Соль
Рецептов: 6160
Кекс "Зебра"
Соль
Как приготовить: Взбить яйца с сахаром, добавить кефир, масло растительное, соду, погашенную уксусом, ванилин, соль, муку. Всё хорошо перемешать. Разделить тесто на две части, в одну подмешать порошок какао. В форму для запекания выкладывать поочередно по 2 ложки светлой и темной части теста,...
Понадобится: мука пшеничная, яйцо куриное, кефир, сахар, сода гашеная уксусом 0.5 ч.л. соды + 1 ст.л. уксуса, какао-порошок, ванилин щепотка, соль щепотка, масло растительное.
Как приготовить: Творог смешать с отварным мятым картофелем. Добавить туда жаренный на растительном масле мелко нарезанный лук, перец черный, соль и хорошо перемешать. Из молока (воды) и муки вымесить упругое тесто, раскатать его на столе толщиной в 3-5 мм и вырезать стаканом кружки для вареников....
Понадобится: творог, картофель, лук белый, перец черный молотый, по вкусу, соль, мука пшеничная на тесто, вода или молоко, на тесто, масло сливочное для поливки.
Бюджетный обед
Соль
Как приготовить: Пассеруем лук. Наша морковочка со специями, я сразу натерла и на лепешки, и на поджарку - для экономии времени Добавили томатный сок
Понадобится: суповой набор куриный, на 3-4 литровую кастрюлю -2 спинки с хвостиком, с небольшим кол-вом мяса на косточках, морковь, лук репчатый, картофель, пшено, сок томатный, соус томатный или кетчуп, чеснок, зелень всякая, кумин семена, макаронные изделия, масло растительное, тесто пресное из муки и воды с солью замешивается среднекрутое тесто, творог, кефир, майонез.
Как приготовить: Яйца, соль, молоко или вода, мука - замесить тесто. Разделить тесто на три части, в одну часть добавить немного томатной пасты, в другую часть добавить базилик. Третью часть оставить белой. Добавить в тесто такое количество томатной пасты и зелени, какой вы желаете получить цвет,...
Понадобится: мука пшеничная примерно, яйцо куриное, картофель, творог, молоко или вода, соль + перец по вкусу, сметана, томатная паста, шпинат свежий, 3-4 листика или базилик.
Как приготовить: Взбиваем яйца с солью и сахаром. Не переставая взбивать, вливаем кипящую воду. Яйца не сворачиваются. Не прекращая взбивания (на большой скорости), я тонкой струйкой вливаю кипяток, объем очень сильно увеличивается при этом, так что посуду возьмем побольше. Соду погасить в сыворотке....
Понадобится: сыворотка молочная, вода кипяток крутой, яйцо куриное, мука пшеничная, крахмал, соль, масло растительное, сахар, ванильный сахар, сода, творог сырковая масса, масло сливочное для смазывание сковородки.
Как приготовить: Подготовим куриное филе - помоем и нарежем на небольшие ломти. У меня получилось 7 ломтиков. Сложим наши филешки в глубокую посуду и зальем вином. Оставим часа на полтора-два. Оговорюсь сразу, время можно и уменьшить, просто я не торопилась. Теперь обжарим наши филешки на сильно...
Понадобится: филе куриное, вино красное сухое приблизительно, чеснок, яблоко кисло-сладкое, чернослив без косточек, сыр твердый, соль, перец черный молотый, по вкусу.
Как приготовить: Курицу залить 2 литрами воды, довести до кипения, снять пену и варить 40 минут. Бульон процедить. Шпинат, не размораживая, обжарить на сковороде минут 10-15 до мягкости Обжаренный шпинат измельчить в блендере, влить сливки и все хорошенько перемешать.
Понадобится: курица на суп, шпинат замороженный, креветки варено-мороженные, сливки 20%, сыр твердый, специи соль, перец.
Как приготовить: Для рецепта понадобится квадратный салатник. Поэтому размер бакалажана напрямую зависит от него. Мне вот такой "дельфин" попался :-) Нарезаем на тонкие ломтики, посыпаем солью и забываем на 15 минут. Бок бакалажана тоже нужен, какой же блиндаж без двери. :-) Тем временем отвариваем...
Понадобится: баклажан, морковь, рис, печень говяжья куриная, перец болгарский, сыр твердый моцарелла, соевый соус, специи соль, перец черный молотый, чеснок сушеный, кунжут, мускатный орех, масло растительное для жарки.
