша форма для выпечки меньше, то возьмите пол нормы ингредиентов. Готовим тесто. Сливочное масло комнатной температуры и сахар поместить в посуду для смешивания. Взбить до консистенции крема. Добавляем яйца...
Понадобится: масло сливочное размягченное, сахар и еще 200 г. в начинку, яйцо куриное, мука пшеничная, какао-порошок, разрыхлитель теста, творог, сметана, крахмал, ванильный сахар.
Семга запеченная с эстрагоном
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: семга стейки, лимон нарезанный кольцами, перец болгарский красный и зеленый нарезанный кольцами, чеснок нарезанный кольцами, эстрагон, майонез.
Японский клубничный тортик
Рецепты
Как приготовить: Разогреть духовку до 175°С. Форма 20 х 12 х 5 см. Взбиваем миксером на маленькой скорости глюкозу, яйца и сахар, постепенно увеличивая скорость миксера, масса должна увеличиться в два раза. Просеять муку и добавлять в яичную смесь в три этапа, далее добавьте соль. Осторожно перемешайте...
Понадобится: глюкоза в тесто, яйцо куриное в тесто, сахар коричневый в тесто, ванильная эссенция в тесто, масло кукурузное в тесто, сливки 35% в крем, сахар в крем, ванильный сахар в крем, клубника начинка и украшение, соль щепотка в тесто, мука пшеничная.
Маринованные кабачки
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: кабачок можете использовать сколько угодно кабачков. просто продукты на маринад увеличиваете в 2 раза, уксус, масло растительное, мед я брала гречишный, чеснок можно больше, можно меньше, зелень орегано, петрушка, укроп, кинза, соль.
Пирог из ревеняКислинка
Рецепты
Как приготовить: Стебли ревеня промыть, обсушить. Порезать на небольшие кусочки. Кусочки ревеня перемешать с сахаром и подождать минут десять:ревень даст сок.
Понадобится: ревень, сахар, сметана, тесто слоеное тесто можно использовать любое,на ваш вкус..
Как приготовить: В десерте будут два крема, один из них, заварной. Я взяла на этот раз готовый. Готовим крем согласно инструкции на пакете, остужаем. Второй крем скорее похож на сливочный пудинг. Взбиваем маскарпоне с сахаром до однородной массы, добавляем сливки, перемешиваем, затем взбиваем...
Понадобится: печенье любое рассыпчатое, ежевика, маскарпоне, сахар 3 в маскарпоне, 3 в ягодный сироп, сливки, лимон или лайм, крем заварной готовый.
Рыбные польпетте в овощном соусе
Рецепты
Как приготовить: Для приготовления используем любой фарш белой рыбы. Я брала из краснопёрки. Добавляем в фарш половину головки мелкопорезанного лука, мелкопорезанный чеснок, тёртый пармезан, яйцо, мелкопорезанный укроп (или петрушку), панировочные сухари, соль, свежемолотый чёрный перец. Всё...
Понадобится: сок свежевыжатый томатный, фарш рыбный треска, дорада, судак, скумбрия, тунец, салака, краснопёрка, лук репчатый, перец болгарский красный, цуккини маленький, перец чили зелёный, чеснок, яйцо куриное, пармезан, сухари панировочные, укроп, перец черный молотый, масло растительное, мука пшеничная для обваливания, соль, помидор крупный, морковь средняя, сахар, базилик фиолетовый.
Кабачки по-болгарски
Рецепты
Как приготовить: Готовится все довольно просто, самое сложное - это кипящий маринад, но пусть он вас не пугает - результат того стоит. Первым делом нужно все помыть, чеснок почистить, у кабачков срезать хвостики и нарезать овощи кружочками или полукружочками, но не очень тонко. В большую кастрюлю...
Понадобится: кабачок, вода, сахар, соль, уксус, чеснок, укроп, вишня, смородина черная.
Как приготовить: Для начала варим рис. Я взяла рис Италика белый круглозернистый от ТМ Мистраль. При варке он получается очень нежным и идеально подходит в том числе и для десертов. На 1 стакан риса добавляем 2 стакана воды, варим 20 минут, выключаем огонь и даем настояться под крышкой еще минут...
Понадобится: рис 1 стакан, мороженое пломбир, киви примерно, мед примерно.
Смузи с рисом
Рецепты
Как приготовить: Рис отварить до полного размягчения (в воду не добавлять ни соль ни сахар) Банан, молоко и вареный рис сложить в ёмкость и взбить блендером до однородности. Это вкусно, полезно, быстро и довольно необычно. Приятного аппетита!
Понадобится: рис арборио, вареный, банан, молоко.
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.