Рецепты
 |
 |
|
Рецептов: 761
Как приготовить:
Понадобится: помидор, хрен лист, лист вишневый, смородина черная лист, петрушка веточка, чеснок, укроп зонтики+ствол, перец черный горошек, перец сладкий, перец красный жгучий, лист лавровый, соль, сахар, уксус 9%.
Омлет с сыром в пакете
Рецепты
Как приготовить: Для приготовления омлета на 2 -3 человек берем то количество продуктов, что описано выше. Готовим пакет/ рукав для запекания (или плотный обычный пакет - так было написано в оригинальном рецепте, но я взяла именно рукав для запекания). Заранее ставим на огонь кастрюлю с водой,...
Понадобится: яйцо куриное, молоко, сыр голландский.
Как приготовить:
Понадобится: кабачок, филе куриное, перец болгарский, сухари панировочные, соль, перец душистый, масло подсолнечное для обжарки, сыр твердый.
Как приготовить: Предлагаю рецепт удивительного пирога по рецепту Сары Льюис (с моими небольшими изменениями). Просеять муку (оба вида) и разрыхлитель. Взбить яйца и белок с тростниковым сахаром в светлую густую массу. Аккуратно смешать с мукой, цедрой и лимонным соком, маслом и кефиром.
Понадобится: мука пшеничная, мука кукурузная, разрыхлитель теста, яйцо куриное, белок яичный, сахар тростниковый мелкий или универсальный от мистраль, сок лимонный сок с 1,5-2 лимонов, цедра лимона цедра с 2 лимонов, кефир, масло растительное, клубника, вино красное сухое, ванильный стручок, сахар тростниковый от мистраль, бальзамик уксус бальзамический.
Как приготовить: Можно приготовить фруктовый лед из разных фруктов и ягод, я взяла дыню, персики и яблоки. Дыню и персики очистить от кожуры, и разрезать на кусочки. Поместить в блендер и пюрировать. Из 3-х яблок выжать сок.
Понадобится: дыня, персик, сок свежевыжатый яблочный - из 3шт., сахар.
Быстрая буженина в мультиварке
Рецепты
Как приготовить: Смешиваем соль, перец и измельченный лавровый лист. Нарезаем чеснок брусочками. Шпигуем мясо чесноком и смесью соли и специй: делаем прокол тонким ножом, засыпаем щепотку смеси, проталкиваем смесь чесноком. Натираем мясо оставшейся смесью и укладываем в пищевой контейнер....
Понадобится: свинина, соль, перец черный, лист лавровый, чеснок, вода, масло растительное.
Как приготовить: Виноград я измельчила вместе с косточками в блендере. Косточек в нём мало. Клубника сладкая, спелая, местная, не привозная. Пюрировала её в блендере.
Понадобится: клубника, виноград, сок свежевыжатый мандариновый, из одного мандарина, коньяк, лед колотый, по вкусу.
Как приготовить: Берём бекон (у меня попался маложирный), режем произвольно и обжариваем на сухой сковороде. Готовый бекон кладём на бумажное полотенце, чтобы убрать остатки жира. Готовим сухарики. Хлеб режем мелкими кубиками и обжариваем на остатках жира от бекона вместе с семенами тмина.
Понадобится: соевый соус тм "киккоман", бекон полоски сыро-копчёного, шампиньоны, помидор, листья салата микс, хлеб ржано-пшеничный, тмин семена, масло оливковое, смесь перцев, сок лимонный.
Яйца пашот
Рецепты
Как приготовить: Нагреваем воду до кипения и убавляем газ на минимум. Берём ТОЛЬКО металлический половник. У меня, к сожалению, такого не нашлось, взяла пластиковый, смазала растительным маслом Вбиваю яйцо в половник и опускаю его в кастрюльку так, чтобы вода не попадала. Вода не должна кипеть,...
Понадобится: вода, яйцо куриное.
Как приготовить: Яйца взбить с медом, сахаром и корицей Добавить сметану Из апельсина выжать сок
Понадобится: яйцо куриное, мед, сахар, повидло яблочное, сок свежевыжатый апельсиновый, сметана, разрыхлитель теста, мука пшеничная, корица, какао-порошок для посыпки.
Цитрусовое печенье
Рецепты
Как приготовить: Ингредиенты для приготовления печенья. Взбейте миксером размягченное масло, затем добавьте яйцо и снова хорошо взбейте до состояния легкого крема. Измельчить миндаль.