Как приготовить:
Понадобится: яйцо куриное, хлопья овсяные, сыр твердый, соль, молоко, овощи свежие разные.
Как приготовить: Для этой закуски нам нужно пожарить 4 омлета. Для этого смешиваем яйцо, 1 ст. л. сметаны, 1 ст. л. мелко нарезанного лука, солим, перчим и хорошо перемешиваем. Сковороду смазываем маслом и обжариваем омлет на среднем огне под крышкой. Омлет выкладываем на пищевую бумагу, накрываем...
Понадобится: яйцо куриное, сметана очень густая, не кислая. 4 ст.л - для омлета, 3 ст.л. - для талеров, лук зеленый, икра красная, батон, масло оливковое, масло сливочное, соль, перец черный.
Как приготовить: Нашу рыбку чистим, моем, разрезаем вдоль брюха, удаляем кости. Солим, перчим, посыпаем сухим желатином. Морковку режем тонкой соломкой, лук – полукольцами. Обжариваем до полуготовности. Варим яйца, нарезаем кружочками. Выкладываем обжаренную морковь с луком, Сверху ломтики...
Понадобится: рыба судак, морковь, лук репчатый, яйцо куриное, желатин, специи соль, перец.
Оладьи из тыквы
Соль
Как приготовить: продукты, которые нам понадобятся По рецепту тыкву нужно отварить, но я запекла в духовке брусочками до слегка золотистого цвета. Затем размяла вилкой Белки убрать на время в холодильник Миксером смешать муку с разрыхлителем, желтки, молоко, мякоть тыквы, 2 ст.л. мёда. Оставить...
Понадобится: тыква, мука пшеничная, молоко, яйцо куриное, разрыхлитель теста, орехи грецкие, мед, соль, сахарная пудра.
Паштет из фасоли
Соль
Как приготовить: Фасоль промыть и залить водой на 3-4 часа. Затем отварить в этой же воде. В самом конце варки добавить соль по вкусу. Отвар слить (его следует сохранить). Лук нарезать полукольцами или четвертькольцами. Обжарить лук в растительном масле до легкой золотистости. Фасоль, лук и орехи...
Понадобится: фасоль сухая, лук репчатый, кориандр, специи соль, перец - по вкусу, орехи грецкие, масло растительное.
Креветки с чесноком
Соль
Как приготовить: В воду кладем морковь кружочками, лук разрезанный пополам, соль, перец горошком, стебли укропа. Варим 15 мин. Кладем креветки, варим ещe 10 мин. (если креветки варено-мороженые). Достать шумовкой креветки, чуть обсушить и выложить на сковороду. Обжарить с обеих сторон. В конце приготовления...
Понадобится: креветки крупные, морковь крупная, лук репчатый крупная, укроп, лист лавровый, перец черный горошком, чеснок головка, масло растительное для жарки, соль.
Как приготовить: Капусту тонко нашинковать и отварить в подсоленном молоке. Она не должна стать слишком мягкой. Молоко слить, а капусту охладить. Яйца нарезать кубиками и смешать с капустой. На этом этапе можно остановиться. Начинка готова. Но у меня залежались 3 полоски бекона, решила пустить...
Понадобится: кефир, масло сливочное или маргарин, яйцо куриное 3 - в тесто, 2-3 - в начинку, сода, соль, капуста белокочанная, молоко, сыр твердый, мука пшеничная сколько возьмет тесто.
Как приготовить:
Понадобится: крупа гречневая, вода, лук репчатый, яйцо куриное, огурец, помидор, кукуруза консервированная, соль + перец.
Ткемали
Соль
Как приготовить:
Понадобится: слива, укроп именно соцветие, кинза, кориандр в зернах, соль зависит от сорта слив, сахар зависит от сорта слив, перец черный молотый, на вкус.
Руляда Берестье
Соль
Как приготовить: Перво-наперво достаем из курицы все косточки (я оставляю только часть крылышек). Теперь распределяем мясо с грудок по всей поверхности. Слегка отбиваем, солим, перчим. Свинину нарезаем как на отбивные, хорошенько отбиваем, обильно смазываем приправами и кладем на курицу.
Понадобится: курица бройлерная, свинина шейная часть, чернослив без косточек, приправа для свинины, специи соль, перец.