Понадобится: мука пшеничная, миндаль, масло сливочное, сахар, яйцо куриное 1шт. в тесто + желток для смазки печенья, цедра апельсина, сок свежевыжатый апельсиновый, апельсин, сахарная пудра для посыпки.
Заморозка сладкого соуса из ягод
Рецепты
Как приготовить: Испробовала рецепт, из ягод, которые были в наличии. В дальнейшем думаю сварганю ещё из других ягод. Но сегодня- клубника садовая и лесная земляника. Земляники где-то поллитровая банка, её мы просто перебираем и очищаем от листочков, травинок и разных жучков, если такие имеются)))Не...
Понадобится: клубника, сахар, земляника.
Как приготовить: То, что нам понадобится Апельсин очистить от кожуры и белых волокон, пленок. Филе апельсина взбиваем блендером на высокой скорости до получения однородной кашицы.
Понадобится: апельсин, лимон лайм, сахар.
Капустная запеканка с рисом
Рецепты
Как приготовить: Подготавливаем продукты. Отмеряем, промываем и варим до готовности рис. Остужаем. Промываем и нарезаем овощи и гусиные грудки.
Понадобится: рис, капуста белокочанная, гусь, морковь, лук репчатый, яйцо куриное, сливки, грибы, зелень, масло растительное, сыр голландский.
Как приготовить: Для приготовления рисовых шариков я использовала рис Басмати mix. Отварить рис в пакетике по инструкции в подсоленой воде до готовности. Дать немного остыть и переложить в миску. Добавить рисовый уксус, перемешать. С тунца слить всю жидкость (если тунец рубленный, то хорошо отжать...
Понадобится: рис 1 пакетик, тунец консервированный, укроп, соль, сыр сливочный, уксус рисовый, огурец для подачи.
Хлеб Подсолнух с киноа
Рецепты
Как приготовить: Киноа измельчить в кофемолке и просеять. Кефир соединить с водой, подогреть в микроволновке до теплого состояния, добавить дрожжи и дать постоять минут 10. Затем добавить сахар, соль, оливковое масло, молотую киноа и перемешать. Далее вводим муку. Я изначально добавила 180г, а затем...
Понадобится: киноа, кефир, вода, сахар или мед 1,5ч.л., соль, масло оливковое можно заменить растопленным сливочным маслом или растительным, дрожжи, мука пшеничная ~, яйцо куриное для обмазки.
Шашлык из овощей
Рецепты
Как приготовить: Начинаем приготовление с тщательного мытья всех ингредиентов. Мариновать, если так можно выразиться, будем только грибы. Для этого измельчаем чеснок (с помощью чеснокодавки получится идеально), мелко нарезаем зелень, заливаем оливковое масло и добавляем соль и перец по вкусу....
Понадобится: шампиньоны свежие, целые, среднего размера, помидоры черри, цуккини, кукуруза в початке, масло арахисовое, чеснок, зелень укроп, петрушка, соль на весь рецепт, перец душистый на весь рецепт.
Как приготовить: Горох промыть, залить 2 л воды, поставить на огонь и довести до кипения. Затем убрать пену и продолжать варить в тчение 10 минут. Ребра нарезать, добавить в кастрюлю, варить 10-15 минут. В сковороде на оливком масле слегка обжарить мелко нарезанный лук и натертую на терке морковь....
Понадобится: ребра свиные копченые, картофель молодой, морковь, лук репчатый, помидор, горох, зелень по вкусу, чеснок молодой, масло оливковое, соль, перец.
Печенье шоколадно-овсяное
Рецепты
Как приготовить: Растереть в крошку масло комнатной температуры с сахаром, хлопьями и мукой. Использовались хлопья ТМ Мистраль Добавить яйцо Хорошо перемешать, добавить тертый на мелкой терке шоколад и цедру апельсина.
Понадобится: масло сливочное, сахар, порошок пекарский, хлопья овсяные, шоколад темный тертый, цедра апельсина, яйцо куриное, мука пшеничная.
Запеканка Медовый творожник
Рецепты
Как приготовить: Духовку включаем на 180 градусов. Яйца взбиваем с сахаром венчиком. Творог должен быть мягкий и сухой. Протираем его через сито. Мед нужен жидкий. Или любой другой, растопить на водяной бане, до жидкого состояния. Смешиваем творог, мед и взбитые с сахаром яйца, до однородной массы....
Понадобится: крупа манная тм "мистраль", творог не влажный, яйцо куриное, сахар или меньше, мед жидкий, масло сливочное для смазывания формы.
Как приготовить: Наши продукты. Замесим тесто. К размягченному сливочному маслу добавить творог, муку, мёд (если он засахаренный - растопить в микроволновке или на водяной бане) и соду, гашеную соком лимона. Всё растереть в однородную массу руками. Тесто очень приятное и совсем не липкое. Тесто...
Понадобится: мука рисовая, творог, масло сливочное, мед по вкусу, яблоко яблок много не бывает, корица по вкусу, изюм по вкусу, сок лимонный погасить соду и сбрызнуть яблоки, сода.
Как приготовить: Рис отварить до полуготовности. Листья капусты промыть, поставить на 2 минуты в микроволновку при мощности 750 Вт. После чего срезать лишние утолщения и мелко их нарезать. Лук нарезать полукольцами, добавить нарезанную соломкой морковь и обжарить в мультиварке на растительном...
Понадобится: рис, вода, фарш мясной, капуста китайская, яйцо куриное, крахмал картофельный, морковь, лук репчатый, масло растительное, томаты в собственном соку, специи.
Говядина веллингтон
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: фарш мясной говяжий фарш, лук красный средняя головка, грибы я брал вешенки, чеснок 3 зубчика, тесто слоеное листовое тесто., масло растительное, соль, перец черный, яйцо куриное, перец чили сушеный или хлопья (щепотку..
Каша овсяная с грушей Детская
Рецепты
Как приготовить: Это ингредиенты, которые понадобятся для приготовления овсяной каши с грушей. Заливаю кашу водой и ставлю ее на средний огонь. Жду пока вода закипит. Каша получается средней консистенции: не жидкая и не очень густая. Парралельно я начинаю резать грушу на небольшие кубики.
Понадобится: хлопья овсяные, груша среднего размера, масло сливочное, вода.
Куриные ножки Апельсиновый веер
Рецепты
Как приготовить: У куриной ножки подрезаем мясо вокруг косточки и выворачиваем наизнанку, косточку подрубаем у основания С одной стороны надрезаем филе и разворачиваем его в виде веера Нанизываем на шпажки, чтобы при жарки веер сохранил форму
Понадобится: голень куриная, сок апельсиновый, цедра апельсина, горчица готовая обычная, семена горчицы, соус-маринад терияки .
Пирог Молочная коровка
Рецепты
Как приготовить: В миску выкладываем 2 трети банки сгущенки, яйца, сахар. Все хорошенько перемешиваем миксером/блендером. Добавляем просеяную муку и гашенную соду.
Понадобится: мука пшеничная 220 мл, молоко сгущенное вареная, яйцо куриное, сахар с горкой, молоко, сода гашеная уксусом.
Булочки-лодочки с омлетом
Рецепты
Как приготовить: Тесто - моё любимое экономное ))) В теплой воде венчиком взболтать 3-4 ст. л. муки, щепотку сахара и всыпать пакетик дрожжей Саф-момент. Дождаться появления шапочки (около 15 минут) В остальную муку добавить соль и сахар, яйцо и масло, влить опару из дрожжей Замесить мягкое тесто,...
Понадобится: мука пшеничная 600-700 г, вода 350 мл, соль 1 ч.л., сахар 3-4 ст.л., яйцо куриное 1 шт., масло растительное 3-4 ст.л., дрожжи "саф-момент" - 1 пакетик 11г, масло сливочное 1 ст.л., яйцо куриное сырое - 4 шт., зелень 4-5 ст.л. нарубленной, соль, лук репчатый 1 маленькая головка.
Салат Флажок
Рецепты
Как приготовить: Сельдь нарезать средними кубиками Помидоры без семян нарезать кубиком Луковицу мелко нарезать
Понадобится: сельдь, помидор крупные, лук красный крупная, майонез, сухарики маленький пакетик.
Огурцы без уксуса
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: огурец на 1 литровую банку, соль на 1 литровую банку, хрен лист на 1 литровую банку, перец черный перец-горошек на 1 литровую банку, чеснок чеснок кладу не жалея, дело вкуса. на 1 литровую банку.