Как приготовить: Свиную вырезку помоем. Сделаем косые надрезы. Лук режем полукольцами. Солим, перчим. Помнём лук руками. Кладём лук поверх вырезки и аккуратно всё перемешаем. Накрываем пищевой плёнкой и ставим в холодильник. Я оставила на ночь, но можно и часика на два. Когда мясо замариновалось,...
Понадобится: свинина вырезка, лук репчатый средних размеров, картофель средний, специи соль, перец красный и чёрный.
Как приготовить: Всё предельно просто. Сначала сварим бульон. Вы можете делать это как привыкли, а я варю так. Холодной водой заливаю курицу (или её части), довожу до кипения и сливаю воду. Потом заливаю опять холодной водой и варю бульон как обычно. Как закипит, солю по вкусу. Время варки зависит...
Понадобится: курица любые её части, которые вам нравятся, количество на ваше усмотрение, морковь, лук репчатый небольшой, яйцо куриное, зелень укроп и петрушка, лук зеленый, масло растительное немного, соль, перец черный молотый, по вкусу.
Гречка по-купечески
Соль
Как приготовить:
Понадобится: крупа гречневая, мясо у меня куриное или индейка, морковь, лук репчатый, соевый соус не обязательно, соль, специи.
Как приготовить: Спаржу ополоснуть и почистить. В кипящую воду добавить 1 ч. л. соли без горки, кусочек сахара и небольшой кусочек сливочного масла. Отварить спаржу в течение 5-10 минут. В это время приготовить соус: 2 желтка и вино взбить в крепкую пену и поставить на средний огонь, постоянно помешивая....
Понадобится: спаржа белая, желток яичный, масло сливочное, вино белое сухое, сок лимонный, сметана, соль, сахар.
Как приготовить: Это наши продукты, из которых мы приготовим обычное тесто на яйцах (пельменное). Муку всегда беру "на глаз". Яиц положила 2, т.к. они показались мне маленькими. Яйца магазинные, страшненькие *JOKINGLY*. Добавляем теплой соленой воды - количество, необходимое для замеса некрутого теста....
Понадобится: мука пшеничная сколько тесто возьмет, яйцо куриное, вода кипяченая, соль.
Как приготовить: Замесили тесто: в тёплом молоке растворили пакетик дрожжей, добавили масло, сахар, соль, муку... поставили в тёплое место на 1.5-2 часа. Тем временем малину выкладываем в ёмкость для замачивания Заливаем кипятком на 30 мин.
Понадобится: мука пшеничная тесто, молоко тёплое, тесто, масло сливочное мягкое, я растопила - в тесто, дрожжи сухие саф-момент, тесто, сахар тесто, соль тесто, яйцо куриное для смазки пирогов, малина сухая, я взяла 3.5 горсти, варенье малиновое.
Как приготовить: смешаем ингридиенты на опару, хотя скорее это закваска закваска готова тесто замешано и готово отдыхать
Понадобится: дрожжи 100гр. живых/17 гр. сухих, молоко, яйцо куриное, сахар 2 ст. в тесто, 0,5 ст. в глазурь, масло сливочное можно маргарин, соль, ванилин или ванильный сахар, по вкусу, изюм любые сухофрукты, белок яичный в глазурь, молоко сухое в глазурь, масло подсолнечное, мука пшеничная 7-8 стак.
Как приготовить: Слова автора. Для крем-чизового наполнителя[/b] в миске смешайте до гладкости крем-чиз комнатной температуры (заменить:\Филадел ьфия\, Альметте с йогуртом или сливочный), сахар, яйцо и ванильную эссенцию (заменила лимонной). Отставьте в сторону и займитесь шоколадным тестом....
Понадобится: мука пшеничная, сахар, какао-порошок, сода, соль, вода, масло растительное, уксус, эссенция, сыр творожный, яйцо куриное.
Как приготовить: Грибы промыть и крупно нарезать. Чеснок пропустить через давилку, [i]я мелко нарезала.[/i] В сковороде нагреть растительное масло [i](в оригинале рисовое масло)[/i] на среднем огне и обжарить чеснок, добавить грибы и жарить 5 минут. Посолить, поперчить, сдобрить кориандром [i](добавляла...
Понадобится: шампиньоны белые, масло растительное или рисовое, или растительное, чеснок, мука пшеничная гороховая, перец черный чили молотый, кориандр свежий, мелко нарезать или 1 ч.л.-порошок, сок лимонный, соль.