Печень с яблоками в винном соусе
Рецепты
Как приготовить: Печень нарезать плоскими кусочками, посолить и запанировать в муке. На хорошо разогретую сковороду налейте растительное с оливковым масло ТМ Олейна И обжарьте печень по 1 минуте с каждой стороны.
Понадобится: масло растительное тм "олейна" с оливковым маслом, печень свиная, яблоко, вино красное сухое, лук репчатый, уксус бальзамический, мед, соль, перец душистый, мука пшеничная для панировки и 1ст.л для соуса, сок лимонный.
Как приготовить: Капусту нашинковать длинной, тонкой соломкой. Морковку почистить, натереть на крупной терке или с помощью овощечистки. Смешать одну чайную ложку яблочного уксуса с одной чайной ложкой воды, вылить на капусту с морковкой. Полить соевым соусом Kikkoman.
Понадобится: капуста белокочанная, морковь, яблоко, чеснок маленький, соевый соус kikkoman, уксус яблочный, масло растительное.
Селёдка Нежная
Рецепты
Как приготовить: Рыбинки размораживаем не сильно - удобнее чистить Собираем всё для маринада Воду вскипятить, добавить все специи, влить масло ТМ Олейна, прокипятить 15 секунд, добавить уксус и снять с огня
Понадобится: сельдь две рыбки около 800г, вода, сахар, порошок горчичный, масло подсолнечное масло тм олейна, лист лавровый некрупный, перец черный без горки, корица примерно 1/6 ч.л, уксус чуть, может, не доливая до краёв, соль можно и меньше - зависит от того, насколько вы любите солёное.
Пирог Солнечный
Рецепты
Как приготовить: В миску просеиваем муку, добавляем дрожжи, соль, сахар Добавляем масло и соевый соус Киккоман Небольшими порциями вливаем воду и замешиваем тесто. Накрываем тесто чистым полотенцем и оставляем на час, подниматься.
Понадобится: мука пшеничная 500 г в тесто, остальное для присыпки разделочной поверхности, дрожжи сухие, пакетик рассчитан на 500 г муки, сахар, соль, масло подсолнечное, соевый соус соус киккоман, вода теплая, баклажан, картофель небольших, лук репчатый средний, масло подсолнечное для жарки, соль, перец черный.
Как приготовить:
Понадобится: ребра свиные молодые, гранат большой, лук репчатый средний, сельдерей черешковый, морковь или по-корейски 150гр, масло растительное, соус краснодарский, сок томатный домашний, соевый соус, чеснок, специи соль, душистый перец, паприка, перец чили, сахар или мед.
Салат Фейерверк
Рецепты
Как приготовить: Ингредиентов немного. Они просты. Рис я взяла от ТМ Мистраль Акватика Color Mix Риса нужно немного. Всего две столовые ложки уже отварного. Я варила рис на гарнир и оставила пару ложек на салат. Половину лимона измельчите вместе с кожурой. Я воспользовалась уже пропущенным через...
Понадобится: печень трески, рис отварной, лимон, лук репчатый, зелень укроп, петрушка, тарталетка несладкие, песочные для подачи.
Мятный блинчатый рулет
Рецепты
Как приготовить: Печем блины по привычному для вас рецепту, но одна тонкость всё же есть: в тесто добавим немного растительного масла Олейна, для того что-бы не смазывать сковороду маслом. Готовые блины - охладить! Займёмся кремом: Листья мяты положить в блендер и измельчить. Желатин распустить....
Понадобится: блин, мята 5-6 веточек, орехи, сливки, желатин, сыр мягкий, сахарная пудра.
Вишневый соус к блинным розочкам
Рецепты
Как приготовить: Итак - БЛИНЫ: Замесить тесто и испечь блины. На замечательном растительном масле Олейна. Этот процесс подробно описан мной среди моих рецептов. Или испеките блины по своему любимому рецепту. Готовим соус: Вишня+вино+сахар = вскипятить и проварить минут пять. Ягоды убрать шумовкой,...
Понадобится: яйцо куриное, молоко, соль, сахар, уксус 6%, сода, масло растительное олейна, вода, мука пшеничная, вишня замороженная, сахар, вино красное полусладкое у меня вишневая наливка.
Блинчики Путешествие с Олейной
Рецепты
Как приготовить: Я готовила блины по своему любимому базовому рецепту http://www.povarenok .ru/recipes/show/102 117/. Вы можете приготовить по вашему. Сковороду смазать растительным маслом Олейна классическая, пожарить блины. Сливочное масло растапливаем в небольшой кастрюльке, добавляем мелко порубленные грецкие...