Бублики с маком
Соль
Как приготовить: Приготовить опару. Смешать сахар, соль, дрожжи и молоко. Дать подойти до "шапочки" - 15-20 минут. Добавить остальные ингредиенты (кроме мака), замесить тесто. Дать ему подойти в тепле, примерно 1 час. Готовое тесто разделить на кусочки величиной с куриное яйцо. И дать им постоять еще...
Понадобится: мука пшеничная, дрожжи, масло сливочное 50 г - в тесто,
20 г - для смазки, яйцо куриное + желток для смазки, молоко, сахар, соль щепотка, ванильный сахар, мак.
Как приготовить: Всё очень просто. Для маринада, соединяем мягкое (но не растопленное) сливочное масло, горчицу (лучше острую), чеснок (выдавить) и зелень (мелко измельчить). Курицу моем, руками отделяем кожу, там, где это возможно. Солим и перчим - по вкусу. Выкладываем между кожей и тушкой маринад,...
Понадобится: курица целая, вес - на ваше усмотрение, масло сливочное маринад, горчица маринад, чеснок маринад, зелень укроп и петрушка, маринад, соль, перец черный молотый, по вкусу.
Как приготовить:
Понадобится: лосось, водоросли ногри, блин, апельсин чистое филе, пастернак корень, пармезан, черника, имбирь корень, масло оливковое, шпинат лист, листья салата лолла-росса, листья салата руккола, соль, перец черный молотый, по вкусу.
Как приготовить: Перловую крупу промыть и обжарить на сухой сковороде до появления характерного приятного запаха. Ложку кунжута также обжарить на сухой сковороде. Нашинковать морковь и лук репчатый, обжарить в масле.
Понадобится: крупа перловая, лук репчатый крупный, морковь средняя, кунжут чёрный, маслины примерно, масло растительное, вода соль по вкусу.
Как приготовить: За раннее извиняюсь, но нет у меня начальных фоток, т.к выставлять не собиралась, но, думаю, как чистить и резать рыбу знают все. И так: рыбу почистить, выпотрошить и порезать на куски. Теперь берем острый нож и вырезаем мякоть возле хребта. После обрезанные части (кожу) хорошо промыть,...
Понадобится: рыба у меня щука., вино белое сухое сухое,можно полусухое, соль, перец черный у меня лимонный перец, приправа для рыбы, лук репчатый, хлеб белый или булка, яйцо куриное, чеснок, грибы, сливки, кунжут не обязательно.
Мясные улиточки
Соль
Как приготовить: Необходимые продукты. Как обычно, сначала приготовим фарш. Для этого в уже готовый свино-говяжий фарш добавим приправы, натертые на мелкой терке сырую морковочку и картофелину, чеснок. Перемешаем, при необходимости досолим. Для теста вилкой разомнем творог. Добавим яйцо, соль...
Понадобится: творог, яйцо куриное, мука пшеничная, сода гашеная уксусом, фарш мясной свинина и говядина, морковь маленькая, картофель, приправа для фарша, чеснок, соль в тесто по вкусу, сахар в тесто по вкусу.
Нарядные кексы
Соль
Как приготовить: Сливочное масло взбиваем с молоком и сахаром. Затем добавляем по одному яйцу (4 яйца - одно за другим) и ванилин. Муку смешиваем с разрыхлителем и солью, обе массы соединяем. Наполняем формы (у кого какие есть) на 2/3 и ставим в разогретую духовку (до 200*С) на 25 минут. Вот такие они...
Понадобится: мука пшеничная, сахар 1 ст. - для крема,
1,5 ст. - для теста, яйцо куриное 4 белка - для крема, остальное - в тесто, молоко, масло сливочное 1 п. - для крема,
1 п. - для теста, разрыхлитель теста, ванилин, соль, стружка кокосовая цветная, для украшения.
Курица-пицца
Соль
Как приготовить: Подготовить продукты: сыр натереть на крупной терке, с шампиньонов слить рассол, у помидоров удалить семена и нарезать маленькими кубиками, порей и зелень мелко нашинковать. С куриной грудки снять кожу, а мясо срезать с костей. Поместить филе в полиэтиленовый пакет и слегка...
Понадобится: грудка куриная, помидор, шампиньоны консервированные резаные, сыр твердый, лук-порей небольшой кусочек, кетчуп острый, зелень, соль, перец черный молотый, по вкусу, карри.