Понадобится: блин, масло сливочное, орехи грецкие, масло растительное олейна классическая, крупа манная, молоко, сахар, корица молотая, груша.
Пирожки с джемом
Рецепты
Как приготовить: В теплом молоке растворить дрожжи и размешать, пока дрожжи полностью не растворятся. Берем миску, просеиваем муку и добавляем туда сахар, соль, молоко с дрожжами и вливаем растопленное сливочное масло. Вымешиваем тесто и положить в тёплое место, пока тесто не поднимется. Отрываем...
Понадобится: мука пшеничная, молоко тёплое, сахар, дрожжи, масло сливочное растопить, соль, яйцо куриное для смазки, джем.
Как приготовить: Для этого пирога я использовала рис Басмати Мix от ТМ Мистраль. Рис промываю, заливаю водой, добавляю соль по вкусу. Довожу до кипения, убавляю огонь и варю рис при закрытой крышке около 12 минут. Даю рису остыть. Лук-порей нарезаю кружочками.
Понадобится: рис басмати мix от тм "мистраль", вода для варки риса, лук-порей, масло растительное для жарки лука - 3 ст.л.; для смазывания формы - 1 ст.л., соль, перец черный молотый, по вкусу, яйцо куриное в начинку - 2.5 шт.; для смазывания пирога - 0.5 шт., пармезан, мука пшеничная для подпыла, тесто слоеное бездрожжевое, кунжут черный.
Как приготовить: Яйца взбить с сахаром до полного его растворения. Влить кефир, добавить соду и тщательно перемешать (можно взбивать) Мандарины вымыть, удалить косточки, выложить в блендер. Я добавила еще половину линома и дольку недоеденного апельсина:)
Понадобится: яйцо куриное, сахар, мандарин можно использовать другие цитрусовые, кефир или скисшее молоко, масло растительное, мука пшеничная, сода, лимон, сахарная пудра не могу точно сказать количество, все зависит от размера лимона и количества кексов.
Сырная закуска с ананасами
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: раковые шейки можно взять креветки в рассоле, сыр голландский или любой другой, у меня обычный эдам, чеснок, сметана можно майонез, ананас кольцами, соль по вкусу, если сыр солоноватый можно не солить, перец черный по желанию.
Сырные гренки
Рецепты
Как приготовить: Предлагаю Вам рецепт сырных гренок! готовлю их давно, получаются они нежные и вкусные. Скажу сразу, что я стараюсь все блюда, которые готовлю для своей семьи сделать менее (или вообще без) жирными. Зачем нашему организму лишний жир? Поэтому майонез стараюсь всегда (когда возможно)...
Понадобится: батон у меня было 16 шт. - можно хлеб, сыр голландский твёрдый, яйцо куриное, сметана.
Как приготовить:
Понадобится: клубника на самом деле можно взять любые ягоды и фрукты на свой вкус, банан, молоко 2.5% жирности, сметана 10% жирности, мед можно обойтись без подсластителей.
Торт Поцелуй негра
Рецепты
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, сахар, мука пшеничная, какао-порошок, сметана, сода.
Печенье с базиликом и имбирем
Рецепты
Как приготовить: Все продукты должны быть комнатной температуры. Масло должно быть мягким. На фото забыла положить цукаты из имбиря )) Масло взбить до пышности, добавить коричневый сахар. Взбить масло с сахаром, добавить яйцо, взбить.
Понадобится: мука пшеничная, сахар коричневый, базилик, имбирь цукаты, яйцо куриное, масло сливочное, ванильная эссенция, соль щепотка, разрыхлитель теста.
Мясные бабочки
Рецепты
Как приготовить: Ингредиенты. Сначала помоем и порежем грибы. Теперь подготовим мясо. Помоем и обсушим бумажным полотенцем. Разрезать вырезку на 2 части вдоль на 2 длинных бруска. Затем делает поперечный разрез не до конца. Затем, на том же расстоянии следующий разрез, но уже до конца. То есть...
Понадобится: свинина вырезка, соевый соус, лук репчатый, чеснок, имбирь небольшой кусок, сахар коричневый, крахмал, вино белое полусухое, вода, шампиньоны, масло растительное.
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.