Деруны
Соль
Как приготовить:
Понадобится: картофель средний, лук репчатый большой, яйцо куриное, мука пшеничная, сметана, масло растительное для жарки, соль + перец.
Как приготовить:
Понадобится: крабовые палочки, огурец свежие, укроп свежий, йогурт без добавок, горчица, масло оливковое, специи соль, перец.
Как приготовить: Обжарить лук, сыр нарезать кубиками В поднявшееся тесто добавляем сыр, обжаренный лук и петрушку (у меня маринованная) Вымешиваем тесто, придаем форму, ставим в теплое место, затем в духовку
Понадобится: вода кипяченая, дрожжи свежие, сахар, соль, горчица сухая, масло растительное, яйцо куриное, мука пшеничная, сыр твердый, лук зеленый.
Салат Березка
Соль
Как приготовить: Режем копченую курицу и выкладываем первым слоем. Чернослив моем, режем полосками и выкладываем вторым слоем. Оставляем немного полосочек для украшения. Сыр трем на терке и выкладываем третьим слоем.
Понадобится: курица копченая, 1 окорочок, чернослив, яйцо куриное вареные, сыр твердый, огурец свежий, майонез, соль.
Говядина с овощами
Соль
Как приготовить: Мясо режем поперек волокон и тщательно отбиваем через пищевую пленку или п/э пакет до толщины 3-5 мм. Каждый кусочек натираем растительным маслом, солим и посыпаем специями Укладываем друг на друга и оставляем мариноваться в течении не менее 2-х часов.
Понадобится: говядина, лук репчатый, масло растительное, соль, специи смесь перцев, кориандр, паприка.
Как приготовить: 1. Тесто. Муку просеять. Добавить молоко, разведенное в стакане теплой воды, и дрожжи. Месить тесто - чем дольше, тем лучше. Тесто должно получиться не очень крутое. Поставить подходить в теплое место на 1.5 часа. 2. Через 1.5 часа обмять. Поставить в тепло еще на час. 3. На присыпанной...
Понадобится: мука пшеничная, молоко, дрожжи сухие, соль, сахар, картофель, сыр твердый, яйцо куриное.
Как приготовить: Подготовить печень к использованию, залить вином и оставить на 1 час. Репчатый лук нарезать тонкими полукольцами и обжарить на растительном масле до золотистого цвета. Добавить в лук мед, перемешать и готовить еще 4-5 минут, помешивая. Печень приправить специями, обжарить на...
Понадобится: печень куриная, лук репчатый средний, мед, вино красное сухое, масло растительное для жарения, соль, перец черный молотый, по вкусу.
Как приготовить: Духовку включаем на 180 градусов. Лук нарезаем кольцами, чеснок - мелко рубим. Разогреваем на сковороде масло и тушим тимьян, лук и чеснок 5 минут. Кухню сразу же наполнит пряный аромат. Добавляем муку и немного поджариваем.
Понадобится: картофель, лук репчатый, тимьян сушеный, чеснок, кабачок средний, молоко, вода, мука пшеничная, орех мускатный, соль, перец черный молотый, масло растительное, сыр твердый.
Торт "Морковный"
Соль
Как приготовить:
Понадобится: морковь тесто, яйцо куриное, масло сливочное, сахар, цедра апельсина и лимона, соль, орехи грецкие молотые, мука пшеничная, разрыхлитель теста, ром, шоколад молочный шоколадные крошки-штройзель, сахарная пудра сахарная мастика, сок лимонный, масло кокосовое.
Как приготовить: Майонез добавить к рису. Вбить яйца, сырок потереть на крупную терку, добавить зелень соль и перец. Хорошо вымесить фарш.
Понадобится: рис отварной, можно остатки рисовой каши,плова и т.д., яйцо куриное, сыр плавленый, майонез, соль, перец черный, сухари панировочные, зелень.
Кулич пасхальный
Соль
Как приготовить:
Понадобится: мука пшеничная, молоко, желток яичный белки на глазурь пойдут, дрожжи 1 пакет на 1 кг муки, масло сливочное или маргарин, типа рама, сахар, соль, цедра лимона, изюм орешки, цукаты - по вкусу, сахарная пудра для глазури, белок яичный.
Как приготовить: Замешиваемым опару: вливаем кефир, в нем растворяем дрожжи, добавляем такое количество муки, чтобы получилось жидкое тесто, как для блинов, у меня был жирный кефир и ушел 1 стак. муки. Накрываем опару чистым полотенцем и ставим на 1 час в теплое место. Вот так у меня выглядела моя...
Понадобится: мука пшеничная везде в рецептах указывают 3 - поверьте, это мало, кефир или молоко, я использовала жирный кефир, яйцо куриное для теста - 2 шт., для начинки - 1 шт., сахар 2/3 стак.- для начинки, 2 ст.л - для теста, масло сливочное растопленное, дрожжи если сухие 11 г.(маленький пакетик, соль, мак, изюм без косточек, орехи грецкие.
Как приготовить: Приготовить ингредиенты для рецепта. В кипящую соленую воду добавить оливковое масло (2ст.л.), засыпать кукурузную крупу. Варить 2-3 минуты, непрерывно помешивая. В последнюю минуту, продолжая помешивать, добавить тертый пармезан и эдамер. Сваренную поленту выложить в смазанную...
Понадобится: крупа кукурузная, вода, масло оливковое, пармезан, сыр твердый, соль, сметана, приправа.
Кекс "Зебра"
|
Вареники польские с картофелем и творогом
|
Бюджетный обед
|
Вареники с картошкой и творогом
|
Блинчики на сыворотке
|
Куриное филе в вине с яблоком и черносливом
|
Суп-пюре из шпината с креветками
|
Закуска из баклажанов, риса и куриной печени "Блиндаж"
|
Омлет с овсянкой Корзинка
|
Закуска Фейерверк вкуса
|
Судак фаршированный Оригинальный
|
Оладьи из тыквы
|
Паштет из фасоли
|
Креветки с чесноком
|
Пирог с капустой Любимый
|
Котлеты с гречкой и овощами
|
Ткемали
|
Руляда Берестье
|
Свиная вырезка с картофелем
|
Бульон с рулетиками из зелeного омлета
|
Гречка по-купечески
|
Спаржа под соусом муслин
|
Салма или татарские ракушки
|
Пирог "Малиновая ромашка"
|
Пасхальный кулич "Бабушкин"
|
Шоколадные маффины с крем-чизом
|
Шампиньоны по-индийски
|
Бублики с маком
|
Курица в масляном маринаде
|
Рулет из лосося на подставке из блинчика с апельсинами, с соусом из черники и имбиря
|
Перловый гарнир с маслинами
|
Фаршированная щука "Вдохновение"
|
Мясные улиточки
|
Нарядные кексы
|
Курица-пицца
|
Деруны
|
Салат из крабовых палочек
|
Хлеб с сыром, луком и укропом
|
Салат Березка
|
Говядина с овощами
|
Картофельные лодочки От Маруси
|
Куриная печень с медовым луком
|
Картофель, запеченный с кабачком и тимьяном
|
Торт "Морковный"
|
Нежные рисовые котлетки
|
Кулич пасхальный
|
Пирожки с маком Хоменташ
|
Полента с пикантным соусом
2152
product
Рецепты
Говядину, две моркови, лук-порей, 1 луковицу и сельдерей нарезать большими кусками,...
Говяжьи голяшки присыпать солью, обвалять в муке, выложить на сковороду с разогретым...
Картофель, отварить в мундире до готовности, остудить, очистить от кожуры и натереть...
Капусту нарезать тонкой соломкой, немного посолить, дбавить перец чили, измельченный...
Новости
Праздник напоминает о том, что ежедневное питание требует внимания и осознанности.
В Адыгее открылся комплекс по производству и переработке козьего молока.
Американская компания Uber презентовала свой новый проект доставки еды
4 ноября на берегу р. Тверца состоится V городской Фестиваль исторической реконструкции
Статьи
Килька – это не отдельный вид и даже не подвид...
Рейтинг известных диет, но не по скорости сброса...
Предотвратить развитие таких заболеваний зрения...
Привычные нам сегодня продукты, полезные и питательные,...
Знаете ли вы что...
Запекая мясо в духовке, посолите его, поперчите, смочите жиром, а на противень добавьте немного воды.
Вареное мясо будет сочным, если его большим куском положить в кипящую воду, а затем варить на самом слабом огне.
Никогда не следует оттаивать мясо в воде или теплом месте.
Жарить и варить мясо начинают на сильном огне, а заканчивают на слабом.
Не начинайте готовить мясо до полного размораживания.
Чтобы уменьшить потери сока нарезайте мясо очень острым ножом.
Чем медленнее оттаивает мороженое мясо, тем меньше сока и питательных веществ оно теряет.